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[英] 迈克尔·舒斯特 著,酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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葡萄酒的世界史——自然惠赐与人类智慧
『简体书』 作者:山本博 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 诞生于中近东的葡萄酒先是传入埃及,经过希腊,向西扩展至欧洲,但它并没有进入东方。暂且将伊斯兰教禁酒这样的宗教、文化壁垒排开,印度、西亚、中国、以及更东的日本等国,也是葡萄酒的不毛之地。中国虽然自汉朝起,就因张骞出使西域而带来了葡萄,到唐朝时 ... |
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世界葡萄酒地图(第八版)
『简体书』 作者:休·约翰逊,杰西斯·罗宾逊 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1 本书在全球拥有15种语言译本、470万册的销量。自1971年更新至今,50周年珍藏版。 2 《世界葡萄酒地图(第八版)》忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨 ... |
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DK葡萄酒百科(精装珍藏版)
『简体书』 作者:[美]吉姆·戈登等 出版:科学普及出版社 日期:2023-09-01 有了这本葡萄酒百科,你总能购买到物美价廉的葡萄酒!本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒,具有很强的实用性。从旧世界到新世界,本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美 ... |
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黑色回声(美国犯罪小说教父迈克尔?康奈利惊艳文坛的首部力作)
『简体书』 作者:迈克尔·康奈利 出版:湖南文艺出版社 日期:2020-08-01 ◆在法律难以触及的黑暗地带,谁来守护正义? ◆一个关于战争创伤、司法正义与系统腐败的精彩故事美国犯罪小说教父迈克尔康奈利惊艳文坛的首部作品。 ◆名人都爱 ... |
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花园里的大象 迈克尔·莫波格精选作品,带孩子感受宽广的世界与人类美好的品质,学会逆境中成长
『简体书』 作者:[英]迈克尔·莫波格 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-12-01 1 迈克尔?莫波格,英国桂冠童书作家奖、英国卡内基奖、英国惠特布莱德童书奖、英国聪明书奖、蓝彼得童书奖和红房子童书奖获得者。 2 莫波格作品《战马》已销售30 ... |
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迈克尔·莫波格儿童文学作品集(套装6册)2021年陈伯吹奖年度作家,带孩子感受宽广的世界与人类最美好
『简体书』 作者:[英]迈克尔·莫波格 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-12-01 英国作家协会奖获奖作品、知名儿童文学大奖“聪明书”奖获奖作品。莫波格作品《战马》已销售30多万册,《柑橘与柠檬啊》销售超过10万册著名译者马爱农倾情翻译,新译本 ... |
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猫王子卡斯帕 迈克尔·莫波格精选作品,带孩子感受宽广的世界与人类最美好的品质,学会逆境中成长
『简体书』 作者:[英]迈克尔·莫波格 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-12-01 1 迈克尔?莫波格,英国桂冠童书作家奖、英国卡内基奖、英国惠特布莱德童书奖、英国聪明书奖、蓝彼得童书奖和红房子童书奖获得者。 2 莫波格作品《战马》已销售30 ... |
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斗士帕科 迈克尔·莫波格精选作品,带孩子感受宽广的世界与人类最美好的品质,学会逆境中成长
『简体书』 作者:[英]迈克尔·莫波格 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-12-01 1 大师级作家迈克尔?莫波格,英国桂冠童书作家奖、英国卡内基奖、英国惠特布莱德童书奖、英国聪明书奖、蓝彼得童书奖和红房子童书奖获得者。 2 莫波格作品《战马》 ... |
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亲爱的奥莉 迈克尔·莫波格精选作品,带孩子感受宽广的世界与人类最美好的品质,学会逆境中成长
『简体书』 作者:[英]迈克尔·莫波格 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-12-01 1 大师级作家迈克尔?莫波格,英国桂冠童书作家奖、英国卡内基奖、英国惠特布莱德童书奖、英国聪明书奖、蓝彼得童书奖、红房子图书奖得主。《亲爱的奥莉》入围圣保罗公学 ... |
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爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南)
『简体书』 作者:[日]Tamy 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-02-01 ★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒! ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作,葡萄酒行业资深从业者,持有品酒师资格证。她以充满 ... |
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2020意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者:意大利大红虾控股有限公司,潘洋,方鲁凝 出版:中国海关出版社 日期:2020-06-01 全球畅销的权威葡萄酒指南,意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2020中文版现公开发售! ... |
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迈克尔·翁达杰作品系列:安尼尔的鬼魂(精装)
『简体书』 作者:[加拿大]迈克尔·翁达杰,陶立夏 出版:人民文学出版社 日期:2016-05-01 《安尼尔的鬼魂》是翁达杰*一本以斯里兰卡内乱为背景的小说。一个数百年来浸淫于温和的佛教传统的国家,一夜之间因残酷的内战和种族主义,被血腥的宗派势力瓜分、屠戮。 受国际人权组织委托的法医学专家安尼尔回到故土斯里兰卡,试图调查在内战的骚乱中无 ... |
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葡萄酒品尝学(第二版)
『简体书』 作者:李华等 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄酒工程专业的学科基础课。《葡萄酒品尝学( ... |
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我的葡萄酒生活提案
『简体书』 作者:[法] 欧菲利·奈曼 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2020-09-01 1.法国畅销150000册,11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识,从日常选购到操办聚会,循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ... |
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诗人(国际推理大奖得主迈克尔·康奈利代表作)
『简体书』 作者:[美]迈克尔·康奈利 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-11-01 ★《诗人》是一部诗意与惊悚交缠的经典推理小说,16项国际推理大奖得主迈克尔康奈利代表作 ★这是一个充满诗意的诡计,诡谲的诗句里藏着解谜线索,逻辑缜密的反转不断 ... |
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葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:[加拿大]杰克逊[Jackson,R.S.],段长青 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-12-01 《葡萄酒科学》译自Wine Science第三版,全书分为12章,为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱:葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中*的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科学之 ... |
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科学史与科学哲学导论
『简体书』 作者:[澳]约翰·A.舒斯特,安维复 主译 出版:上海科技教育出版社 日期:2025-01-01 ★资深科学史家35年教学经验和40年学术研究的心血之作。 ★历史叙述和理论分析交替进行,以极其便于理解的方式将读者引入科学史和科学哲学领域,开启对科学的全新认 ... |
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天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒 品牌营销指导手册
『简体书』 作者:郭明浩,苏龙,张旋主编 出版:阳光出版社 日期:2023-11-01 贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评,成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。本书稿用通俗易懂的文字,图文并 ... |
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葡萄酒地理:景观、文化、风土、天气如何形成一滴美酒
『简体书』 作者:布赖恩·J. 萨默斯 出版:商务印书馆 日期:2024-06-01 大多数人认为地理学除了研究地名,别无他事,然而地理学的作用不止于此。地理是一门空间科学,目的是解释原因,回答某种生物起源于某地的原因。每一瓶葡萄酒的酿制,背后都 ... |
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启微·开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者:帕特里克·E.,麦戈文 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现,阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的,探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用,进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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