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	消防监督执法入门与实践（2022年版） 『简体书』 作者：四川省消防救援总队　　出版：四川人民出版社　　日期：2023-05-01 本书以现行国家法律法规和消防技术规范为基准，围绕“新变化、新要求”及“做什么、怎么做”等一线消防监督执法人员*为关心和迫切需要了解的问题，贴近执法 实务，凸显实用效能，旨在为广大消防监督执法人员开展消 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.4

	酵母菌与中国特色发酵食品 『简体书』 作者：陈历水 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 本书介绍了酵母菌在中国特色发酵食品中应用的研究成果及*研究信息和加工技术，对于促进我国特色发酵食品的发展具有重要意义，其内容来源于编者在该领域内的科研成果以及国内外的*研究成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	耕地质量保护与提升技术生态补偿机制 『简体书』 作者：周颖，王卿梅，陈柏旭　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-10-01 耕地质量保护与提升技术生态补偿机制研究是保证国家粮食安全，实践“藏粮于技”战略的关键举措，也是推进农业高质量发展和“双碳”目标的重要制度安排。本书聚焦耕地质量保护与提升技术应用内生动力不足问题，从环境效应、行为效应和政策效应3个层面系统地开 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.3

	QC小组活动常用质量工具解析及运用案例 『简体书』 作者：吴文广　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-07-01 《QC小组活动常用质量工具解析及运用案例》一书从质量工具的基本概念出发，在简要说明统计数据和统计方法的基础上，结合开展QC小组活动的实际需求，重点介绍了“相关分析”等4种数理统计方法，以及“老QC七种工具”“新QC七种工具”“其他QC工具” ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	消费品质量安全风险信息分析与应用 『简体书』 作者：许应成，计雄飞　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-04-01 本书从国内外消费品质量安全风险监管研究现状出发，结合标准制定情况，着重论述消费品质量安全风险信息采集与预处理、消费品质量安全风险信息分析、消费品质量安全风险信息应用等技术和方法。全书共5章，主要内容包括绪论、消费品质量安全风险信息采集与预处 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	过程导向的国家治理：政府质量的生成、效应与机制 『简体书』 作者：孟天广　　出版：商务印书馆　　日期：2022-10-01 作为国家治理的结构性指标，政府质量是促使治理制度良好运行的关键驱动力，发挥着将中国特色社会主义制度优势转化为治理效能的重要作用。基于政府质量的理论和实证研究，本书阐明了过程导向的国家治理运行机制和政治逻辑，综合运用大数据和小数据分析方法，测 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	质量工程技术基础（第2版） 『简体书』 作者：何益海，戴伟　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2021-02-01 北京高等教育精品教材 飞行器质量与可靠性专业系列教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	中国食品产业风险应对策略研究 『简体书』 作者：生吉萍等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-05-01 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持和实践需要提出政策建议。 本书可作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	“买点”方法论——快车道的食品品牌打造法 『简体书』 作者：张劲松　　出版：广东人民出版社　　日期：2022-09-01 ★25年食品品牌成功案例，让别人的经验为我所用 ★业内多位大咖联合推荐 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	质量总监炼成记 『简体书』 作者：秦邦福　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-03-01 质量总监如何提升个人影响力？如何统一管理层的质量意识？如何运用过程方法解决具体问题？如何辅导供应商快速提升质量？如何策划和实施质量文化建设？如何系统提升企业质量管理能力？如何运用质量管理成熟度模型制订 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品微生物检验技术（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：段巧玲，李淑荣　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-05-01 教材围绕食品微生物检测专业应具备的基本知识、基本素养、基本检验能力，按照食品微生物检测工作内容对教材进行整合，分为两篇：＂食品微生物基础理论篇＂＂食品微生物检验技术篇＂，共八章、七个实训项目，按＂储备 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	电网设备金属监督培训教材 『简体书』 作者：国网天津市电力公司电力科学研究院　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-09-01 针对非金属材料专业的，电力设备运维检修试验人员，内容贴合电力生产实际，内容严格按照国网公司金属监督方案，内容涵盖故障案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	河北省保定市耕地质量评价与改良利用 『简体书』 作者：仝少杰，王红，张瑞芳　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-09-01 《河北省保定市耕地质量评价与改良利用》一书是基于保定市地貌类型特点，参照《全国耕地质量等级评价指标体系》制定了保定市耕地地力评价的指标体系；参照《耕地地力调查与质量评价技术规程》（NYT1634-2008）要求，结合河北省统一的《耕地质量评 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	网络监督行为的多重逻辑及其引导与规制研究 『简体书』 作者：孟卧杰 ， 黎慈　　出版：法律出版社　　日期：2023-12-01 中国当下风起云涌的网络监督行为，实质上是一种非典型的、非制度性的公众参与，蕴含着“制度优势如何转化为治理效能”的时代课题，唯制度化才能发挥积极作用。本书基于网络监督行为的历史、制度、理论和实践等多重逻辑，深入剖析其“多重效应”；认为网络监督 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	建筑工程质量控制与检验 『简体书』 作者：张瑞生　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-01-01 张瑞生主编的《建筑工程质量控制与检验（第2 版）》是根据高等职业技术教育人才培养目标及国家 最新规范和标准编写的。全书共5个单元22个课题， 主要包括建筑工程质量控制与验收基本知识、地基基 础工程、主体结构工程、屋面工程、建筑装饰装修与 节 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	网络丢包的无参考视频质量评估方法研究 『简体书』 作者：刘河潮　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-01-01 本书主要针对网络丢包的无参考视频质量评估进行了深入的研究和探讨。力求做到内容详实、层次分明、简洁实用，便于读者对知识的理解、掌握和应用。本书共八章，内容有绪论、视频质量评估方法、H.264AVC网络视频的丢包失真评估、考虑丢帧类型的无参考视 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	水工建筑物建设质量通病防治手册 『简体书』 作者：朱炳喜，庄雪飞　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-06-01 本书共分11章，详细阐述了水工建筑物建设质量通病防治的意义、原则、措施，提出了基坑开挖、地基与基础处理、防渗与排水、土方工程、模板与支架、钢筋、混凝土、砌石工程、金属结构制作与安装、机电设备制造与安装10大类346个常见质量通病。 本书内 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食药质量安全大数据分析方法、原理与实践 『简体书』 作者：王海燕等　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	食品免疫学基础（余海忠） 『简体书』 作者：余海忠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 食品免疫学是将免疫学和食品营养学的内容进行结合，研究食品成分和免疫系统之间联系的一门科学。本书主要介绍了抗原、免疫系统、免疫球蛋白、补体系统、免疫应答、免疫耐受、免疫调节、抗感染免疫、超敏反应等免疫学基本理论，在此基础上，进一步论述了碳水化 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品发酵设备与工艺（陈福生） 『简体书』 作者：陈福生　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，分食品发酵设备和食品发酵工艺两篇，内容包括固体物料的处理与输送设备、发酵基质的制备与灭菌设备、空气过滤除菌系统、液体发酵罐、固体发酵容器、食品发酵产物的分离纯化设备、酿造酒、蒸馏酒、发酵调味品、发酵肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

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