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[德]扬·普兰佩尔 著 马百亮 夏凡译
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李兴福百味川扬菜
『简体书』 作者：李兴福 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师（元老级）、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的总结，除介绍了一百二十余款何派川扬菜的烹 ... |
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桩墩水力学（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材）
『简体书』 作者：喻国良，张民曦 出版：水利水电出版社 日期：2023-02-01 《桩墩水力学全国水利行业“十三五”规划教材·“十四五”时期水利类专业重点建设教材》共分九章。首先阐述了涉水桩墩的分类与结构、泥沙的基本物理特性、泥沙分。类、泥沙起动与扬动、输沙率等基本概念，基于基本概念的阐述进一步探讨了床面形态、堤岸稳定 ... |
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高阶秀尔美术通识系列 看名画的眼睛Ⅰ
『简体书』 作者：[日]高阶秀尔， 范钟鸣 ， 出版：新星出版社 日期：2022-01-01 日本西方美术史论名家、前日本国立西洋美术馆馆长高阶秀尔重印66次的大作； 经典西方艺术通识课； 精装“大家小书”，极具阅读和收藏价值； ... |
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“消化硬铁”：玛丽安·摩尔诗论
『简体书』 作者：倪志娟 出版：北岳文艺出版社 日期：2022-01-01 摩尔的观念世界从属于诗歌艺术创造活动，她克制个体经验的表达，通过形式创新、对包容性原则的认同以及不断的自我修订，让作品向可能性和多元性敞开，由此确立了女性写作的 ... |
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悉达多（诺奖得主黑塞典范之作）人生痛苦与否，只有我们自己知道《悉达多》 带你我找寻真实的自己
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞 张瀚尹 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-05-01 诺奖作家经典作品。《悉达多》在黑塞的文学创作史里占据了极其重要的地位，它是黑塞“个人成长小说”的典范之作。这是一段找寻自己的旅程，一部宏大却细腻的文学作品。影响 ... |
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帝国崛起：美国称霸世界之路
『简体书』 作者：亨德里克·威廉·房龙, 刘洋 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-10-01 史学良心用幽默、冷峻、通俗的语言，深刻剖析了1927年之前的美国，是如何由弱到强的。他对美国历史与美国人人性的种种拷问，对了解当今的美国仍然大有裨益。 ... |
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哈佛商学院最受欢迎的领导课
『简体书』 作者：[美]罗伯特·史蒂文·卡普兰 [Robert Steven 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 ① 适读人群：职场人士；对商学院有需求的人；高中层管理者；希望快速get老板指令的基层员工； ② 核心内容：卡普兰教授提供了一个清晰的领导力框架；1个策略方 ... |
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你一定爱读的极简美国史
『简体书』 作者：[美国][美]房龙 出版：中国商业出版社 日期：2019-05-01 ★本书以故事的形式，还原美国的历史。 ★内文插图，房龙亲笔手绘。 ★行销全球九十余年，原创手绘。 ★美国历史类著作中的经典之作。 ★奥巴马强烈推荐给女儿 ... |
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藏籍译典丛书一王统日月宝串
『简体书』 作者：【明】古格班智达·扎巴坚赞，巴尔卡·阿贵注 出版：青海人民出版社 日期：2020-10-01 本书是近年新发现的珍贵藏文古籍，对研究西藏史学史、文化史及解读吐蕃出土文献等方面有相当高的史料价值。 ... |
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国际大奖童书：唱歌的树（纽伯瑞儿童文学银奖作品，儿童视角下的战争岁月，困境中的乐观与温情）
『简体书』 作者：凯特·萨瑞蒂 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-01-01 ◎纽伯瑞儿童文学银奖作品，文学价值和教育意义并重 本书荣获1940年纽伯瑞儿童文学银奖，是一部经历时间检验的优秀儿童文学作品。作者凯特·萨瑞蒂是匈牙利裔的美国 ... |
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藏西笔记
『简体书』 作者：高宝军 出版：作家出版社 日期：2017-09-01 记录真实西藏，呈现大美阿里 那些人，那些事，那湖泊，那群山 那座一生必须去上一次的高原 在这本书里，如阳光般清澈耀眼 ... |
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甲骨文丛书·希腊对德意志的暴政：论希腊艺术与诗歌对德意志伟大作家的影响
『简体书』 作者：伊莉莎·玛丽安·巴特勒[Eliza Marian Butle 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-10-01 伊莉莎玛丽安巴特勒是20世纪英国著名批评家，主要从事德国文学研究，对德国的伟大作家著述颇多。这本《希腊对德意志的暴政》是她的代表作，也是她很有影响力的著作。 ... |
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索恩丛书·苏珊·桑塔格：精神与魅力
『简体书』 作者：丹尼尔·施赖伯[Daniel，Schreiber]，郭逸 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 桑塔格特立独行的性格与传奇的一生至今为众多支持者津津乐道。她是文化评论家、小说家、电影制片人、导演、剧作家，是不平凡的知识分子，也是引领时代的精神偶像。她的闪婚 ... |
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
『简体书』 作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面 ... |
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俾斯麦与德意志崛起（牛津大学课堂讲义，带你重新审视俾斯麦与德国近代史！德裔英国历史学家埃里克·埃克，
『简体书』 作者：[英]埃里克·埃克 出版：江苏人民出版社 日期：2024-04-01 “铁与血”是他的标签，但在铁腕统一德意志的背后，又有多少不为人知的阴谋、不择手段的策略？ “德意志民族”的融合，又经历了怎样的阵痛；两次世界大战策源地的诞生， ... |
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数据流通：基础知识及实践
『简体书』 作者：李晔、刘阳荷、刘心田、张华庆 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 本书从数据流通的背景、基础、场景应用、市场生态体系、机制体制、趋势展望六个方面对数据流通的基础知识与实际应用进行介绍。 ... |
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中国书写：紫禁城六百年
『简体书』 作者：祝勇 出版：上海文艺出版社 日期：2020-08-01 建筑春秋 国家宝藏 两朝烟雨 百年历程 紫，是古人心目中的王者之星；紫微，来自天上。 禁，是权力，来自于人，也施之于人。 城，是这一片连绵殿宇，在大 ... |
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行，以知趣：我的教育叙事
『简体书』 作者：肖英 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-06-01 《行，以知趣：我的教育叙事》是作者肖英对自己担任上海市戏剧学院附属高级中学校长工作近十年的教育经验的汇报总结。 肖校长从事教育工作近四十年。曾在市三女中、市西 ... |
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源于犹太教的理性宗教（宗教文化译丛）
『简体书』 作者：赫尔曼·柯恩 出版：商务印书馆 日期：2023-06-01 本书是柯恩具代表性的犹太哲学著作。全书共分为22章，从“上帝的独一性”开始，以“相互关系”为核心，有机地串起了犹太思想中的重要概念如创造、启示、赎罪、律法等等，终论证了犹太教不仅可以作为理性宗教的源头，而且可以在现代社会中发挥积极的作用。 ... |
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波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析
『简体书』 作者：杨·艾凯尔 出版：上海音乐出版社 日期：2017-04-01 《波兰国家版肖邦钢琴作品全集解析原版引进》的编者是我社已经出版的《波兰国家版肖邦钢琴作品全集》的主编及编辑扬艾凯尔和巴维尔卡明斯基。书中结合我社已经出版的曲谱以 ... |
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