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第一次做准爸比
『简体书』 作者:高红敏 出版:青岛出版社 日期:2017-10-01 作者以本人的亲身经历作为素材,让准爸比在轻松阅读中了解备孕、怀孕知识,懂得老婆在孕期经历的一切,可读性强。 彩色印刷,版式设计精美,插图很萌很可爱,阅读轻松, ... |
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全植物纯素食
『简体书』 作者:〔加〕安杰拉·利登 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-10-01 ★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食 ... |
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吃素养生:舌尖上的素食珍味
『简体书』 作者:宋瑞,田静茹 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写,按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材,涉及各种食材的营养价值、食用宜忌 ... |
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三步轻松做西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 烹饪技法 美味佳肴,轻松搞定西餐。 琳琅满目的美味西式菜肴,让人忍不住想亲自下厨,做出这些好吃又不复杂的料理。 挽起袖子,3步骤端上桌,跟着本书学做经典的西 ... |
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詹姆士的厨房第二季
『简体书』 作者:贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-01-01 《詹姆士的厨房》系列,给你奉上一份精彩的美食盛宴。 玩创意:吃腻了家里的味道,眼馋于世界各地的美食,请詹姆士来帮忙,普通食材制造出无限创意的美食。 说故事: ... |
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张学良口述历史(精装,附赠原声现场光盘)——张学良口述 唐德刚整理,试看晚年张学良如何让看待西安事变
『简体书』 作者:[美]唐德刚 出版:山西人民出版社发行部 日期:2013-02-01 口述历史权威唐德刚先生国内**授权 附赠原声现场光盘 晚年张学良如何让看待西安事变? 花花公子究竟有多少女人? 东北易帜是在什么背景下发生的? 张作霖 ... |
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厨房知道你爱谁
『简体书』 作者:徐逢 出版:广东人民出版社 日期:2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入菜谱的典故中,娓娓道来,文化气息浓厚,且见解独到,在每篇文章末尾贴心地准备 ... |
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开店必备家常菜200款(上、下册)
『简体书』 作者:陈长芳 出版:山东省地图出版社 日期:2018-08-01 近年来,中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅,精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜 ... |
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在阳台上种菜(纪念版)(入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子)
『简体书』 作者:[日]藤田智 出版:浙江科学技术出版社 日期:2019-04-01 编辑推荐: ★ 买书送种子,种子全是有机的 ★ 几个容器就可搭建属于自己的绿色小菜园。 ★ 详解每个种菜步骤,教你有趣的种菜方式。 ★ 畅销园艺书 ★ ... |
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烧腊大王
『简体书』 作者:曾韶东 出版:广东人民出版社 日期:2017-08-01 民间素有秋风起,食腊味的说法。街街巷巷都有烧腊店,大小菜市场、大型超市家家都有烧腊档,星级酒店或是大排档、快餐店也少不了腊味菜肴、腊味饭。 《烧腊大王》分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别,既有传统菜例,又有创新品种,由 ... |
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法式料理酱汁宝典
『简体书』 作者:[日]上柿元胜,唐枫 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂,制作酱汁是门艺术,同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔(Alain Chape ... |
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东京五星级鱼料理店
『简体书』 作者:日]岸朝子 主编,刘林 出版:工人出版社 日期:2019-11-01 日本鲜鱼料理美食推荐 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠,是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为报春鱼的石狗公、鲱鱼和鲷鱼,初夏有宁可当了老婆也要买初鲣这句 ... |
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中式烹饪工艺实训(粤菜)第二版
『简体书』 作者:谭小敏 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-04-01 1.主要内容:包括七个实训模块,每个模块按教学计划规定分配学时,又包括若干个实训项目,项目数量大于规定的学时数,每个实训项目都有实训时间规定。具体七个模块是基本功实训,初加工实训,刀工实训,干货涨发实训,半制品与预制品实训,烹调法与菜式实训 ... |
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大董美食随笔 - 山水与心地
『简体书』 作者:大董 出版:广东人民出版社 日期:2021-05-01 厨艺与山水意境的结合,色香味之外的文人雅致,大董美食的精义所在; 做菜与十方行脚,厨事与人生百态,书写与行持,山水相逢,理事不隔。 ... |
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超简单日式料理
『简体书』 作者:[日]山本百合,周洁如 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人 ... |
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中国人超会吃
『简体书』 作者:王恺,戴小蛮 出版:上海人民出版社 日期:2021-07-01 55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集采风,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写,拆解美味背 ... |
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颠覆与重构:所有生意都可以重新再做一遍
『简体书』 作者:胡华成 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-11-01 1.为什么有的创业者能够轻松运营一家跨国上市公司,有的创业者却被一家社区小店拖累得焦头烂额?其区别在于是否拥有合适的商业模式!彼得·德鲁克说:“当今企业之间的竞 ... |
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冲向火星
『简体书』 作者:[美]艾瑞克·伯格 出版:花山文艺出版社 日期:2023-06-01 埃隆·马斯克亲自授权并推荐:“读读这本书。”作者深入内幕,大量一手材料成书:作者跟踪采访SpaceX,深度接触马斯克和初创团队全部36位成员,包括已离职到竞争对 ... |
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新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅)
『简体书』 作者:[意]马西莫?蒙塔纳里 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-08-01 62幅传世图片,横贯10余个世纪的珍贵史料,生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼仪,兼具知识性、趣味性,满足读者对中世纪“怎么吃喝”的好奇。 ... |
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在阳台上种菜(珍藏版): 入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子
『简体书』 作者:[日]藤田智 出版:浙江科学技术出版社 日期:2023-10-01 买书送种子,种子全是有机的图文讲解25种蔬菜种植:11种果实类,8种叶类蔬菜,6种根菜类。畅销园艺书获新闻出版总署:2011年“大众喜爱的50种图书”之一获《新 ... |
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