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汤玛仕肉铺，张诣
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名臣碑传琬琰集校证（全五册）
『简体书』 作者：[宋]杜大珪，顾宏义，苏贤 校证 出版：上海古籍出版社 日期：2021-12-01 本稿对《名臣碑传琬琰集》进行校证，选用静嘉堂本为底本，以铁琴铜剑楼藏宋本为参校本，校以清钞本、《四库全书》本与清稽瑞楼藏影宋旧抄本等，并参校宋元史籍如《宋史》、《长编》、《系年要录》以及宋人文集所载神道碑、墓志铭、行状等。校点之余，针对碑传 ... |
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高效养驴
『简体书』 作者：魏刚才 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 本书系统地介绍了肉驴的高效养殖技术，主要内容包括养驴场的市场调查与投资分析，驴的体貌结构与生物学特性，驴的品种选择与引进，养驴场的建设，驴的选种、选配与繁殖，驴的饲料与配制，驴的饲养管理，驴的屠宰与产品加工，以及驴的疾病诊断与防治等。内容全 ... |
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精选家常菜大全（升级版）
『简体书』 作者：高杰著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 首版畅销100000 ，位居饮食畅销榜前列7年 历时2年搜集经典、网红之作。 升级重装上阵！为吃货们带来舌尖上的极致诱惑！ 家常菜、私房菜、宴客菜道道经典，微波炉、电烤箱、电饼铛、 电饭煲全能 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全 ... |
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500图细说养多肉
『简体书』 作者：麟仙儿，水淼 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-11-01 萌萌的多肉如此多品种，傻傻分不清？ 出状态的肉肉都是别人家的肉肉？ 为什么原来漂亮的肉肉变成了这个傻样？ 想送一盆多肉给恋人，送哪一种合适？ 这是一本新手养多肉指导书。书中既有多肉种植基本知识，又有各种多肉所代表的各种寓意，更重要的是，书中 ... |
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哪里来的大宝贝1（超能大宝贝，用萌力化解危机。）
『简体书』 作者：闻人鸟事多，无限作业，弥吉 绘 出版：宁波出版社 日期：2020-06-01 ★快看漫画纯爱榜TOP10作品，总人气值超70亿！ ★可爱宝贝释放萌力，一击俘获你的心。 ★有趣的故事，精美的画风，每一页都能成为壁纸和头像。 ★同名广播剧已上线，邀请了网络人气CV——倒霉死勒 ... |
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多肉初学者手册（第2版）（扫码看视频·种花新手系列）
『简体书』 作者：吴晓云，程建军，王鹏 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《多肉植物初学者手册》是在一本可以改变你阅读体验的全新融媒体出版物。从畅销品种到新优品种，为您推荐200种适合不同人群栽培的多肉植物。不仅包含基础知识、种植技术分步详解、病虫害防治对策、常见问题Q&A等内容，更以时间为轴线，详解四季栽培关键 ... |
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我用此生，赌你一人
『简体书』 作者：云舒 出版：青岛出版社 日期：2022-03-01 一个他终于追到他暗恋多年的女孩儿的故事。 从此以后，山川河海，有你的地方便有爱。 我想就这样，牵着你的手，走过四季，走过山河，走过余生。 这个世界上，哪有什么是否般配？这个世界上，只有我不爱你和 ... |
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葛竞童话精品书系：吹泡泡的小老鼠
『简体书』 作者：葛竞 出版：新世纪出版社 日期：2022-04-01 1、全国优秀儿童文学奖获奖作家葛竞献给小学中低年级孩子的短篇童话集。 2、收录《吹泡泡的小老鼠》《积木鸡》《肉肉狗》等17篇著名篇目，揽获诸多奖项。 3、引领孩子走进不可思议的幻想世界，培养非凡的 ... |
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简单一炒就好吃（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 菜品原料易于采买，家常又实惠； 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然； 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航，让美味与营养兼得。 ... |
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知食：美食里的亲子时光
『简体书』 作者：杜莹 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 ?作者杜莹是公众号朝画夕食的创始人，是亲子生活美学的践行者。 ?和孩子一起做饭就是最好的食育游戏，把菜市场变成孩子的游乐场。 ?食育是基本的养育，也是*有力量的养育，让父母在行动中呈现爱。 食育 ... |
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（中）
『简体书』 作者：邓享棋，尹杰，印遇龙 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去消费者“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等农产品，设计了百姓关注的200 多个问答，配套60 多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可读 ... |
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
『简体书』 作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、 ... |
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专门化肉猪养殖技术手册
『简体书』 作者：李平华 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 我国的中小规模养猪生产过程缺乏行之有效的技术控制标准，生产操作规程不统一，养殖各阶段目标不清晰，生产管理盲目性较大，环境控制不规范，猪场疫病较多，从而制约了我国生猪产业的高速发展。针对这些现实情况，我们组织生猪行业相关专家和规模企业人员撰写 ... |
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串料理：日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……），丼饭（咖喱猪排饭、 ... |
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烟台二十四节气美食文化
『简体书』 作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手 ... |
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海洋食品营养与健康知识400问
『简体书』 作者：陈胜军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 海洋是生命的摇篮，占地球表面积的70.8%。据统计，大海为人类提供食物的能力相当于全世界耕地的1000倍，每年可以提供给我们的水产品至少可以养活300亿人，物种多达20多万种，其中鱼类有3万种，年可捕量达9000万吨以上，可以说海洋就是碧波 ... |
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走南闯北吃东西
『简体书』 作者：高文麒 出版：金城出版社 日期：2024-01-01 ★一部旅行“逛吃”的文化指南：吃遍大江南北，看尽市井百态，畅写百味人生 资深美食家、餐饮评论家高文麒云游四方，吃遍大江南北，凭借渊博的知识储备和深厚的文化底蕴，聊起各地各种美食时信手拈来！爱吃又会吃 ... |
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常见蘑菇野外识别手册
『简体书』 作者：肖波，范宇光 出版：重庆大学出版社 日期：2024-05-01 每当听到“采蘑菇的小姑娘……”这首脍炙人口的儿歌时，往往能将人们的思绪带到过往的童年，对我们大多数忙碌于生活、工作的人来说，那些色彩缤纷、美味可口的野生蘑菇只能存留在记忆中，为了唤起儿时的回忆，指引人们亲近、认识大自然留下的这类宝贵“财产” ... |
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