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旭屋出版編著
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神医嫡女（人气口碑佳作，十年经典，首次出版。）
『简体书』 作者：杨十六 著 出版：浙江人民出版社 日期：2024-08-01 ★口碑佳作，首次出版，全网阅读量50亿 ；同名有声小说播放量10亿 ★大女主爽文天花板，无数读者的穿越启蒙与白月光 ★人气作者杨十六“神医三部曲”开山之作，《神医毒妃》《神医魔后》姊妹篇 ★随书附赠：男女主人设书签，精美镂空设计 ... |
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数智出版：国际前沿与上海实践探索（上海智库报告文库）
『简体书』 作者：雷启立 等 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 本书通过对数字时代全球出版业发展趋势的深入洞察和全面把握，运用案例研究法、网络日志研究法以及实证调研方法，聚焦当下全球出版业面临的数字化转型、版权保护等问题，关注当前全球出版业遭遇的瓶颈和面临的挑战，对数字时代全球出版业的热点和前沿问题作了全面的梳理和研究，试图为上海出版业高质量转型发展提供可资借鉴的建议。本书一方面揭 ... |
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守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集
『简体书』 作者：上海市出版协会 上海市编辑学会 编 出版：学林出版社 日期：2024-05-01 在上海市委宣传部出版处的支持下，上海市出版协会、上海市编辑学会主办上海出版论文征集活动。《守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集》为征集活动的成果合集，围绕推动出版业高质量发展、编辑人才培养、专业类图书编辑要点等问题展开探讨，具有较强的理论价值和实际意义。 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不断的 ... |
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日式烤肉全书
『简体书』 作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜，日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品，不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法，还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法，内容全面而细致。 本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现，是专业厨师及所有热爱美食的读 ... |
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日式寿司全书
『简体书』 作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司，包括制作前如何选材，制作时如何加工，以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解，还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容详尽，图片精美、细致，一目了然，一学即会，将传统与现代完美结 ... |
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居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家庭主妇，都可以尝试烹 ... |
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；赵宇 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，并配合大量高清精美实物图片，实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 ... |
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书介绍数道烧腊的制作方法。包括叉烧肉和烤乳猪等经典烧腊，烧鸭、石岐乳鸽等烧家禽，经卤汁焖煮、腌渍而得的卤酱冷菜，从古流传至今、历史悠久的传统名菜，囊括了大师的各项烹饪技术。书中的每道料理都包含了从备料到zui后切分摆盘等以往很少外传的工序，每个步骤都通过配套照片，细心传递烹饪诀窍。 ... |
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生命的战争（顶流科普大咖旭岽重磅新作！“旭岽叨科学”8年热播，总播放量超4亿，升级加料，生命的进化，原来是这样！）
『简体书』 作者：旭岽 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 早的那批可以自我复制并且随机突变的复杂有机分子，经历了怎样的发展，才终造就了如今这个多姿多彩的生命世界？ 生命为什么要登上陆地？鸟类为什么要学会飞翔？鲸为什么会重返海洋？ 两性、胎生、毛发、直立.....这些属于我们的似乎是天经地义的特征，究竟是如何发展出来的？ 跟随每个生动的生命，一次次回到过去。通过不同视 ... |
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大头儿子奇妙屋·奇妙学校 男生部落
『简体书』 作者：郑春华 著，沈苑苑 绘 出版：南京大学出版社 日期：2024-09-01 本书为“大头儿子小书房”系列丛书中的一本，为作家郑春华创作的有关国际学校的孩子们生活的作品。本书全面反映国际学校学习生活，呈现孩子的最纯真最清澈，唤起父母最温暖的童年回忆！奇妙学校有一伙“肌肉男”，这几个小伙子肌肉健壮，头脑灵活。拔河比赛、踢足球，这些项目独领风骚。奇妙学校还有一帮“暴力女”，这些姑娘身体结实，反应敏捷 ... |
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明月如泉醉旭阳
『简体书』 作者：苏俏 著; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 《明月如泉醉旭阳》讲述了因为皇帝突然驾崩而仓促登基的明泉公主，不得不面对朝内的争斗和边境的战火。右相安莲对她默默守护，帝师斐旭对她暗中扶持，她才成长为一个合格的帝王。一切尘埃落定后，她选择退位和斐旭一起归隐。本文轻松幽默，情节跌宕起伏，是一部大气的女帝传奇。 ... |
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净土十要--（全2册）中国佛教典籍选刊 新版
『简体书』 作者：[明]智旭 撰，于海波 点校 出版：中华书局 日期：2025-03-01 智旭编著的《浄土十要（上下）》，佛教净土宗著 作辑要，凡十卷，明末四大高僧之一的蕅益大师（智 旭）编，由门人成时评点节要后付梓。其十要为：第 一要，蕅益《弥陀要解》；第二要，宋代遵式《往生 净土忏愿仪》和《往生净土决疑行愿二门》；第三要 ，成时《观无量寿佛经初心三昧门》和《受持佛说阿 弥陀佛经行愿仪》；第四要，隋代智顗 ... |
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现代汉语言文学教程
『简体书』 作者：常琳，向士旭，王丹丹 编 出版：哈尔滨出版社 日期：2025-03-01 《现代汉语言文学教程》由常琳，向士旭，王丹丹主编 ... |
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星屋回想录（聚学文丛四辑）
『简体书』 作者：金性尧 出版：文汇出版社 日期：2025-08-01 本书作者为上海著名学者金性尧先生，由女儿金文男将父亲生前出版过的《星屋杂忆》增删辑成，共计47篇，新补《写在前面的话》为代前言，重新辑为一集。《星屋回想录》收录的文章，长短不一，多写于二十世纪三四十年代和八九十年代，内容重在追怀故人，对作家作品及三四十年代图书期刊的评论，对故乡风俗的追忆，生平的回忆等。回忆人物有若英、 ... |
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疯狂树屋91层（下）：被困巨无霸蜘蛛网
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
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疯狂树屋104层（上）：100只熊的面包大混战
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
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疯狂树屋104层（下）：写笑话时间到
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
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阅藏知津（中国佛教典籍选刊 全2册）
『简体书』 作者：智旭 撰，杨之峰 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《阅藏知津上下》，明代高僧智旭1599～1655撰。本书四十八卷，把全藏分为经藏、律藏、论藏、杂藏四个部分，共著录、讲解了佛教经籍1700多部。本书首次改变了自唐代智升所撰《开元释教录》以来的佛典编目分类方法，建立更加详备的分类体系；改变《开元释教录》单译本、重译本各自排列的编排方式，合单本、重本于一处，使一经不再分散 ... |
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