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	实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 『简体书』 作者：于新　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-04-01 本书共分七章，介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工艺流程、操作要点及质量标准。具体品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的传 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册 『简体书』 作者：邹健　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	医疗器械专业技术知识（全国药品监管人员教育培训规划教材 『简体书』 作者：国家药品监督管理局高级研修学院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-07-01 本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验，在编写中吸收了部分*手资料，并参考了大量文献书籍，内容不但有基本知识的阐述，也有*技术发展趋势的介绍，努力体现针对性、实效性和前瞻性，培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范 （2023版） 第十册 工程服务及水电物资 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 本书是《国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范》中的工程服务及水电物资分册，内容包括：35kV及以上电网工程设计供应商资质能力信息核实规范、教材出版中心35kV及以上电网工程施工供应商资质能力信息核实规范、教材出版中心35kV及以上电网 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范（2023版）第九册 辅助设备设施及办公用品 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 本书是《国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范》中的辅助设备设施及办公用品分册。 本书主要包括特种车辆供应商资质信息能力核实规范、车辆卫星定位系统-车载终端供应商资质信息能力核实规范、特高压输变电工程地脚螺栓供应商资质信息能力核实规范 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.1

	国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范（2023版）第八册 仪器仪表 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 本书是“国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范”中的《仪器仪表》分册。 该丛书拟在2022版基础上新增及补充专业内容，包括35kV及以上输变电设备，营销、二次设备、信息化设备、通信设备，辅助设备设施及办公用品等供应商核实规范，旨在引导 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·玺印卷（全二册） 『简体书』 作者：中国国家博物馆 　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 本书所选玺印数量众多，均为国家博物馆珍藏精品，编排合理，内容丰富，图文并茂，兼具学术性与艺术欣赏价值，书法篆刻爱好者、研究者当不可错失。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1357.0

	西游记绘本精装版（1-10册） 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2022-08-01 传世经典，水墨萌绘，匠心绘制西游魔幻世界，给孩子更美的童年记忆，中国孩子的超级英雄故事，古典文学名著绘本版。憨萌逗趣，刻画传神这是一套转为小朋友绘制的西游取经故事集，每个角色均采用“三头身”的萌趣设定 ...	詳情>>	售價：HK$ 600.0

	封神演义绘本：黄飞虎勇闯五关 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2022-10-01 ★堪比动画的全彩绘本，超越市场同类插图版，阅读酣畅犹如观影。全书采用电影般的绘本分镜语言呈现故事，每个画面根据故事节奏切换自然，大大提升了视觉冲击力和阅读流畅度，让孩子对故事内容理解更深刻。 ★再现 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	西游记绘本（大破莲花洞+车迟国斗法） 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2023-06-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探式深读创始人 邹蓓蓓 联袂推荐 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	西游记绘本12 车迟国斗法 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2023-06-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探式深读创始人 邹蓓蓓 联袂推荐 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	风雪通天河（西游记绘本） 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2024-01-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探式深读创始人 邹蓓蓓 联袂推荐 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 58.1

	西游记绘本（大破莲花洞+车迟国斗法+风雪通天河））套装3册 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2024-01-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探式深读创始人 邹蓓蓓 联袂推荐 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	中国有机食品三十年 『简体书』 作者：生态环境部南京环境科学研究所　　出版：中国环境出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	食品化学与分析实验 『简体书』 作者：吕丽爽，冯小兰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本书依照食品化学与食品分析的标准和要求，从样品预处理、仪器设备的操作、实验步骤、数据处理等多方面进行了系统阐述。对同一指标的测定分述多种分析方法，对同一理论体系实验，由浅入深，兼顾不同层次人员的使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	食品仪器分析技术 『简体书』 作者：陈凌 李国秀主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-03-01 本教材针对高等职业院校食品类专业教育要求，以职业能力为依据，以工作过程为主线，按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想，编写了7个学习项目，28个任务。每个项目相应介绍了仪器的工作原理、结构、操作维护和故障分析等内容，针对每个任务填充与技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.3

	食品微生物检测技术 『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	食品分析（第2版）-有课件 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	最新食品安全与质量管理 『简体书』 作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.4

	餐饮食品安全（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

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