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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 郭奉凯,张文明 ”共有 15439 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
烹:烹饪如何连接自然与文明(饮食觉醒系列)
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan];胡 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 唯有美食与爱不可辜负,这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系,我们塑造了美食,然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发,烹饪不是*有效地利用时间的方 ... |
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中国制造新起点:服务业革命开启服务业文明
『简体书』 作者:许永硕 出版:电子工业出版社 日期:2017-11-01 (1)信息技术将彻底改变商业规则,并在更广的范围内影响人们的生活。 (2)信息技术在制造业中的应用必将引发新一轮革命,其影响力可与工业革命媲美。 ... |
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漫品二十四节气 来自农耕文明深处的原生态节气体验
『简体书』 作者:赖国清 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-03-01 作者有着农耕生活的经历,了解传统农耕与季节的关系,了解农耕生活与季节的吻合之处,了解二十四节气及其七十二候的基本物候特征,脑子里保存着许多相关画面,深谙其中的细 ... |
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巨人的文明:罗马,从共和国到帝国,从恺撒到基督
『简体书』 作者:陈文捷 出版:机械工业出版社 日期:2018-06-01 1.精美的版面和装帧,精彩的建筑故事,一本为广大艺术爱好者而作的罗马建筑史艺术科普书! 2.510余幅精美插图辅助阅读,并配有超值免费视频公开课。 3.线装 ... |
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郑永年论中国:中国通往海洋文明之路
『简体书』 作者:郑永年 出版:东方出版社 日期:2018-09-01 新时代的中国要走向深蓝,通往海洋文明是大势所趋,国际著名学者,中国问题专家郑永年再一次站在时代的前沿,深度分析了这个与中国国运休戚相关的重大问题:中国能崛起成为 ... |
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古希腊人 ——从青铜时代的航海者到西方文明的领航员
『简体书』 作者:[英国][英] 伊迪丝·霍尔 出版:上海社会科学院出版社 日期:2018-11-01 【英国杰出古典学家伊迪丝霍尔代表性著作,了解西方文明源头的通俗佳作】 伊迪丝霍尔现任欧洲人文自然科学院院士,伦敦国王学院古典学系教授、希腊研究中心教授,曾任教 ... |
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迈尔斯教授讲世界历史:希腊史(西方文明源头的辉煌与暗淡)
『简体书』 作者:[美]菲利普?范?内斯?迈尔斯 出版:天地出版社 日期:2018-11-01 1.美国著名史学家菲利普范内斯迈尔斯极具影响力的代表作。作品让他所在的辛辛那提大学从一个不知名的小机构变得名声大振,这样的现实影响力在所有历史作品中都是极其罕见 ... |
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文明的故事3:恺撒与基督(理想国经典馆)(精装)
『简体书』 作者:威尔·杜兰特,台湾幼狮文化 出版:天地出版社 日期:2018-10-01 (1)荣获普利策奖50周年新版,全球2000万家庭收藏的传世经典,令罗振宇惊叹,令高晓松感慨,令季羡林敬佩,令泰戈尔共鸣,被誉为20世纪的《史记》,人类文明的《 ... |
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文明的故事6:宗教改革(理想国经典馆)(精装)
『简体书』 作者:威尔·杜兰特,台湾幼狮文化 出版:天地出版社 日期:2018-10-01 (1)荣获普利策奖50周年新版,全球2000万家庭收藏的传世经典,令罗振宇惊叹,令高晓松感慨,令季羡林敬佩,令泰戈尔共鸣,被誉为20世纪的《史记》,人类文明的《 ... |
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代谢增长论:技术小波和文明兴衰
『简体书』 作者:陈平 出版:北京大学出版社 日期:2019-03-01 传统学科的教育模式是传道、授业、解惑,往往受限于一家之言。经济复杂性的探讨模式是问题、观察、对话,在不同学派的交锋中找问题、找线索、找方法。发现的前提不是知识的 ... |
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礼乐文明与生活政治——《礼记》与儒家政治哲学范式研究
『简体书』 作者:朱承 出版:人民出版社 日期:2019-11-01 本书是国家社科基金青年项目(批准号:12CZX034)的最终结项成果。 全书从“生活政治”角度对以《礼记》为代表的传统儒家礼乐精神进行了研究,提出儒家的礼乐制度 ... |
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零碳社会:生态文明的崛起和全球绿色新政
『简体书』 作者:杰里米·里夫金 出版:中信出版社 日期:2020-04-01 1. 《第三次工业革命》作者杰里米里夫金全新力作! 《南方人物周刊》曾报道:除了基辛格,杰里米里夫金可能是zui受中国欢迎的美国人了。 2. 改变全球未来2 ... |
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新政之后:警察、军阀与文明进程中的成都(1895-1937)
『简体书』 作者:[美] 司昆仑 [Kristin,Stapleton] 出版:四川文艺出版社 日期:2020-04-01 《袍哥》作者王笛重磅推荐。读过《袍哥》的人,都会来看这本书,关于20世纪初清末新政和民国初年在中国内陆城市成都所发生的变革,特别是警察在这个变革中所扮演的重要角 ... |
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世界重启:大灾变后如何快速再造人类文明(修订版)
『简体书』 作者:[英]刘易斯·达特内尔[Lewis,Dartnell] 出版:天津科学技术出版社 日期:2020-07-01 1.一本正经的技术史科普作品,写给假设中的世界末日幸存者。作者路易斯达特内尔不仅探讨了如何让人们在灾难后的几周里活下去,更是介绍了末日之后,恢复人类文明所需的那 ... |
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许倬云说美国: 一个不断变化的现代西方文明
『简体书』 作者:许倬云 出版:上海三联书店 日期:2020-07-01 1 许倬云先生学贯中西,享誉世界,并在读者之中产生强烈的反响。 2 历史学、社会学等跨学科的宏观视野和综合研究方法,六十年的实地观察和鲜活记录,把深厚的学术与 ... |
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秦汉文明
『简体书』 作者:吕章申 出版:北京时代华文书局 日期:2018-01-01 本图录纳入中国国家博物馆国内交流系列丛书。全书围绕秦汉时期开创变革奠基繁荣多元开放厚重的时代特点精选了一批重量级文物,所展示内容 近半为一级文物,全书不仅体现了 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史
『简体书』 作者:[美]蕾切尔·劳丹 [Rachel,Laudan]者,杨 出版:民主与建设出版社 日期:2021-02-01 堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过!跨越山海和帝国的边界,把握主流饮食的演变之道。 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球 ... |
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资本5000年:资本秩序如何塑造人类文明
『简体书』 作者:彭兴庭 出版:中国友谊出版公司 日期:2021-03-01 从古巴比伦时代的债务纠葛到封建中国的经济变革 从古罗马广场上的股票交易到永不停歇的全球货币结算体系 从殖民时代的血腥掠夺到现代跨国集团的基本入侵 这是一趟 ... |
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气候变化与新能源:利用边际土地开发生物质能源(生态文明书系)
『简体书』 作者:刘婷婷,马忠玉 出版:商务印书馆 日期:2021-03-01 随着世界能源需求的增加以及全球对气候变化问题的关注,发展生物质能源已成为各国保证能源安全和应对气候变化的重要发展战略之一。然而,粮食作物用于生产生物质能源的需求 ... |
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文明的征程
『简体书』 作者:[美国]詹姆斯?,亨利?,布雷斯特德[James,Henry 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-04-01 美国著名考古学家、古典史学科奠基人詹姆斯亨利布雷斯特德经典之作 美国历史学会、美国国家科学院推荐作品 一部关于人类起源、发展和演进的历史著作 作者从社会、 ... |
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