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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 王森,纪纲 ”共有 150 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
饼干大全 饼干大全
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2014-12-01
★分步图解300种饼干和80种甜点制作方法 ★有给孩子做的可爱造型饼干 ★有给老人做的低脂粗粮饼干 ★有给自己做的甜蜜浪漫饼干 ★所有用料均精确给出使用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 176.8

咖啡馆西点亲手做 咖啡馆西点亲手做
『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-03-01
什么是最配咖啡的浪漫西点？简单而巧妙？抑或内含丰富制作考究？——它们都是值得用心寻找的结果。 　本书： 　◆由一流咖啡西点学校创意奉献，倾情传授。 　◆做 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.2

3D咖啡制作入门（含DVD） 3D咖啡制作入门（含DVD）
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-02-01
咖啡拉花之后，3D咖啡成为最新流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘，每一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 88.8

蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款（附赠DVD）（蛋糕裱花技巧全书，介绍了100款时尚蛋糕） 蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款（附赠DVD）（蛋糕裱花技巧全书，介绍了100款时尚蛋糕）
『简体书』 作者：王森　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-03-01
越来越多做蛋糕裱花的人梦想着退休之后开个蛋糕房，做自己喜欢的裱花蛋糕。不求销量也不求知名度，在乎的是做的那个过程，那是一种成就的快乐！看着自己的作品在手中诞生， ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.3

糖艺制作入门（含DVD） 糖艺制作入门（含DVD）
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-04-01
糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果逼真，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书制作团队多次参加国际比赛 ...		 詳情>>
售價：HK$ 88.8

最新鲜的酸奶自己酿 最新鲜的酸奶自己酿
『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-04-23
“酸酸甜甜，初恋的味道”，这是一句介绍酸奶产品的广告词。酸奶和腐败的牛奶的差别就在于它是在缺氧情况下由厌氧的酸奶发酵菌作用而成的。自己制作酸奶并不难，而且益生菌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.5

翻糖装饰大全 翻糖装饰大全
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 125.8

烘焙大王 烘焙大王
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
☆ 一步一步学烘焙制作！！ ☆ 饼干、蛋糕、面包、糖果，有这一本就够了。 ☆ 健康无添加的烘焙概念 ☆ 傻瓜式教学，一学就会 ...		 詳情>>
售價：HK$ 109.6

百变饮品新食典 百变饮品新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
按照《百变饮品新食典》一步一步操作，轻松调制美味饮品与创意冰点，一学就会，一试就成功，就是这么简单！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.1

饮品大全 饮品大全
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
打造个性专属酷饮地带，自己动手调制营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品，好喝又健康，浪漫兼时尚。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 149.6

咖啡 鸡尾酒大全 咖啡 鸡尾酒大全
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡，如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁，是很值得研究的一件事，也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情，调酒时 ...		 詳情>>
售價：HK$ 125.8

咖啡 鸡尾酒新食典 咖啡 鸡尾酒新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-06-01
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.1

梦想是这样成真的 梦想是这样成真的
『简体书』 作者：王森　　出版：中信出版社　　日期：2015-07-01
1、 畅销三十万册，引领年轻人改变思路的《就想开间小小咖啡馆》作者王森，他的真诚，智慧，幽默，率直，已经吸引了数百万在线粉丝，今年，他又拿出了最新也是最重要的作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.6

饼干烘焙新食典 饼干烘焙新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 92.1

蛋糕裱花新食典 蛋糕裱花新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 92.1

面包制作入门（升级版） 面包制作入门（升级版）
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01
★点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风，使用粗粮、谷物、天然酵母做面包，味道美味又营养。 ★超 ...		 詳情>>
售價：HK$ 90.7

蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕 蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕
『简体书』 作者：王森　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-11-01
本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，有巧克力淋面装饰，精致蕾丝拉线装饰，手绘装饰，浮雕立体、半立体手法，特色异形边、吊边线手 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.7

学做西餐-从入门到精通 学做西餐-从入门到精通
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-11-01
全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭 ...		 詳情>>
售價：HK$ 125.8

唯美翻糖：饼干?杯子蛋糕?大蛋糕 唯美翻糖：饼干?杯子蛋糕?大蛋糕
『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2016-01-01
本书是翻糖烘焙制作的小百科； 书中的每个作品都别具构思，并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们； 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.5

杯子蛋糕&造型饼干 杯子蛋糕&造型饼干
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01
★“必备工具”＋“新手不可不知的关键”，从基础入手，让你轻松打造人气甜点，成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介，32款杯子蛋糕18款造型饼干，每天 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.0

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