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烧烤圣经（第2版）
『简体书』 作者：[美] 史蒂芬·赖希伦 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指 ... |
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图说咖啡[精装大本]
『简体书』 作者：[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.，Girginol] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 经典咖啡配方 咖啡冲煮方法 地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点 从选豆到研磨，从冲煮到品鉴， 从一杯咖啡到关于咖啡的一切...... 咖啡是不为人知的奥秘，包含激情 本书将带您领略咖啡从种植到 ... |
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甲骨文丛书·拜占庭的巅峰：从光复时代到曼齐刻尔特
『简体书』 作者：[英]约翰·朱利叶斯·诺里奇[John，Julius，Nor 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 拜占庭曾引起西方许多代人的想象诺里奇伟大的三部曲并没有消除这个词的神奇，却又赋予其人性。 《独立报》 拜占庭三部曲成就斐然，让我们得以摆脱爱德华吉本以及其他史学家对东帝国的轻蔑。 《星期日独立报 ... |
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译文纪实系列·形而上学俱乐部
『简体书』 作者：[美] 路易斯?，梅南 出版：上海译文出版社 日期：2020-05-01 思想是一种怀疑， 而不是意识形态。 第86届普利策奖*历史类图书 ... |
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新兴国家的金融治国方略
『简体书』 作者：白云真，曹明星，文艺 ?译， [美]莱斯利·埃利奥特·阿米霍 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 国家可以通过金融治国方略，包括操纵货币、信贷和汇率等手段，来实现一系列外交政策目标。自2008—2009年全球金融危机以来，国际关系的力量对比不断发生变化，亚洲和拉美的新兴国家的金融实力有所增强，从而在全球金融治理中获得更多的权力和影响力。 ... |
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黑金：咖啡秘史 世界史图书馆系列
『简体书』 作者：安东尼·怀尔德 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 一本揭秘全球咖啡种植与贸易之黑历史的趣味好书。 ... |
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贸易打造的世界：1400年至今的社会、文化与世界经济（第4版）
『简体书』 作者：[美]彭慕兰[Kenneth，Pomeranz]，史蒂文·托 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 * 一块1896年铸造的墨西哥银元，辗转成为江西山区革命根据地流通的货币。 * 更卖力、更长时间地工作，对糖、烟草等非必需品的欲望促生了“勤劳革命”。 * 口香糖的国际大流行，靠的是墨西哥采树胶的 ... |
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童话与儿童文学新探：杰克·齐普斯文集
『简体书』 作者：[美]杰克.齐普斯著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 本文集汇编了作者的13篇论文，所关注的问题包括:对儿童文学和文学童话的界定以及相关理论观点的构建，对欧美童话起源的探究与进化史的分析，对一些重要童话作家的再评价，探讨民间故事与童话对伦理道德的维系和对儿童成长的影响，以及如何在全球化时代践行 ... |
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荷兰海洋帝国的兴衰：17世纪大西洋世界的战争、贸易与殖民
『简体书』 作者：维姆· 克罗斯特 出版：天地出版社 日期：2023-01-01 1.视角独特。该书作者是一位学者，专注于研究15世纪至19世纪大西洋世界的历史、18世纪至19世纪大西洋革命时代的历史，以及荷兰建立海上贸易帝国的历史。另外，作者的研究视角具有比较性，在书中不仅讲述了 ... |
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国外大停电事故分析
『简体书』 作者：孙华东 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 本书收集了近 20 年国外典型的电网大停电事故，分析事故的发生发展过程，总结大停电事故的经验和教训，并结合 我国电网的实际运行情况，提出对我国电网安全稳定运行的启示。本书共 17 章，包括 2003 年美加“8.14”大停电事故， 2006 ... |
