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种籽节气饮食研究室
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城市民俗：时空转向与文化记忆
『简体书』 作者：徐锦江，包亚明，上海社会科学院文学研究所民俗非遗研究室 出版：上海远东出版社 日期：2021-10-01 本书为上海社会科学院文学所“城市软实力研究系列”中的一卷，从文化的视角审视城市软实力中的重要资源、潜能和活力，并多维度探讨城市软实力的议题，特别是城市文化软实力 ... |
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常见病饮食调养一本通
『简体书』 作者：莫蓓蓉 出版：电子工业出版社 日期：2021-04-01 随着人们物质生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也在不断变化，不合理的饮食导致的疾病发病率也在不断增加，并且人们对饮食的需求也从满足人体*生理需要发展到追求高层次的精神享受。本书内容包含两部分，*部分为医院饮食指导，将饮食按不同种类进行 ... |
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食学集——金宗濂文集
『简体书』 作者：《食学集：金宗濂文集》编委会 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述，以及食品学科教学和学科 ... |
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不散的筵席：艺术中的饮食文化史
『简体书』 作者：吉莉安·莱利，向垚 出版：商务印书馆 日期：2022-02-01 一部写给“吃货”的艺术史 一场“活色生香”的时空旅行 带你领略各个时代的佳肴美酒与饮食文化 为你详解艺术家们如何诠释食物背后的文化与价值 200 余幅艺术史上的 ... |
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轻断食自然瘦不反弹
『简体书』 作者：徐锦溪 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 你是否经常觉得全身不舒服、无力、易疲劳？ 是否感觉肥胖，但用了无数减肥方法都半途而废？ 是否经过痛苦节食瘦下来后，又立即反弹？ 轻断食减肥又减压，让你的身心获得 ... |
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肚大能容——中国饮食文化散记
『简体书』 作者：逯耀东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-05-01 豆汁爆肚羊头肉，北京美食有着怎样的历史？《红楼梦》中的茄鲞到底是怎样的美食？宋代的樊楼有着怎样的繁华？东坡肉如何支撑苏轼在困境中突围，而牛肉面如何在中国台湾落地 ... |
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高血压饮食看这本就够了（铜版纸印刷）
『简体书』 作者：杨玲，于雅婷 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.从吃入手，让高血压在科学饮食面前低头。 2.中医专家、高级药膳师联袂推荐，质量有保障。 3.高清彩图，步骤分解，一看就会，厨艺小白也能轻松学会。 ... |
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冯子新博士新作 168间歇性断食
『简体书』 作者：[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 断食是古老东方传承了几千年的健康疗愈法，如今其科学性已获得证实，并成为风靡全球的新的健康生活方式。 如果你身体各种缠人的毛病不断，又检查不出原因； 如果你的 ... |
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食色里的传统（彩图修订版）
『简体书』 作者：郗文倩 出版：中华书局 日期：2022-02-01 1.中国人能很好地安顿心灵，源于对日常生活的珍惜与热爱。古人吃穿用度皆有章法，游戏歌谣极富美感，且有情意藏在其间。这就是传统的世俗性和人间烟火味，以及渗透其中的 ... |
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养老服务机构护理骨干培训
『简体书』 作者：种元崇子 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-11-01 专业养老护理人员的理论及操作指导教材，以培养养老服务机构中护理主任或资深专业护理员为目标。内容包括护理服务的各项内容以及沟通和管理。共分为十章：（一）概论（二）养老护理中的沟通 （三）照护人员的安全 （四）老年人生活照护 （五）老年人基础照 ... |
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科学发展观视域下文化建设思想研究
『简体书』 作者：种海峰 出版：人民出版社 日期：2021-03-01 党的十六大以后，在科学发展观的指导下，中国共产党围绕“什么是中国特色社会主义文化”、“如何建设中国特色社会主义文化”、“建设什么样的文化、怎样建设文化”，“实现什么样的文化发展、文化怎样发展”，以及“以什么样的精神状态、担负什么样的文化历史 ... |
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遵义会议精神与长征文化――首届长征论坛论文集
『简体书』 作者：中共贵州省委党史研究室中共中央党史研究室宣传教育局中共遵义市 出版：中共党史出版社 日期：2016-10-01 2015年10月13日至15日，长征论坛在贵州举行。本次论坛是在中共中央党史研究室、中国中共党史学会的指导下，由中共贵州省委党史研究室、中共中央党史研究室宣传教育局、中共遵义市委主办，贵州大学、遵义师范学院承办，主题是遵义会议精神与长征文化 ... |
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肾脏疾病饮食调养专家谈
『简体书』 作者：慈书平 出版：安徽科学技术出版社 日期：2021-03-01 目前我国正处在一个步入老龄化的时代，如何养生，如何保健成了现在*紧急的需求，市场养生保健的潜力依旧很大！ 据有关调查显示，我国国民健康知识在公众知晓率降低。老 ... |
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南1
『简体书』 作者：范志红 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书共分为3章，每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化， ... |
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胃肠疾病饮食调养专家谈
『简体书』 作者：慈书平 出版：安徽科学技术出版社 日期：2021-05-01 目前我国正处在一个步入老龄化的时代，如何养生，如何保健成了现在*紧急的需求，市场养生保健的潜力依旧很大！ 据有关调查显示，我国国民健康知识在公众知晓率降低。 ... |
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情绪饮食：如何不让坏情绪操控你的食欲
『简体书』 作者：王亚南 出版：华龄出版社 日期：2023-06-01 科学研究表明，情绪性饮食障碍发病率在全球女性中约占8.4%，在男性中约占2.2%，并且发病率趋势正在以每年8%左右的速度递增，尤其在青少年群体中增幅显著，危害不 ... |
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跟黄帝内经学饮食养生
『简体书』 作者：刘悦 马丽平 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 跟《黄帝内经》学饮食养生，以黄帝内经中的饮食养生原则为主线，对现代人在饮食养生中的常见问题进行了细致讲解，并提出具体的指导意见。本书先总结了黄帝内经中的健康饮食观，然后介绍了以黄帝内经中饮食养生原则为指导，通过饮食调理强健脾胃、肾、心、肝、 ... |
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高血压、糖尿病患者饮食与运动干预技术指引（基层版）
『简体书』 作者：国家卫生健康委项目资金监管服务中心 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 心脑血管疾病是我国居民死亡的主要原因之一，而高血压、糖尿病是心脑血管疾病死亡的重要危险因素。研究显示，通过对饮食和运动等生活方式的干预可以有效控制血压、血糖。我 ... |
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
『简体书』 作者：杜莉，张茜，郑伟 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-11-01 该书是中华人民共和国文华与旅游部“川菜烹饪技艺”传承保护资金资助项目。全书分为上下两篇，对四川饮食文化遗产的体系构成、基本特征、传承保护，以及川菜烹饪技艺类非遗传承人的体系构成、队伍建设与传承实践情况，进行了全面、深入、规范、科学地研究，从 ... |
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慢性肾脏病自我管理丛书——健康饮食与轻松运动
『简体书』 作者：刘旭生，吴一帆，卢富华 出版：人民卫生出版社 日期：2023-12-01 《慢性肾脏病自我管理丛书》，从中医“治未病”思想出发，结合现代医学慢性疾病管理的理念，从饮食营养、健康运动、穴位保健、情志调理、合理用药、规范监测等角度，介绍慢性肾脏病自我管理常识和技巧，解答患者调理养病过程中的常见疑惑和问题。本书作为其中 ... |
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