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湘式风味小吃
『简体书』 作者：何秀满 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式风味小吃》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳，以期能够更好的指导实践生产。教材首先对湘式小吃及其文化进行了介绍，随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理，对制作食 ... |
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湘式米粉制作工艺
『简体书』 作者：王庆 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上，整合各地优质烹饪职业教育师资力量，挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉 ... |
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中国法制史研讨教学案例
『简体书』 作者：夏新华 出版：湖南师范大学出版社 日期：2021-09-01 本书是湖南师范大学法学院“教育部卓越法律人才培养基地”的“高等法学研讨教学系列丛书”之一，其由国内知名法律史学家、湖南省法学会法治文化研究会会长、湖南师范大学法学院夏新华教授任主编。本稿围绕“马工程”《中国法制史》教材内容，对中国法制发展史 ... |
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杨度书法作品选
『简体书』 作者：杨友龙 雷树德 夏金龙 合编 出版：岳麓书社 日期：2021-12-01 本书收集了许多尚未发表过的作品，如杨度长孙杨友龙先生提供的部分家传墨宝等。 近代政治名人杨度的书法选集，既呈现了一些颇具价值的史料信息，又展现了一个作为书法家 ... |
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将进食
『简体书』 作者：刘诚龙 出版：黄山书社 日期：2022-04-01 由视觉抵达心灵，从饮食回归故乡，隔着书页，读者能闻其香气，赏其品相，咂其鲜美，思其风物，感其真情，大快朵颐的同时亦享文字的盛宴，大开民俗眼界的同时亦感生活的百味 ... |
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湘学研究 二〇一七年第二辑（总第十辑）
『简体书』 作者：湖南省湘学研究院 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 湖南省湘学研究院以弘扬湘学研究、推进文化强省为宗旨。通过整合省内外、国内外的研究力量开展湘学研究，从而达到宣传湖南形象、扩大湖南影响、培养一代湖南新人的目的。作为湖南省湘学研究院院刊，《湘学研究》希望成为研究湖南的新平台和宣传湖南的新名片。 ... |
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湘学研究（二〇一七年第一辑 总第九辑）
『简体书』 作者：湖南省湘学研究院 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 湖南省湘学研究院以弘扬湘学研究、推进文化强省为宗旨，通过整合省内外、外的研究力量开展湘学研究，从而达到宣传湖南形象、扩大湖南影响、培养一代湖南新人的目的。作为湖南省湘学研究院院刊，《湘学研究》希望成为研究湖南的新平台和宣传湖南的新名片，既有 ... |
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基于内涵式发展的地方高校缓解经费短缺的实践和探索
『简体书』 作者：吴风奇 出版：吉林大学出版社 日期：2020-03-01 随着物价上涨，生均教育培养成本逐年增加，高校经费短缺问题日益突出，对于如何解决经费供求矛盾，是《基于内涵式发展的地方高校缓解经费短缺的实践和探索》重点研究的课题。《基于内涵式发展的地方高校缓解经费短缺的实践和探索》在内涵式发展的视角下，分析 ... |
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少帅张学良的软禁岁月
『简体书』 作者：刘叔慈 出版：人民出版社 日期：2018-03-01 1936年西安事变后，张学良将军被蒋介石软禁。本书作者刘叔慈系西安事变后至1962年负责管束张学良的军统特务头子刘乙光之子，他以自己的亲身经历（从5岁到30岁），回忆了他们一家在25年中与张学良家人的相处经过，以及1963年之后张学良的一些 ... |
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中国文化史迹（精装版）
『简体书』 作者：【日】常盘大定，关野贞，复旦大学文史研究院，李星明 出版：上海辞书出版社 日期：2020-04-01 《中国文化史迹》又双叒叕出新品精装版了！ 之前，上海辞书出版社曾推出限量180套的《中国文化史迹》（全13卷典藏版），受到文史界、出版界的关注。此次推出的《中 ... |
