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食味人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
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药食同源手绘本草
『简体书』 作者:刘明, 张玥主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插 ... |
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好食光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 ·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美食,却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味! 精选食谱,多样品类,15分钟内上菜, ... |
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和食的飨宴
『简体书』 作者:徐静波 出版:上海人民出版社 日期:2015-10-01 本书系《日本饮食文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源,描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、 ... |
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和食古早味
『简体书』 作者:胡川安 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-01-01 深入了解17种日式美味:猪排饭 、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等; 感受料理职人的专业精神:天妇罗大师 早乙女哲哉、咖啡之神 关口一郎、人间国宝鳗鱼饭 ... |
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食安温岭
『简体书』 作者:《食安温岭》编辑委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-12-01 食安温岭编辑委员会编的《食安温岭》一书,以通俗的文字、生动的案例,较为全面、系统地展示了温岭市食品安全委员会各成员单位合力推进食品安全工作的亮点特色,同时以大事 ... |
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没有父亲的人(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 ★ 契诃夫十九岁天才剧作,契诃夫研究专家童道明经典译本 ★ 知名导演王晓鹰撰文导读:“普拉东诺夫是个现代人,十九岁的契诃夫让人无所适从” ★ 纪念伟大戏剧家 ... |
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变色龙:契诃夫中短篇小说精选(译文名著精选)
『简体书』 作者:[俄]契诃夫著 朱逸森译 出版:上海译文出版社 日期:2017-04-01 俄国短篇小说巨匠,伟大的中短篇小说艺术大师契诃夫代表性的小说精选集。 ... |
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三姊妹(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 ★ 纪念伟大的戏剧家安东·契诃夫逝世120周年特别版,“他的舞台,有这个时代一切的痛和希望”。 ★ 特邀上海戏剧学院教授吴小钧撰文深度导读《三姊妹》,“什 ... |
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樱桃园(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 ★ 纪念伟大的戏剧家安东·契诃夫逝世120周年平装复古特别版。“他的舞台,有这个时代一切的痛和希望。” ★ 中央戏剧学院戏文系主任、教授彭涛撰文导读,“樱 ... |
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轻断食自然瘦不反弹
『简体书』 作者:徐锦溪 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 你是否经常觉得全身不舒服、无力、易疲劳? 是否感觉肥胖,但用了无数减肥方法都半途而废? 是否经过痛苦节食瘦下来后,又立即反弹? 轻断食减肥又减压,让你的身心获得 ... |
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轻断食瘦身大合集
『简体书』 作者:[韩]庆美妮,乔·威克斯,石珊珊, 出版:海南出版社 日期:2022-04-01 《hello,轻断食》 ★为你量身打造的*排毒疗法! ★可以利用周末、假期结束前3天,或者婚礼2周前施行! ★美味、饱腹感十足,又能减肥的魔法食谱! ★ ... |
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协和专家宝宝辅食大全
『简体书』 作者:李宁 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 0~3 岁是宝宝身体、智商与情商发育的关键时期,此时给宝宝提供科学健康、营养充足的饮食,对宝宝智力发育及协调性、独立性的养成,有至关重要的作用。本书中协和营养专 ... |
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图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通
『简体书』 作者:[日本][日]田中真理 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 ★ 当和风食材遇上法式甜点,东方和西方的甜点艺术碰撞出璀璨的艺术火花!将日本料理中常见的毛豆、山椒、酱油、豆腐等,融入现代的法式甜点,创造出新派的日式甜品,带来 ... |
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战胜暴食的CBT-E方法
『简体书』 作者:[英]克里斯托弗·G.费尔本者,陈珏,李雪霓,孔庆梅,乔 出版:上海科学技术出版社 日期:2021-03-01 暴食是一种普遍存在的行为。它不仅对暴食者的生理和心理造成严重损害,也对他们及其家人的生活和工作产生极大的影响。本书不仅介绍了关于暴食的全面信息,而且提供了具有循 ... |
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食药用真菌资源生物技术及应用
『简体书』 作者:丁重阳,刘高强,杨海龙 出版:科学出版社 日期:2021-10-01 食药用真菌因其生长和代谢特性,是天然活性物质和相关酶的资源库,如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。《食药用真菌资源生物技术及应用》通过借鉴 ... |
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宴席冷拼与食雕(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:蒋杭城,王爱明 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标,按照学习任务将本课程内容分为三个模块,第1模块讲解花式冷拼的制作,从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学;第二模块 ... |
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婴幼儿辅食喂养指导手册
『简体书』 作者:姚魁,李玲 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 宝宝出生后前1000天是生命的重要阶段,这一时期的科学喂养有利于促进儿童健康,为其一生奠定营养基础。如何为宝宝科学合理添加辅食,是很多家长面临的难题。 你知道 ... |
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人间食单(鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集)
『简体书』 作者:王干 出版:百花文艺出版社 日期:2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响,汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位,王干的文字传承汪先生的格调,不暴烈,偏温润 ... |
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