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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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日本文化核心（山本耀司的偶像、当代日本文化研究领军人物，以独特方法论萃取日本文化精髓的集大成之作！）
『简体书』 作者：松冈正刚 出版：岳麓书社 日期：2023-03-01 ※ 日本文化研究先锋人物——松冈正刚——深度阐释日本文化内核的集大成之作！ ※ 一部被编辑而出的“日本”！松冈先生以编辑身份在日本文化界深耕多年，在本书中， ... |
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第三帝国（全21册） 美国时代生活编辑部绝响之作，二战第三帝国史大型图文经典，图与文并茂，宏大叙事与
『简体书』 作者：[美]时代生活编辑部 出版：海南出版社 日期：2015-01-01 《第三帝国》“让真实的历史说话” 美国时代生活编辑部绝响之作 二战第三帝国史大型图文经典 两百多万字的内容，千余幅图片，还原真实生动的第三帝国从起源到毁灭的历史 ... |
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看日本美术的眼睛（以东西对比的视角，细说日本美术之美！经典畅
『简体书』 作者：[日本][日]高阶秀尔 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-03-01 ★ 日本著名美术史论家、紫绶褒章获得者，《看名画的眼睛》作者高阶秀尔又一力作。 ★ 以东西方对比的视角，捕捉至今尚未被意识到的日本美术的独特之处，对于了解东西方 ... |
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食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ... |
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食安中国：改革开放四十年食品安全之路
『简体书』 作者：食安智库课题组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点，对于 ... |
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让宝宝爱上蔬菜
『简体书』 作者：日本主妇之友社Baby-，mo杂志著 出版：山东科学技术出版社 日期：2021-01-01 这是一本由日本主妇之友社Baby-mo杂志编著的专门用于0-2岁婴幼儿的蔬菜辅食书。众所周知，蔬菜富含维生素和矿物质，是健康体质的重要营养源，食用蔬菜极少出现过 ... |
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功能食品（第3版）
『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ... |
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中国食品药品检验年鉴2019
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ... |
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第一次送猫咪回喵星球
『简体书』 作者：日本猫日和编辑部 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-09-01 每只猫咪都是天使，朝朝暮暮间陪伴我们走过一段生命的旅程。但是，生命终有离别的时刻。猫咪的生命比铲屎官短暂很多，绝大多数猫咪都会先于主人离世，这是一件很自然的事情 ... |
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一家人的极简生活（热门新型职业整理收纳师火爆背后的生活痛点解决方案）
『简体书』 作者：日本素晴社编辑部 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-11-01 《一家人的极简生活》是一本极简主义者分享生活方式的生活类图书。 1.目前整理收纳师行业已经成为热门职业，广大读者的整理热情空前高涨，而更多读者想看到自己可以 ... |
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在日本.料理
『简体书』 作者：上海渊博文化传播有限公司 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-06-01 《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍在日本MOOK系列，在延续在日本MOOK系列图文并茂的轻松阅读方式以外，重点介绍日式料理。从日本料理的发展历史到料理引发的文 ... |
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通产省与日本奇迹（美国对日本奇迹和日本模式的经典反思，韦森、刘柠推荐）
『简体书』 作者：[美]查默斯·约翰逊 出版：四川人民出版社 日期：2022-02-01 1、到20世纪70年代末，日本用占地表0.3%的国土面积、近3%的世界人口，创造出几乎占整个世界10%的经济活动。 复盘日本经济发展路径，思索中国经济发展走向 ... |
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食品理化检测（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张根岭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职业素质内容 ... |
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食品溯源与识别分析技术
『简体书』 作者：[日]日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.详细介绍了日本先进的食品、农产品溯源和识别分析技术及实践应用； 2.为我国食品、农产品溯源和识别分析提供了很好的范例参考和借鉴；3.涵盖了产地识别、品种识别 ... |
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日本蓝皮书：日本研究报告（2021）新冠疫情剧烈冲击下的日本
『简体书』 作者：杨伯江，吕耀东，唐永亮 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 本书对2020年日本国内外形势进行了回顾，重点围绕新冠疫情对日本的冲击和影响及日本的选择与应对等，进行了深入讨论和分析。政治领域，长期执政的安倍政府落下帷幕，菅义伟内阁接掌政权；经济领域，新冠疫情冲击下内需外需同步骤降，已接近尾声的“安倍景 ... |
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日常食材教室
『简体书』 作者：[日]栗原晴美，者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2021）
『简体书』 作者：张季风 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书以“新冠肺炎疫情下的日本经济与中日经贸关系”为专题，主要设“总报告”“分报告”“中日经贸关系篇”“地区产业链构筑与区域合作篇”“热点追踪”五个栏目。本书以总报告为基础，对新冠肺炎疫情下的日本经济、中日经贸合作的状况与面临的问题、未来走势 ... |
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日本穷游也行
『简体书』 作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 旅行也是换个地方生活看天气、洗澡、充电、上厕所、邮寄、无线网络、电话卡、APP等，这些戳到痛点的细节，一样都不能少英国穷游正是一本解决你旅途难题的书。拥有这本书 ... |
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日本文化理解与日本学研究
『简体书』 作者：北京日本学研究中心 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 《日本文化理解与日本学研究:北京日本学研究中心30周年纪念论文集》由学苑出版社出版。 ... |
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健康食品经济学
『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展 ... |
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