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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 王森，朋福东，龚鑫 主编 ”共有 163 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
彩绘蛋糕卷 彩绘蛋糕卷
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01
★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 杯子蛋糕造型饼干：32款杯子蛋糕，18款造型饼干，细数新手易犯 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

马卡龙 马卡龙
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01
★“新手成功必备知识”＋“马卡龙绝不失手Q&A”，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！ ★超高性价比：37种馅料配方×28款经典马卡龙×26款创新造型马卡龙！ ★数百张配图 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.0

蛋糕裱花圣典 蛋糕裱花圣典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-12-01
这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.3

控制仪表分册 控制仪表分册
『简体书』 作者：王森　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-06-25
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售價：HK$ 103.3

仪表工试题集：在线分析仪表分册 仪表工试题集：在线分析仪表分册
『简体书』 作者：王森　　出版：化学工业出版社　　日期：2011-04-01
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售價：HK$ 141.6

蛋糕烘焙新食典 蛋糕烘焙新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01
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售價：HK$ 92.1

面包烘焙新食典 面包烘焙新食典
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01
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售價：HK$ 92.1

塔&派 塔&派
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-04-01
★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！ ★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！ ★常见食材，配合大图详细步骤讲解，零基础上手，是可随时翻阅的料理手边书！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.0

天然酵母面包制作教科书 天然酵母面包制作教科书
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-06-01
★点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风，自己培养酵母做面包，加入粗粮、谷物等，营养有美味。 ★超强实用性，详细讲解各类面包制作方法。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.0

烘焙大师教你零基础学烘焙 烘焙大师教你零基础学烘焙
『简体书』 作者：王森　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-07-01
大师教你做烘焙，零基础也可以零失败！时下*热门的烘焙甜点，举手之间俘获味蕾！新手学烘焙总是遇到这样那样的诸多问题，做起来经常失败，困扰着新手烘焙爱好者。一个烘焙大师，教你做烘焙的秘诀，掌握基本要点，从 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.9

面包制作入门 面包制作入门
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.8

玩转拉花咖啡 玩转拉花咖啡
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

蛋糕制作入门 蛋糕制作入门
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

蛋糕裱花基础 下册 蛋糕裱花基础 下册
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 52.8

巧厨娘爆款西点 巧厨娘爆款西点
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2017-01-01
每一款美食都是通过精心制作烘培而成，制作过程图文并茂、步骤齐全。每一款美食的呈现都有推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点，一定可以让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。爆款西点是 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.6

杯子蛋糕的美味盛典 杯子蛋糕的美味盛典
『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2017-04-01
杯子蛋糕近年来越加流行。在派对常见的甜品台上，它是必不可少的角色。便携的小纸杯，盛放一口不同的蛋糕滋味，符合轻松随意的生活风格。而对于想玩蛋糕裱花的同学，大蛋糕有时候工程量比较大，本书请国内在蛋糕裱花 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

西餐大全 西餐大全
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2017-06-01
专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐！ ...		 詳情>>
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学做意大利餐 学做意大利餐
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

亚洲咖啡西点 工业风餐厅 亚洲咖啡西点 工业风餐厅
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01
《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

亚洲咖啡西点 大食物·小人物 亚洲咖啡西点 大食物·小人物
『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01
《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

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