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南宋四雅:书画器物中的南宋生活美学(烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜戾家,体验宋朝人的雅致生活)
『简体书』 作者:许丽虹,梁慧 出版:浙江大学出版社 日期:2025-04-01 “烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜戾家。” 跟随作者体验宋朝人的雅致生活方式, 探寻宋韵背后的文化内涵及历史背景 ... |
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武平茶志
『简体书』 作者:中共武平县委党史和地方志研究室 出版:光明日报出版社 日期:2021-09-01 《武平茶志》是武平县委、县人民政府决定编纂,《武平茶志》总编室承编的一部反映武平县茶业生产、经营、发展历史和现状的产业志. 旨在资政、存史、交流。《武平茶志》全面系统地介绍了武平的自然环境及茶树品种,总结了武平茶业生产、加工、销售、品牌创建 ... |
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化学与文化
『简体书』 作者:黄梅,陈世廷,付文升 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《化学与文化》共分为五篇。首先,从文化的本质引申到化学的文化价值,展现化学文化是科学与文化的结晶。然后,从菜肴、茶饮、酒水中的传统文化、化学知识展开叙述;从服装材料、服饰染料与化学的联系入手,让读者对服装发展史有深入的了解;从日常生活中多个 ... |
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鄂南茶贸与区域社会
『简体书』 作者:李灵玢,李亚南,陈晴 出版:武汉大学出版社 日期:2023-04-01 鸦片战争之后,中国被动卷入世界资本主义市场,茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景,运用区域史的研究方法,深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史,剖析其茶贸结 ... |
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构建多维支撑的沈阳新型文化创意产业体系研究
『简体书』 作者:杨波 出版:中国纺织出版社 日期:2024-05-01 “文化产业”这一概念自 20 世纪进入人们的视野之后,就焕发出强大的生机活力,如今已发展成为世界经济的支柱产业和战略性资产。我国文化产业起步虽晚,但发展迅速,作为新兴业态和朝阳产业,是我国经济转型发展的主阵地。《构建多维支撑的沈阳新型文化创 ... |
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融变鼎新:文化和科技融合的理论透视(深度剖析文化科技融合之道,为发展新质生产力提供实践指南。)
『简体书』 作者:钟君等 出版:湖南人民出版社 日期:2024-09-01 权威巨献,领航新使命:本书紧扣新时代文化使命,深度领会前沿文化与科技发展战略,由知名理论学者强强联手,铸就重大研究成果,全面深刻揭示文化与科技融合的新时代路径。 ... |
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中国饮食文化(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:赵建民,金洪霞,邢君 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 这本《中国饮食文化(第三版)》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
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中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:金洪霞,赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《中国饮食文化概论(第三版)》在《中国饮食文化概论》(第二版)的基础上进行了修订,坚持以党的“二十大”精神为指导,以弘扬中华传统文化为目标,以传承优秀烹饪技艺为前提,对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整,增加以弘扬传统文化为主要内容的“ ... |
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藏茶秘事
『简体书』 作者:徐杉 出版:四川大学出版社 日期:2022-03-01 本书为历史小说,以19-20世纪川藏茶马交易为背景,讲述了一个个发生在川藏茶马古道上的历史故事。清末民初,朝代更迭,天下大乱,在川藏茶马古道这条天路上,茶商、汉族、藏族、官府、土匪、英国人等围绕着藏茶,演绎了一场悬疑惊险,错综复杂、惊心动魄 ... |
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重庆蓝皮书:重庆文化和旅游发展报告(2023) 文旅报告
『简体书』 作者:冉华章 主编 出版:研究出版社 日期:2024-12-01 全面详实。从多个角度、多个部门、多个市县分析重庆文旅在2023年全年的发展情况。细致具体。以详实的数据和论述展现重庆地区文旅事业在2023年以及2023年之前的 ... |
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茉莉窨香:福建福州茉莉花种植与茶文化系统
『简体书』 作者:刘馨秋 出版:北京出版社 日期:2019-12-01 *记忆中的茉莉花香是曾是作者对茶*原始的记忆! *产自南方的茉莉花茶,如何成为北方茶人不可或缺的舌尖滋味! *请跟随《茉莉窨香》一书,来到茉莉花茶文化遗产地 ... |
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茶道入门——识茶篇(修订本)
『简体书』 作者:蔡荣章 出版:中华书局 日期:2022-08-01 如何制造出好茶?怎样增强品茗能力?本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异,并详细分析了影响识茶正确性的各种因素,从茶树到茶叶到茶汤,也从茶汤反推到茶叶、茶树,有助于我 ... |
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传承乡土文化:人文地理与城乡规划专业人才培养模式探索
『简体书』 作者:杨立国著 出版:三秦出版社 日期:2025-01-01 随着我国城镇化的快速推进,出现了乡村风貌和人际交往中的传统风俗和契约关系逐渐被理性化规则取代,乡村建设重物质而轻精神等诸多问题,乡土文化正面临着被摧毁的危机。开 ... |
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茶马古道上的风物
『简体书』 作者:杨红文 出版:云南大学出版社 日期:2020-12-01 本书为茶马古道上检槽乡、喜洲镇、沙朗乡以及剑川县的石龙新白文、怒江老傈僳文、四川茂县曲谷乡羌语等民族语文的调查,实证了茶马古道的社会历史变迁。本书为茶马古道上检槽乡、喜洲镇、沙朗乡以及剑川县的石龙新白文、怒江老傈僳文、四川茂县曲谷乡羌语等民 ... |
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中国茶疗法
『简体书』 作者:卫明,何翠欢 出版:人民卫生出版社 日期:2021-01-01 中国茶疗法是指用一味茶叶组成单方或复方,用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用,以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统茶学理论为基础,以中医药学理论为指导,专门研究茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色, ... |
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中原茶路研究
『简体书』 作者:孙建国 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-03-01 明清时期,中原地区作为连接南北商道的重要枢纽,四通八达的水路陆路交通网络、优越的地理区位和完备的邮驿体系,使其成为万里茶路北上的必经之所。作为茶商集散之所的会馆、关帝庙、市镇等,是研究中原茶路的重要依据。同时,在“一带一路”的驱动下,中原茶 ... |
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茶二十一席
『简体书』 作者:古武南 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-06-01 ★ 台湾著名茶人李曙韵、商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等鼎力推荐! ★ 21位不同领域茶人,21种习茶生活态度。全面呈现茶人与茶、茶具 ... |
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新思与新质:巴蜀文化在中华文明转型中的作用研究
『简体书』 作者:刘平中 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书第一章在梳理巴蜀文化的历史谱系构成、主要内涵的基础上,从主、客体的角度分析总结了巴蜀文化的八大特征,以回答巴蜀文化是什么的问题,在中华文明“三大转型”的历史坐标中称量、评估巴蜀文化的独特作用、地位与贡献,进而彰显巴蜀文化在中华文明多元- ... |
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思想政治教育文化属性研究 思想政治教育研究文库 思政教育
『简体书』 作者:罗莎 出版:光明日报出版社 日期:2024-09-01 本书以思想政治教育文化属性为研究对象,以促进人的全面发展为价值旨归,在文化思想的引领下发掘思想政治教育的应然状态,即思想政治教育文化属性的特征,并总结其价值意蕴,审视思想政治教育文化属性淡化的表现,从文化的角度对相应问题加以归因和分析,确立 ... |
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无声的语言 爱德华·霍尔跨文化传播学奠基之作 修订版
『简体书』 作者:[美]爱德华·霍尔, 何道宽 出版:北京大学出版社 日期:2010-10-01 跨文化传播学的奠基之作,影响深远! ... |
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