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河北省卫生厅食品安全与卫生监督处
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
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河北省主要气象灾害及防御规划（2021—2025年）
『简体书』 作者：河北省气象局著 出版：气象出版社 日期：2021-11-01 ... |
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河北省现代农业产业发展报告（2018年度）
『简体书』 作者：河北省现代农业产业技术体系领导小组办公室 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 为适应农业供给侧结构性改革需要，加快推进科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业，2018年河北省农业农村厅、河北省财政厅启动了河北省二期现代农业产业技术体系创新 ... |
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食品营养与卫生（第三版）
『简体书』 作者：彭萍 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2018-05-01 食品营养与卫生教材，用于相关课程教学，主要论述食品营养成分、营养价值、卫生标准，合理膳食，食品污染与危害、食物中毒及各类食品卫生问题预防控制和监管等内容。 ... |
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食品营养与卫生基础知识（第2版）
『简体书』 作者：徐明，何平 出版：中国财富出版社 日期：2020-09-01 本书是国家中等职业教育示范学校创新系列教材之一，全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书，也可作为日常科普读物。 ... |
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安 ... |
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 该书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药*残 ... |
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食品安全案例
『简体书』 作者：郭顺堂 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，为案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食 ... |
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海洋食品科学与技术
『简体书』 作者：罗成 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书从食品在体内的基本生理代谢及免疫学功能入手，以多种鱼类、头足类、虾类和海洋微生物等为研究对象，介绍了海洋食品深加工、海洋资源的生态与修复，以及为海洋食品资源 ... |
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
『简体书』 作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加 ... |
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）
『简体书』 作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告，继续保持监管研究覆盖健康 ... |
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益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书）
『简体书』 作者：江正强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书基于主编研究团队以及国内外同行的最新研究成果和进展，围绕碳水化合物类益生元的定义、性质、生产、功能以及应用，介绍了低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露 ... |
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图解电力作业现场红线违章
『简体书』 作者：国网河北省电力有限公司安全监察部著 出版：水利水电出版社 日期：2020-10-01 本书由国网河北省电力有限公司安全监察部编写,采用漫画的形式将红线违章场景生动地表现出来。旨在引导员工通过生动、直观的漫画学习，熟悉并掌握红线违章内容，不断提升辨 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者：张伟珂 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2023-09-01 食品不同于普通商品，无法证明安全的食品，就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-05-01 深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《 ... |
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