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湖南省“一带一部”发展战略与空间布局研究
『简体书』 作者：陈国生，张亨溢，蒋淑玲，彭文武，袁鹏 出版：吉林大学出版社 日期：2020-03-01 《湖南省一带一部发展战略与空间布局研究》将区域竞争力的理论与湖南的实际相结合，构建适合湖南实际情况的评价指标体系，对湖南经济、产业、基础设施、可持续发展、对外开放水平等多方面进行评价，并通过与长江经济带沿线省份特别是长江经济带11省市中的对 ... |
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“一带一部”战略策论--工业化反梯度推移发展战略专题研究
『简体书』 作者：刘茂松 出版：经济科学出版社 日期：2019-06-01 本书系十个重大课题研究成果汇编。作者根据*书记关于湖南要发挥作为东部沿海地区和中西部地区过渡带、长江开放经济带和沿海开放经济带结合部的区位优势（即“一带一路”）的重要指示，专题研究湖南“一带一路”新区位、湖南内陆开放新高地、湖南经济增长极体 ... |
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新中国70年70部长篇小说典藏：马桥词典
『简体书』 作者：韩少功 出版：人民文学出版社 日期：2019-09-01 《马桥词典》长篇小说的独特文本，以词典的形式反映湖南农村的生活和文化。 ... |
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洗冤集录译注（中国古代科技名著译注丛书）
『简体书』 作者：[宋]宋慈，高随捷，祝林森注 出版：上海古籍出版社 日期：2008-12-01 《洗冤集录》是我国宋代伟大的法医学家宋慈的著作，1247年刊于湖南宪治县。它是我国古代*部，也是世界上*部法医学专著，比西方*早的同类著作意大利医生费德罗（FoaunotoFedelo 1550--1630）的《医生的报告》（DeRclat ... |
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唐群英传
『简体书』 作者：唐存正 出版：中国文史出版社 日期：2020-09-01 唐群英，字希陶，1871年12月8日生于湖南衡山县一武将门第。 我们以历史唯物主义的观点，分析研究唐群英一生的革命实践和女权思想的形成与发展，全面地了解唐群英的革命事业，对于我们认识一百年前那场艰苦卓绝的女权斗争，并从中吸取有益的经验 ... |
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中国流行音乐简史 李罡主编 尤静波著 流行音乐教育系列丛书
『简体书』 作者：李罡 出版：上海音乐出版社 日期：2015-09-01 2006年起，笔者在北京现代音乐学院开设了《中国流行音乐史》这门课程，并于2007年和2008年分别出版了《流行音乐历史与风格》（湖南文艺出版社，下篇为中国流行音乐）和《中国流行音乐通论》（大众文艺出版社）两本著作。在教学过程中，随着研究的 ... |
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中国常见植物野外识别手册（衡山册）
『简体书』 作者：马克平 丛书 主编，何祖霞 本册 主编 出版：商务印书馆 日期：2016-03-01 适读人群 ：植物学、博物学等相关领域读者及对此感兴趣的普通大众读者 精选以衡山为代表的湖南地区植物146科355属564种。 可供华中地区湖北、江西等部分省 ... |
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百读不厌的红色伟人故事：三本套装（毛泽东青少年时代的故事+大地的儿子-周恩来的故事+少年方志敏）
『简体书』 作者：周世钊，周彦瑜，吴美潮，王金昌 整理，苏叔阳，张品成 出版：长江文艺出版社 日期：2019-12-01 1.革命传统教育，从阅读本书开始 读书，是青少年接受革命传统教育的重要途径！这套伟人和先烈的故事，用简短翔实的小故事和曲折生动的长篇小说，记录了光辉的革命历史 ... |
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生命线
『简体书』 作者：谢枚琼 出版：中国青年出版社 日期：2020-09-01 著名评论家、作家王干、王跃文、张楚倾情推荐；从无到有，一部鲜为人知的税务创业史；始终热血，一群在烈火中永生的税务人；小说重新返回历史的现场，真实反映了我党税务事 ... |
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雪峰山的黎明（梦圆二〇二〇丛书）
『简体书』 作者：张雄文 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-09-01 1.雪峰山深处云封雾锁的溆浦，是当年屈原踽踽独行的流放之地，也是贺龙、萧克的红二、六军团长征中转战、暂驻之所。因锁在重山深壑间，过去的溆浦多半乡村封闭而贫困20 ... |
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