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	谢谢你，好吃的面包！（2019版） 『简体书』 作者：[奥]布丽吉特·威宁格，[德]安妮·默勒 绘　　出版：新蕾出版社　　日期：2019-10-01 ■中国小学生基础阅读书目《一粒种子的旅行》作者安妮默勒创作； ■《学校图书馆杂志》《书单》强烈推荐； ■从土地上到餐桌前，跟随食物的成长链，看小小麦粒如何变成大大的面包； ■鲜明的色彩，简练的语 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	餐饮创业必备信息技术素养 『简体书』 作者：李明慧，侯广旭　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-03-01 公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材，为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和实际任务为依据，以促进学生职业生涯发展为目标的要求编制。该教材针对现代烹饪行业的人才 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	太平江一级水电站工程设计与实践 『简体书』 作者：江凌　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-12-01 本书为缅甸太平江一级水电站工程规划设计成果的总结。全书共13章，包括：绪论，开发方案、坝址选择，区域构造稳定性分析，首部枢纽布置，大坝温度应力仿真与温控措施，进水口设计，引水岔管结构设计与稳定分析，调压室设计，隧洞上平段与压力钢管支洞群稳定 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.0

	京料理 『简体书』 作者：千澄子, 后藤加寿子　　出版：新星出版社　　日期：2016-10-01 食之道，旬之味，器之美 京都的另一种打开方式 在一食一器中，感受纯正的京都味道 京都12个月份独特的风情和节庆辉映60余品应候而生的经典料理 首版附赠精美食谱卡 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	我要吃肉 『简体书』 作者：日本株式会社柴田书店刘超译　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大公开，在家吃遍全球美食 5.一次又一次 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装） 『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括： 250余种烹饪技巧的详细解说，让你 ...	詳情>>	售價：HK$ 548.1

	笠原将弘的上品便当 『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘，葛婷婷　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	第一次做准爸比 『简体书』 作者：高红敏　　出版：青岛出版社　　日期：2017-10-01 作者以本人的亲身经历作为素材，让准爸比在轻松阅读中了解备孕、怀孕知识，懂得老婆在孕期经历的一切，可读性强。 彩色印刷，版式设计精美，插图很萌很可爱，阅读轻松，专业又不失幽默，能让准爸比帮助老婆缓解孕 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	全植物纯素食 『简体书』 作者：〔加〕安杰拉·利登　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-10-01 ★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.6

	吃素养生：舌尖上的素食珍味 『简体书』 作者：宋瑞，田静茹 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写，按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法；提供了营养主食、凉菜、热菜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	三步轻松做西餐 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 烹饪技法 美味佳肴，轻松搞定西餐。 琳琅满目的美味西式菜肴，让人忍不住想亲自下厨，做出这些好吃又不复杂的料理。 挽起袖子，3步骤端上桌，跟着本书学做经典的西式佳肴吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	张学良口述历史（精装，附赠原声现场光盘）——张学良口述 唐德刚整理，试看晚年张学良如何让看待西安事变 『简体书』 作者：[美]唐德刚　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2013-02-01 口述历史权威唐德刚先生国内**授权 附赠原声现场光盘 晚年张学良如何让看待西安事变？ 花花公子究竟有多少女人？ 东北易帜是在什么背景下发生的？ 张作霖与日本的关系如何？ 唐德刚说张学良： ...	詳情>>	售價：HK$ 153.7

	厨房知道你爱谁 『简体书』 作者：徐逢　　出版：广东人民出版社　　日期：2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食，图文并茂，对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆，不仅有其童年与学生时代的回忆，更将一些历史名人融入菜谱的典故中，娓娓道来，文化气息浓厚，且见解独到，在每篇文章末尾贴心地准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	开店必备家常菜200款（上、下册） 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：山东省地图出版社　　日期：2018-08-01 近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.1

	在阳台上种菜（纪念版）（入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子） 『简体书』 作者：[日]藤田智　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2019-04-01 编辑推荐： ★ 买书送种子，种子全是有机的 ★ 几个容器就可搭建属于自己的绿色小菜园。 ★ 详解每个种菜步骤，教你有趣的种菜方式。 ★ 畅销园艺书 ★ 获新闻出版总署：2011年大众喜爱的5 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	烧腊大王 『简体书』 作者：曾韶东　　出版：广东人民出版社　　日期：2017-08-01 民间素有秋风起，食腊味的说法。街街巷巷都有烧腊店，大小菜市场、大型超市家家都有烧腊档，星级酒店或是大排档、快餐店也少不了腊味菜肴、腊味饭。 《烧腊大王》分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别，既有传统菜例，又有创新品种，由 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	法式料理酱汁宝典 『简体书』 作者：[日]上柿元胜，唐枫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chapel），作者结合自己40多年丰富的料理经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	东京五星级鱼料理店 『简体书』 作者：日]岸朝子 主编，刘林　　出版：工人出版社　　日期：2019-11-01 日本鲜鱼料理美食推荐 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠，是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为报春鱼的石狗公、鲱鱼和鲷鱼，初夏有宁可当了老婆也要买初鲣这句俗谚可见江户人（译注：江户为东京旧称）重 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	中式烹饪工艺实训（粤菜）第二版 『简体书』 作者：谭小敏　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-04-01 1.主要内容：包括七个实训模块，每个模块按教学计划规定分配学时，又包括若干个实训项目，项目数量大于规定的学时数，每个实训项目都有实训时间规定。具体七个模块是基本功实训，初加工实训，刀工实训，干货涨发实训，半制品与预制品实训，烹调法与菜式实训 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	大董美食随笔 - 山水与心地 『简体书』 作者：大董　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-05-01 厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

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