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国酒文萃(2016年冬)
『简体书』 作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2016-12-01 ... |
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一曲新词酒一杯—晏殊传
『简体书』 作者:慕容苹果 出版:北京工业大学出版社 日期:2017-01-01 在长达五十多年的政治生涯中,晏殊并没有值得称道的功绩,不过是一介太平宰相,富贵闲人;而在他漫长的创作过程中,那些词无一不珠玑,风雅清丽,如落玉走珠,是浑然天成的 ... |
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国酒文萃(2017年·春)
『简体书』 作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 《国酒文萃2017年春》以一个民族品牌的责任和担当,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的发掘和传播,进一步焕发大家光彩,同时通过绝响、传奇、跨界系列板 ... |
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青梅煮酒论三国
『简体书』 作者:张学勤 出版:四川大学出版社 日期:2017-08-01 本书以公共史学的视角与写作方法,将优秀传统文化中的三国文化,参读《三国志》与《三国演义》,对三国中魏蜀吴的历史人物,从境遇与性情交融之处着墨,分析其中的道义抉择 ... |
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
『简体书』 作者:沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版:北京出版社 日期:2017-09-01 说到顾彬,大众首先想到的很可能就是当代中国文学垃圾论。这本书可以看到作为德国人的顾彬的汉语写作,文章的辨识度非常高,文字也非常有趣,给汉语带来了一股新鲜空气。读 ... |
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佳酿:波尔多五大酒庄传奇
『简体书』 作者:"[英]简·安森[Jane Anson][法]伊莎贝尔· 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去超越的动力,一个要去创造奇迹的动机。 《教父》导演 科波拉 ★*部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的权威著作 ... |
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我有一杯酒,可以慰风尘
『简体书』 作者:关东野客 出版:九州出版社 日期:2017-10-01 ★祝你岁月无波澜,敬我余生不悲欢!关东野客继畅销书《我有故事,你有酒吗》后,又一力作!13个值得你一饮而尽的故事,慰藉人海中孤独的你。 ★新浪读书力推的明星作 ... |
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花看半开 酒饮微醺
『简体书』 作者:梁实秋 出版:天津人民出版社 日期:2017-11-01 ★冰心说梁实秋像一朵花,是他优雅风趣;花看半开,酒饮微醺,是他乐生旷达。酒至微醺,正如半开半合的花。恰逢其时,可遇不可求。 ★梁实秋的散文,于细微处见生活,有 ... |
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酒经(中华生活经典)
『简体书』 作者:朱肱,高建新 出版:中华书局 日期:2017-10-01 宋代制曲、酿酒工艺发达,有关著作众多,其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方 ... |
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国酒文萃(2017年夏)
『简体书』 作者:蒋子龙 主编 出版:光明日报出版社 日期:2017-06-01 《国酒文萃》以酒为媒,大胆延伸,以一个民族品牌的责任和担当,嫁接国酒文化符号,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的开发和利用,进一步焕发大家光彩,同时 ... |
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漏船载酒忆当年
『简体书』 作者:杨宪益 出版:北京十月文艺出版社 日期:2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传,本以英文写成,本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志,这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 ... |
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在酒之巅:嘉雅的天地人
『简体书』 作者:爱德华·斯坦伯格;齐仲蝉 出版:上海文化出版社 日期:2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅(Angelo Gaja),酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤,同时交织着两条脉络:一是集中介绍 ... |
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新型水果发酵酒生产技术
『简体书』 作者:许瑞,朱凤妹 主编 赵希艳,郭朔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《新型水果发酵酒生产技术》,介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ... |
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国酒文萃. 2017 年. 冬
『简体书』 作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2017-12-01 ... |
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食帖:酒的全事典
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2018-01-01 上帝造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介 ... |
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中国古今咏酒诗词选
『简体书』 作者:宜宾多粮浓香白酒研究院 出版:四川大学出版社 日期:2017-11-01 本书为古典诗词类图书,精选中国2000多年来咏酒诗词780首,并附酒联98副,施以简注。全书总计约30万字。本书编撰目的在于传承和弘扬中华优秀传统文化,特别是酒 ... |
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杜甫涉酒诗文辑录与研究
『简体书』 作者:五味太郎 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-07-01 哪个孩子不爱藏猫猫?小老鼠藏在狐狸的后面,狐狸藏在河马的后面,河马藏在大象的后面,大象藏在妖怪的后面,突然一阵风吹了过来嘘别出声!一个接一个的惊喜,引发孩子丰富 ... |
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国酒文萃(2018年夏)
『简体书』 作者:蒋子龙 主编 出版:光明日报出版社 日期:2018-06-01 近年来,对于散文,论者滔滔,听者藐藐,这散文真的是那 样光鲜亮丽、年景丰产、收获多多吗?或者,一如论者们所| 言, 在题材、情怀、文采,作者身分等等方面,是 ... |
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自家酿:粮酒·果酒
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简 ... |
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酒谱(中华生活经典)
『简体书』 作者:窦苹,石祥注 出版:中华书局 日期:2010-09-01 ☉现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负,而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战,往往也能从容淡泊,他们是怎样做到的呢? ☉一杯 ... |
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