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郭栋才，蔡炳新，陈贻文湖南大学化学化工学院组
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化学与生活
『简体书』 作者：刘翠 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 本书详细介绍了化学在生活中的应用，共分为9章：化学与服饰、化学与食品、化学与建筑、化学与出行、化学与药物、化学与化妆品、化学与文化用品、化学与能源、化学与环境。每章都从历史的角度为读者详细介绍了自古以来化学在生活中的应用，每一章都配有”思考 ... |
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酶化学
『简体书』 作者：杨文超，郝格非 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《酶化学》是一本全面涵盖酶化学领域的著作，共11章。*先，介绍了酶的发展简史、分类及酶结构的化学本质，深入解析了酶发挥功能的化学基础，包括酶促反应动力学和酶抑制动力学等关键内容。其次，重点讨论了酶在有机合成、药物发现和生物分析等领域的应用。 ... |
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基础化学
『简体书』 作者：熊维巧 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书是高等学校要内括化学热力学基础、化学动力学基础、物质结构基础和滴定分析三个部分。化学热力学基括反应的方向、反应的限度、溶液解离平衡和电化学；物质结构基括原子结构基础、分子结构基础和配位化合物等；而滴定分析是为地质、环境等专业设置的教学内 ... |
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基础化学
『简体书』 作者：周向葛，周歌 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《基础化学》*先介绍了宏观物质的物理化学性质变化的基本原理，然后讲述了化学反应热力学、化学反应速率、化学平衡、解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原与电化学的基本内容，*后讲述了微观物质的结构理论。此外，《基础化学》在系统讲述常见元素及化合物结构 ... |
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图解化学
『简体书』 作者：阿里·塞泽尔 出版：中信出版社 日期：2024-06-01 化学是从小学阶段就启蒙、从初中开始系统学习的科目，因为所涉及的知识琐碎细密，素有“理科中的文科”之称。这本书提纲挈领，为广大青少年读者迅速构建知识体系，而且用直 ... |
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大学化学教程
『简体书』 作者：谢克难 出版：科学出版社 日期：2006-08-01 《大学化学教程》是教育*“面向21世纪工科化学系列课程改革的研究与实践”的成果，是四川大学国家工科基础化学教学基地的系列课程改革之一。《大学化学教程》分为8章，分别论述了化学反应的一般规律、化学热力学和动力学的基本知识、物质结构的基本理 ... |
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食品化学
『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ... |
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大学化学（第二版）
『简体书』 作者：甘孟渝，李泽全 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书在第一版的基础上进行了修订、更新。保留了第一版的主要框架体系和特点，增加课程思政要素，明确非化学化工专业化学素质教育的内涵，提高学生在实践中用科学的化学思维认识、处理问题的能力。《BR》全书共3篇12章，包括化学热力学、化学反应速率、化 ... |
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大学化学
『简体书』 作者：张志成 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 《大学化学》是普通高等学校本科非化学、化工类理工科重要的公共化学基础课程教材。《大学化学》共分九章，包括原子结构、分子结构、宏观物质及其聚集状态、化学热力学基础、化学反应平衡、水溶液中的离子平衡、电化学基础、化学反应速率和表面现象与胶体。《 ... |
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大学化学讲义
『简体书』 作者：彭笑刚 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 全书内容共十章。第一章为科学概论，给刚刚进入大学的新生提供科学大厦的导引。微观世界（主要为量子化学）共两章内容，包括元素与原子、分子与化学键。宏观化学基本框架包括多分子系统基本理论与分子间相互作用、溶液基础、化学平衡等三章，其中不可避免地包 ... |
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大学化学讲义
『简体书』 作者：彭笑刚 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 全书内容共十章。章为科学概论，给刚刚进入大学的新生提供科学大厦的导引。微观世界（主要为量子化学）共两章内容，包括元素与原子、分子与化学键。宏观化学基本框架包括多分子系统基本理论与分子间相互作用、溶液基础、化学平衡等三章，其中不可避免地包含一 ... |
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基础分析化学实验（第3版）北京大学化学实验类教材 北京市高等教育精品教材立项项目
『简体书』 作者：北京大学化学与分子工程学院分析化学教学组 出版：北京大学出版社 日期：2010-01-01 北京大学将分析化学理论课和实验课合在一个教学组里，统筹考虑课程与教材的建设。《基础分析化学实验第3版》第3版就是理论课教师与实验课教师共同合作的结晶，内容包括经典化学分析和现代仪器分析方法。 为便于与2005年出版的《分析化学教程》配 ... |
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大学化学实验
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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河北大学年鉴（2023）
『简体书』 作者：河北大学年鉴委会编 出版：河北大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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彼美人兮：两汉罗马时期女性文物展
『简体书』 作者：湖南博物院 北京坤远文博展览有限公司 出版：岳麓书社 日期：2025-03-01 《彼美人兮——两汉罗马时期女性文物展》图册，以200余件珍贵文物为线索，深入探索两汉与罗马时期女性们的家庭、社会与情感生活。通过青铜器、陶器、金银器、玉器等多元 ... |
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常见农产品加工副产物饲料化利用 湖南农业院士丛书
『简体书』 作者：印遇龙 出版：湖南科技出版社 日期：2022-02-01 农产品加工副产物饲料化的利用，不仅为我国饲料产业节约大量的成本，还可以减少环境污染、增加收入，产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚，农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列 ... |
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中国绘画史 [日]内藤湖南 著
『简体书』 作者：[日]内藤湖南 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 本书据《内藤湖南全集》第十四卷翻译，正文中《中国绘画史讲座》由在京都帝国大学文学系所作讲座的笔记整理而成，以朝代为序叙述中国绘画历史。附录部分的几篇文章亦与中国绘画相关。行文中时时与日本绘画对比，彰显中国绘画对日本绘画影响的源流关系。具有很 ... |
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畜禽粪便资源化利用新技术 湖南农业院士丛书
『简体书』 作者：印遇龙 出版：湖南科技出版社 日期：2022-02-01 《畜禽粪便资源化利用新技术》是印遇龙院士团队Z新科研成果，对养殖专业户有效地预防和控制畜禽粪便污染有很大的帮助。 ... |
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中书学研— 基于教育生态化的大学英语教育探究
『简体书』 作者：曲巍巍 出版：中国书籍出版社 日期：2024-02-01 本书以大学英语的教育研究为基底，以教育生态化的相关理论为导向，对大学英语教育生态化发展的教学模式及路径进行了论述。不仅对教育生态学与大学英语教育的理论进行了说明，还分析了大学课堂内的生态系统，结合基于教育生态化的大学英语课堂教学实践，提出了 ... |
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普通化学原理（第4版）习题解析
『简体书』 作者：北京大学化学学院普通化学原理教学组 出版：北京大学出版社 日期：2019-12-01 本书为化学本科基础课教材《普通化学原理（第4版）》的配套习题辅导书。章节安排与教材一致，每章均包括本章总结、习题集思考题详解等。本书适合化学等相关专业本科生自学使用。 ... |
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