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南京肉球妈
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球球成长日记——“健康体重”亲子共读绘本
『简体书』 作者：四川省卫生健康宣传教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-06-01 体重作为客观评价人体营养和健康状况的重要指标，事关全生命周期，应从青少年时期就予以高度关注。本书以三年级小朋友“球球”因为生活习惯健康导致肥胖，然后在父母和医生 ... |
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世界文都 南京密码
『简体书』 作者：宋世明 出版：南京大学出版社 日期：2024-03-01 为何南京成为中国第一个世界文学之都？带着这个问题，本书作者采访了多位南京乃至全国的文化学者和作家，也采访了负责申报的工作人员；既梳理了南京的历史文化，又记述了申报之路。 本书为全彩印刷，包含较多有关申报工作的图片。 ... |
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七朝古都南京（平装单册）
『简体书』 作者：束有春 出版：江苏广陵书社 日期：2024-02-01 《七朝古都南京》是关于南京历史文化的研究著作。全书分为七章：如何读懂南京、南京古城范围、“东夏”六朝、南唐风云、天国”不太平、大明王朝、“七朝古都”的八大文化板块。总体按照历史年代顺序，采用历史学、考古学、文化遗产等多学科研究方法，讲述了南 ... |
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南京民国建筑图典（上、下卷）
『简体书』 作者：杨新华，杨小苑 出版：南京师范大学出版社 日期：2016-11-01 南京民国建筑在中国现代建筑史上，占着重要地位，近年来已有不少学者对其进行研究，但所据材料均较有限。作者利用全国文物普查的契机，将散落在南京大街小巷的民国建筑全部予以著录包括所属的江宁、六合、溧水等地。本书是目前收录齐全的关于南京民国建筑的著 ... |
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南京农业大学年鉴2017
『简体书』 作者：南京农业大学档案馆 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 《南京农业大学年鉴2017》全面系统地反映2017年南京农业大学事业发展及重大活动的基本情况，包括学校教学、科研、社会服务等方面的内容，为南京农业大学的教职员工提供学校的基本文献、基本数据、科研成果和*工作经验，是兄弟院校和社会各界了解南京 ... |
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甲骨文丛书·南京1937：血战危城
『简体书』 作者：何铭生；季大方 毛凡宇 魏丽萍 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 《南京1937：血战危城》在驻东亚资深记者何铭生的笔下，南京保卫战的史诗故事和南京大屠杀的黑暗篇章被生动详尽地展现在读者面前。作者因《上海1937》一书而获得的 ... |
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拉贝日记——敌机飞临南京
『简体书』 作者：[德]约翰·拉贝 ， 刘海宁、郑寿康、钦文、常晅 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 首次披露拉贝收集的世界各国新闻媒体关于侵华日军的侵略行径和中国官兵英勇抗日的事迹报道，以及侵华日军南京大屠杀暴行的新闻报道，还有拉贝回国后向德国政府呈送的关于南 ... |
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漫话国宝·走!去博物馆：南京博物院
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 纵览全球11大知名博物馆 探秘百件国之瑰宝 原创漫画百科，讲述11大知名博物馆馆藏国宝及其背后的历史知识，揭开藏在国宝“肚子”里的秘密，赏大国重器8000年 ... |
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小欢喜2：南京爱情故事
『简体书』 作者：鲁引弓 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 · 国民爆剧《小欢喜》原著小说续作，备受期待的方一凡×乔英子南京爱情故事迎来官宣！ · 恋爱抉择×代际交锋×人生轨道×时代痛点，我们都会经历一个总也答不对题的 ... |
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带你去逛博物馆：南京博物院
『简体书』 作者：玉兰童书 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-01-01 1. 国宝中的国宝，用文物引出历史故事、时代特色，借国宝让历史知识“活”起来。 2. 求真务实，色彩柔和：实图 手绘的形式，让孩子能真真切切地看到国宝本来的样 ... |
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宅中图大——朱元璋与南京营造
『简体书』 作者：杨国庆 出版：中华书局 日期：2024-06-01 * 这是一部南京城营建史，更是一部以南京城墙为线索的洪武朝政治史、社会史。 * 本书不仅侧重南京城的建造，而且特别关注与其相关的人。较为细致地刻画了朱元璋、李 ... |
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如诗如画的中国——南京
『简体书』 作者：段张取艺 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 *此部绘本具有丰富的内容，涵盖政治、经济、文化、生活，是一部视野宏大的城市历史启蒙绘本。 *生动呈现古代人的生活场景，让读者身临其境，畅游国家历史文化名城！ ... |
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肉羊标准化高效养殖及其环境控制技术
『简体书』 作者：马东，刘小东 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 我国人口多、消耗大，随着人口的不断增加，人畜争粮矛盾日益突出，这就在一定程度上限制了以粮食为主要饲料的畜禽发展。因此，大力发展节粮型畜牧业，在我国势在必行。2011年农业部办公厅印发《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》，文件 ... |
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老南京：秦淮灯影
『简体书』 作者：张恨水 出版：中国文史出版社 日期：2023-04-01 本书是“老城记”系列丛书之一，是一部反映现代南京城市风貌的散文集，收录了张恨水、袁昌英、朱自清、俞平伯等数十位现代文化名家所作文章40余篇。全书按内容分为四辑，分别为“遇见南京”“京居随感”“金陵记游”“钟山风雨”，通过名家笔下生动优美的文 ... |
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肉品绿色保鲜技术原理及应用
『简体书』 作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉品微生物污染概述、新型保鲜技术（超高压、 ... |
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小鸡球球智慧屋：全3册 （新版）（小鸡球球变点心、小鸡球球的春夏秋冬、小鸡球球自然双语认知图鉴 谁来
『简体书』 作者：入山 智 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-04-01 小鸡球球的创作者入山 智先生相对日本很多幼儿绘本创作者来说，是相当年轻的作者。因为小鸡球球进入全国各个大大小小书店的畅销榜单，也被评为全国书店好评绘本，随着“； ... |
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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
『简体书』 作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴 ... |
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畜类肉品高效精准机器人自主加工系统
『简体书』 作者：蔡磊 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 我国是世界上肉类生产与消费的第一大国，中国肉类加工业产值高达1.3?万亿元，已成为我国农产品加工业与食品加工业的支柱产业。但我国畜禽肉类生产成本较高，屠宰行业分散，小型、半机械化加工方式占大多数，生产效率低、加工成本高。因此，本书针对肉品智 ... |
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南京图书馆藏未刊稿本集成·子部 （全九十一册）
『简体书』 作者：南京图书馆 出版：凤凰出版社 日期：2019-03-01 南京图书馆所藏各类稿本是其古籍收藏的一大特色，《南京图书馆藏未刊稿本集成》精选*有价值的稿本1046种影印出版。本书为《南京图书馆藏未刊稿本集成》之子部，含 子部稿本文献172种，其中，明代戴从父撰《篱下放言》入选《国家珍贵古籍名录》第二批 ... |
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他们当时在南京：南京大屠杀的英美国民见证
『简体书』 作者：[美]陆束屏，张玉亮 出版：团结出版社 日期：2023-01-01 该书为该作品的简体中文版首次在中国大陆出版发行。 原英文版于2004 年 11 由香港大学出版社出版前夕，张纯如女士曾为此书题写推介赞语，这也是她生前所写并出 ... |
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