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《美食与美酒
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儒藏(精华编).七〇
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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儒藏(精华编).六五
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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儒藏(精华编二七四)
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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儒藏(精华编六九)
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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儒藏(精华编).六二
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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儒藏(精华编一三)
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2021-06-01 ... |
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儒藏(精华编六四)
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》編篡與研究中心編 出版:北京大学出版社 日期:2021-07-01 ... |
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食美浙江
『简体书』 作者:《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 出版:红旗出版社 日期:2014-06-01 浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中,很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱,经过认真调研和详细梳理,《食美浙江中国浙菜乡土美食》目前分田园山 ... |
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老广告里的美食滋味
『简体书』 作者:由国庆 出版:上海远东出版社 日期:2014-04-01 《老广告里的美食滋味》作者为天津著名的民俗专家,《老广告里的美食滋味》分为点心的甜蜜岁月,西餐是一种情调,美酒咖啡香茗惹人醉,金子招牌老字号、名人名流故事五个章节,图文并茂,史料性。鉴赏性都很强。 ... |
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高木直子纪念版(一个人的美食之旅+一个人的美食之旅2)
『简体书』 作者:[日]高木直子 出版:江西科学技术出版社 日期:2013-07-01 有些味道只有在当地才能体会,有些感动只有在特定场合才能感受,快跟随高木直子马不停蹄踏上美食之旅吧!沿着日本从北吃到南,无论是高级料理还是街边小吃都各具风味。昆虫 ... |
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舌尖上的中华美食Ⅰ——中华传世美食烹饪方法一本全
『简体书』 作者:马俊潼 出版:新世界出版社 日期:2015-04-01 从口到心的文化溯源,从心到手的烹饪盛宴 960万平方公里的美食地图,上下5000年的味道传承尽在一菜一书一厨…… 潜藏在舌尖味蕾、内心深处的,是一道道难忘怀 ... |
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精品葡萄酒美食搭配指南
『简体书』 作者:姚汩醽 出版:化学工业出版社 日期:2014-10-11 自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐 ... |
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绘生活·美食菜谱——二十四节气美食彩铅绘本
『简体书』 作者:刘小讷 出版:江西美术出版社 日期:2015-01-01 翻开《绘生活·美食菜谱》,让我们跟随插画师刘小讷的画笔一起在二十四节气中感受美食的诱惑, 作者以轻松的画风,搭配时下最受欢迎的手账形式,绘出舌尖上最难忘的 ... |
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上海味道 Eating in Shanghai
『简体书』 作者:《上海日报》 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-03-01 上海作为一个国际化的都市,涵盖了世界各地的特色美食,饮食种类齐全,并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。本书明确地指导能够帮助读者在上海寻找美食,同时为国内外 ... |
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南京美食吃货书
『简体书』 作者:《玩乐疯》编辑部编 出版:中国铁道出版社 日期:2014-08-01 铁道版美食吃货书系列:食圈齐全,菜系齐全,索引全面,性价比高 ... |
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深圳美食吃货书
『简体书』 作者:《玩乐疯》编辑部著 出版:中国铁道出版社 日期:2014-08-01 铁道版美食吃货书系列:食圈齐全,菜系齐全,索引全面,性价比高 ... |
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老饕论吃:何新谈美食
『简体书』 作者:何新 出版:Houghton Mifflin 日期:2014-08-01 大凡一个资深的“吃货”,都有着不俗的智慧和情趣,从古至今,中国便盛产这样的“吃货”,如袁牧,如蔡澜……在这些“吃货”的文字中,我们读到的不仅仅是一种文化,更多的 ... |
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最家常美食挂图之三 靓汤
『简体书』 作者:笨鸟,烟雨 出版:北方文艺出版社 日期:2011-05-01 《最家常美食挂图之三:靓汤》便宜、防水、撕不烂,主要讲了靓汤的原料、特色、做法等。 ... |
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最好的厨房:24小时的美食慰藉
『简体书』 作者:锦食堂 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-11-27 最好的厨房, 没有昂贵的餐具,却做得出遥远记忆中幸福的味道; 没有精致的装修,却永远有一个等你回家吃饭的人; 没有宽敞的空间,却安放了每一颗被食物抚慰的心 ... |
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花草美食 花草养生保健丛书
『简体书』 作者:施仁潮,施文著 出版:金盾出版社 日期:2013-12-01 随着生活品位的提高,花花草草进入人们的视野,成为菜肴的上好原料。施仁潮、施文编著的《花草美食》选择可供观赏和美食的花草,介绍其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。书中涉及的花草大多是易于置办者,菜肴的制作较为简便,配上图片提示,使《花草美食》有了较好 ... |
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