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	减缓微生物腐蚀的纳米新技术 『简体书』 作者：[埃及]巴斯马·A.奥姆兰[Basma A.Omran]　　出版：国防工业出版社　　日期：2023-04-01 《减缓微生物腐蚀的纳米新技术》从腐蚀和生物腐蚀的基本原理、特点及形成机制出发，阐述了生物污垢的严重后果以及微生物生物膜对油气设施的毁灭性影响，概括性总结了当前使 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	微生物多糖的发酵、分离及应用 『简体书』 作者：徐永斌 任艳 郭富城　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-04-01 微生物多糖的生产周期短，生产条件易控，经济成本低，具有广阔的应用前景。《微生物多糖的发酵、分离及应用》基于作者多年的研究成果，介绍了乳酸菌胞外多糖、黄原胶、透明 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	工业微生物育种学（第四版） 『简体书』 作者：施巧琴，吴松刚　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书是在《工业微生物育种学》第三版的基础上修订改编而成的。新版中编入了近年来工业微生物育种所采用的新方法和取得的新成果，尤其是在分子定向进化育种、基因敲除育种和 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	微生物工程 『简体书』 作者：汪钊　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 本书以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

	食品微生物检验技术（第三版） 『简体书』 作者：姚勇芳　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品微生物检验技术（第二版.增订版） 『简体书』 作者：姚勇芳，　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	身边的微生物（"60岁开始读"科普教育丛书） 『简体书』 作者：上海科普教育促进中心 组编 胡付品 张嵘 汪洋著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-09-01 3位微生物检验鉴定专家 4部分42个小标题 科学解析微生物 助力广大读者科学认识和利用微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	国家实验室资源协同供给模式研究 『简体书』 作者：聂继凯著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-01-01 本书从国家实验室所需资源供给视角出发，借助多案例分析和定量检验凝练出了由协同环境、协同主体、协同行动、协同规则和协同程序五部分构成的国家实验室资源协同供给模式， ...	詳情>>	售價：HK$ 136.9

	土壤环境微生物群落特性分析 『简体书』 作者：林建国 　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 土壤中孕育的万千微生物也已经成为当前迅速发展的生物技术的丰富资源。本书内容阐述较为生动和实用，对从事土壤学、微生物学、生态学、环境科学和农学等领域的科技工作者有 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	食品微生物检验技术（雅梅 ）（第三版） 『简体书』 作者：雅梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-04-01 《食品微生物检验技术》是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 《食品微生物检验技术》第三版融入了新的职业教育理念，以食品微生 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	烹饪微生物（高等职业教育教材） 『简体书』 作者：蒋云升　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本书*章从概略介绍微生物的特点入手，阐述微生物学和烹饪科学的相互关系，以及建立烹饪微生物学学科的必要性和意义。第二章介绍厨房常见微生物的形态结构特点、分类方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	微生物发酵工艺学原理（韩德权） 『简体书』 作者：韩德权　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本书共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	食品微生物基础与实验技术（第二版） 『简体书』 作者：万萍　　出版：科学出版社　　日期：2019-09-01 本书为普通高等教育“十一五”*规划教材。全书第1~5章为微生物基础，简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律（微生物的形态结构与 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	海岸带功能微生物及其应用 『简体书』 作者：胡晓珂，王鹏　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 海岸带功能微生物广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书全面系统地介绍了海岸带功能微生物资源及其应用，主要包括海岸带功能微生物资源、海岸带微生物参 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	极端微生物生物技术——前景与挑战 『简体书』 作者：[巴西] P.H.兰佩洛托[Pabulo，H.Rampelo　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 《*微生物生物技术——前景与挑战》系统阐述*微生物的研究进展及其在生物技术中的应用，主要涉及*微生物多样性，生长与代谢，适应*环境的分子机制及其生物技术应用，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.8

	农业微生物（战忠玲） 『简体书』 作者：战忠玲　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-04-01 本教材是农林院校高职高专“十一五”规划教材之一。本教材简明而较系统地介绍了农业微生物的基本概念和基础知识，具体内容包括微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	微生物-矿物相互作用表征及分子模拟 『简体书』 作者：夏金兰等　　出版：龙门书局　　日期：2020-11-01 《微生物-矿物相互作用表征及分子模拟》针对微生物-矿物相互作用，兼顾其微观作用过程和宏观效应，介绍其作用原理、研究策略与技术、表征及分子模拟。主要方法和技术包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	3小时读懂你身边的微生物 『简体书』 作者：[日]左卷健男编著，吴洁译　　出版：北京时代华文书局　　日期：2022-08-01 朋友还是敌人？解密微生物与我们的“亲密”关系 一听到“微生物”这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此，本书聚焦于微 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	工业微生物及育种技术（汪俏梅 ）（第三版） 『简体书』 作者：张炳烛、孙祎敏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 1.本次修订完善了生物技术领域的新知识和新技术，与时俱进； 2.本次修订书中增加了微课、视频、动画等资源，更加方便教学； 3.本书按项目和任务的形式组织教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	工业微生物育种学（第四版） 『简体书』 作者：施巧琴，吴松刚　　出版：科学出版社　　日期：2013-01-01 《工业微生物育种学》是在《工业微生物育种学》第三版的基础上修订改编而成的。新版中编入了近年来工业微生物育种所采用的新方法和取得的新成果，尤其是在分子定向进化育种 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

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