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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张艳霜;Eric Wayne Fink 著 ”共有 1439 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
手把手教你做翻糖人偶(西点师成长必修课程系列)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 组编 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-10-01 本书由新东方烹饪教育专业的翻糖教学团队制作完成。本书主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分,工具材料主要介绍翻糖膏制作工艺、包面制作工艺、人 ... |
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春韭秋菘(二集):四十年饮食生活杂记
『简体书』 作者:戴爱群 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-11-01 本书所录,是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字,记录了40年来的饮食生活,其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆,也不乏改革开放以来美食界的西风东渐及 ... |
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夜航船
『简体书』 作者:[明]张岱,何三坡,贾平凹 荐 出版:浙江文艺出版社 日期:2018-11-01 ◆极具阅读价值:年轻人要熟知的4248个文化常识!有趣、有料的文化常识小百科。 ◆贾平凹推荐版:著名作家贾平凹先生,亲笔题写书名夜航船,鼎力推荐的传世经典。 ... |
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清凉小菜!
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-01-01 《清凉小菜》收录了作者博客中*受欢迎的130道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜,图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合 ... |
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伤寒六书纂要辨疑
『简体书』 作者:[明]童养学 纂辑 出版:中医古籍出版社 日期:2015-09-01 《伤寒六书纂要辨疑》共四卷,原书扉页作《太医院纂要陶节庵伤寒》六书,明童养学纂辑。童氏认为陶节庵《伤寒六书》辨阴阳有径,表里有症,虚实有脉,临病制方服药有法,井 ... |
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苏青与张爱玲
『简体书』 作者:白鸥 出版:知识产权出版社 日期:2015-09-01 本書集蘇青與張愛玲關於婦女、家庭、婚姻諸問題的對談記十餘篇,並附有當時社會各界知名人士對蘇青與張愛玲的評價文章、對蘇青的訪談、張愛玲的散文以及蘇青的散文,便於大 ... |
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蛋糕裱花基础秘诀
『简体书』 作者:陈臻 主编 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-09-01 本书在介绍蛋糕的具体制作时,采用分步详解的方式,对每款蛋糕,从原料、工具、构图到配色,都按步骤非常详细地讲解。所有的蛋糕都能在简单的几步之内轻松完成。即使是新手 ... |
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黄连厚朴
『简体书』 作者:叶广芩, 出版:北京十月文艺出版社 日期:2015-01-01 著名作家叶广芩首部文集 孙红雷主演热播电视剧《一代枭雄》原著小说 第八届茅盾文学奖入围作品就我的印象,无论是叶广芩的家族小说,还是写陕西民间乡土的小说 ... |
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可爱的饼干
『简体书』 作者:[日]本桥雅人 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-03-01 哇!太可爱了!制作中不需要任何特殊的材料,即使是新手也能轻松制作完成。在饼干上做些造型和变化,就能使它摇身一变,成为超级可爱的饼干。看起来就像是件小巧的艺术品一 ... |
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新日语能力考试一次掌握!读解强化训练N1
『简体书』 作者:杨诎人,无 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-10-01 《新日语能力考试一次掌握!读解强化训练N1》的特点如下: 新日语能力考试读解题型深入分析 翔实试题讲解直捣命题核心 **题型分项练习,令您宛如置身考场 ... |
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历史文献研究(总第33辑)
『简体书』 作者:中国历史文献研究会 出版:华东师范大学出版社 日期:2014-05-01 《历史文献研究总第33辑》由中国历史文献研究学会组织编写,内容为学会会员研究成果,共收学会论文40余篇,包括《中国文献辨伪学新思考》、《全球化研究的一个视角:欧 ... |
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翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考)
『简体书』 作者:梁建秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用,通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示,来向读者展现制 ... |
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中国近现代名家画集 王如何
『简体书』 作者:王如何 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2013-09-01 《中国近现代名家画集:王如何》主要内容包括:雪色余千丈、幽居、山横红树晚、天秋百泉响、太行山中开化寺、五台圣境、霜结秋山万树红、塞上秋色、昨夜山中宿雨晴、秋气、 ... |
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中国金融之花
『简体书』 作者:秦池江 主编 出版:中国金融出版社 日期:2014-11-01 《中国金融之花》主要讲述的是奋斗和服务在中国金融行业的各位金融工作者的生平事迹,《中国金融之花》选录的这些人主要有:傲霜斗雪腊梅花——记中国农业银行原机关党委副 ... |
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专业烘焙(第3版)
『简体书』 作者:韦恩?吉斯伦 出版:大连理工大学出版社 日期:2004-10-01 《专业烘焙第3版》内容简介:韦恩·吉斯伦Wayne Gisslerl的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真,那么你 ... |
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新民说 坐上冰火箭去太阳
『简体书』 作者:[美]盖尔·谷翠特 周常 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-04-13 1.柬埔寨艾滋病儿童的童言童语、童真童思,令无数读者为之动容。 2.一名志愿者的心灵自述,一个越战老兵的自我救赎之路。 3.一个讲述人间大爱的故事,一堂充满 ... |
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生活情感体现---软装元素与配色风格表达
『简体书』 作者:HKPIP●深圳理工 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-10-01 本书的切入点比较新颖,将软装元素和色彩搭配结合起来,更加符合市场需求。 内容详尽,图片精美,版式丰富多样,实例丰富、有代表性。 ... |
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箧中词
『简体书』 作者:谭献[清]选 罗仲鼎 俞浣萍 点校 出版:人民文学出版社 日期:2015-12-01 《箧中词》是晚清词人谭献花费二十多年时间编选的一部清人词集。该书共十卷,其中“今集”五卷,仿唐代元结《箧中集》之意,限于箧中所有,选抄经眼二百馀家词人词作;后又 ... |
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素描的艺术---从“感知”解析绘画表现技法-W
『简体书』 作者:[美]内森戈德斯坦 出版:上海人民美术出版社 日期:2016-01-01 ·使用大量近现代杰出艺术家富有表现力的作品作为图例,学习一流技巧。 ·11章练习训练你的美感和表现力,将艺术领悟运用到实际创作中。 ·首次尝试将大量常见绘画 ... |
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希特勒与德国人
『简体书』 作者:[美]埃里克沃格林 出版:上海三联书店 日期:2015-08-01 埃里克·沃格林(Eric Voegelin,1901-1985 沃格林是我们这个时代最具原创性、最有影响力的哲学家之一。他出生于德国科隆,本科就读于维也 ... |
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