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正在消失的物种
『简体书』 作者：[英]比阿特丽斯·福歇尔 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 ★ 剑桥保护倡议组织驻地艺术家、专职动植物画家比阿特丽斯·福歇尔首部作品 ★ 写给地球生命的情书，保护这个世界上珍贵而可爱的物种的紧急召唤 ★ 这是部读后有些忧伤的书，但也可能是部会改变你生活的 ... |
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千色星球：来自国际空间站的地球影像
『简体书』 作者：[俄罗斯]谢尔盖·梁赞斯基，张琳 出版：重庆出版社 日期：2022-11-01 ★ 书中所有的照片都拍摄自国际空间站，从太空俯瞰地球之美，献给每一个热爱太空和大自然的人。 ★ 作为一名宇航员，本书作者谢尔盖·梁赞斯基已执行两次太空任务和四次太空行走。因在国际空间站长期航天飞行中 ... |
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良知与勇气
『简体书』 作者：[美]约翰·霍金斯[John Hawkins] 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 他，是“生物技术历史上最伟大CEO”，也是广大罕见病患者眼中的“希望之父”他，把说服医保机构为每年治疗费用高达25万美元的孤儿药“买单”看成自己义不容辞的责任，也因推动美国乃至全球生物制药的发展而备受称颂；他，将毕生的追求和信念传递给更多的 ... |
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外国文学通览：2021
『简体书』 作者：金莉、王丽亚 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 展现2021年世界文坛新成果 全景式梳理，脉络清晰 不止于文学作品和现象，更探讨经验，提供借鉴 ... |
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抓住十二只喜鹊的尾巴（波兰作家乌宾斯基撰写的一部精彩鸟类小书，收录英国著名鸟类学家约翰·古尔德12幅
『简体书』 作者：[波兰]斯坦尼斯瓦夫·乌宾斯基 出版：人民文学出版社 日期：2023-04-01 封面、版权页、条形码： 内容介绍： 诗意的自然观察笔记 ╳ 12个与鸟相遇的故事 ◤原来，对某件事产生的热情会永远改变你，我们永远、永远不会停止观鸟。◢ ?波兰文学至高奖尼刻奖获奖作品 自然文学典范之作 ? ... |
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唐廷枢研究（第3辑）
『简体书』 作者：林广志 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 《唐廷樞研究》集刊并非只研究唐廷樞，而是以唐廷樞为代表的中国近代工商业精英为对象，专注中囯近代化进程研究，因此稿源应有充足的保障。 唐廷枢是我国洋务运动的代表人物之一，中国民族保险、铁路机车、水泥工业之父，是香山文化的典型代表。唐廷枢的 ... |
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一个人去旅行 只为遇见美好的自己 图说天下 彩图典藏版
『简体书』 作者：张丽莹 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 1、这是一套为喜欢旅行的读者打造的兼具实用性、趣味性和专业性的旅游出行类图书。《一个人去旅行，只为遇见美好的自己》是一本适合一个人出行的旅游类图书，书中针对不同地方介绍详尽，细节丰富，为出行的个人提供 ... |
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血、汗、泪：世界钻石争夺史
『简体书』 作者：[美]蒂尔·瓦内斯特[Tijl Vanneste]译者：欧阳 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-05-01 贪婪的欲望、无情的剥削、残酷的战争，一颗钻石沾满了无数人的鲜血，化为资本主义欲望的实体。如果你曾被电影《血钻》震撼，那这本书也一定能震撼你的心灵！ ... |
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《“一带一路”人口与发展》（第二辑）
『简体书』 作者：中国人口与发展研究中心 出版：当代世界出版社 日期：2023-05-01 本书为《“一带一路”人口与发展》系列之第二辑，延续辑的框架结构，以“一带一路”沿线国家为切入点，从人口学视角审视 “一带一路”沿线国家的人口与发展现状，绘制一幅全景式“一带一路”人口版图。本书分为专题报告和国别报告两部分，全方位分析总结“一 ... |
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区域国别学（第二期）
『简体书』 作者：姜景奎 出版：商务印书馆 日期：2023-06-01 本辑选文，在配合栏目设置的基础上，极具话题性与现实参照意义，所选研究主题和区域，正与当下的热点紧密结合，充分体现了本刊的前沿性和学术研究价值。同时，各篇文章论证详实，文字相对规范。在编辑加工过程中，参 ... |
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