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功能性食品化学与健康(赵全芹) 功能性食品化学与健康(赵全芹)
『简体书』 作者:赵全芹,孟凡德著  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材,为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法,理解功能性食品市场上 ...
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售價:HK$ 48.8

化学与生活(陈浩文)(第二版) 化学与生活(陈浩文)(第二版)
『简体书』 作者:陈浩文,李铁军 主编,何晓春 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
化学与生活是一门与人们的日常生活和人体健康紧密相关的化学课程,以公共选修课的形式进行开设,可以提高学生的综合素质,学习化学与环境、健康、能源、材料、食品等之间联系的知识,为学生将来的就业和生活提供有效 ...
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售價:HK$ 60.0

食品化学(第二版)(冯凤琴) 食品化学(第二版)(冯凤琴)
『简体书』 作者:冯凤琴 主编,张希,倪莉 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
本书全面介绍了食品化学的基础理论,主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的应用,以及食品中的嫌忌 ...
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售價:HK$ 64.4

工科化学实验Ⅱ:有机及物理化学实验(陈明军) 工科化学实验Ⅱ:有机及物理化学实验(陈明军)
『简体书』 作者:陈明军、李强林、李诚 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-09-01
《工科化学实验Ⅱ:有机及物理化学实验》将有机化学实验和物理化学实验的基础知识、基本操作、基础实验等内容进行整合,以项目化教学实验进行编写。全书共分为5章:第1章为化学实验基本知识;第2章为基本实验操作;第3章为典型有机化合物的制备,主要学习 ...
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售價:HK$ 39.0

基础化学实验(刘文勇) 基础化学实验(刘文勇)
『简体书』 作者:刘文勇,夏勇,周晓媛 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-03-01
《基础化学实验》有机整合无机化学、分析化学、有机化学、物理化学四大化学的实验教学内容,以“基础性、实用性、综合性、创新性”为原则,优化基础化学实验教学内容。全书主要内容包括绪论、无机与分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验四章,其中:绪论 ...
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售價:HK$ 40.0

药用化学实验基础 药用化学实验基础
『简体书』 作者:王春燕 廖红 明智强 主编  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2022-05-01
本教材依据高等职业教育产教融合的指导思想,根据相关用人企业单位的调研,结合高职药品质量与安全、药品经营与管理、药学、药品生产技术、药品服务与管理等专业人才培养规格要求编写而成。药用化学实验基础是药品质 ...
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售價:HK$ 45.0

天然药物化学  黄静 袁叶飞著 天然药物化学 黄静 袁叶飞著
『简体书』 作者:黄静,袁叶飞  出版:科学出版社  日期:2018-01-01
《天然药物化学》是科学出版社组织编写的系列药学本科教材中的一册。从天然药物中发现创新药物是新药创制的重要途径,作为一门专业基础课程的教材,《天然药物化学》着重天然药物化学研究的基础原理、基础知识和基础应用的介绍,同时也注重最新发展的理论和技 ...
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售價:HK$ 105.6

基础化学实验(赵燕云 ) 基础化学实验(赵燕云 )
『简体书』 作者:赵燕云 主编 韩银锋、孙家锋 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-10-01
《基础化学实验》为泰山学院无机化学教研室编写的高等学校教材《无机化学》《无机及分析化学》的配套实验教材。全书分为六部分:基础化学实验的基本知识,仪器的使用基本实验操作,基本操作实验,化学原理及化学平衡实验,元素性质、制备及表征以及综合实验。 ...
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售價:HK$ 33.0

水环境化学实验(马海艳 ) 水环境化学实验(马海艳 )
『简体书』 作者:马海艳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-06-01
《水环境化学实验》是针对地表水环境质量标准中的基本项目,系统编制而成的水环境化学实验指导教材。全书分为5章,包括水环境化学实验基本知识、水质样品的采集、水质样品的保存和运输、天然水水质标准、常见水质指标的测定实验。其中,常见水质指标的测定实 ...
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售價:HK$ 40.0

化学(通用类)(陈艾霞)(第二版) 化学(通用类)(陈艾霞)(第二版)
『简体书』 作者:陈艾霞,杨龙 主编 夏龙贵 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
1.使用了大量的精美插图,力求图文并茂,将一些数字化教学资源,通过二维码的形式,链接动画、实验操作视频,做到科学性、新颖性和趣味性相结合。 2.利用现代信息化技术形象地展示原子、分子等粒子的微观结构 ...
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售價:HK$ 48.6

天然产物化学(徐静) 天然产物化学(徐静)
『简体书』 作者:徐静 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-02-01
《天然产物化学》先介绍了天然产物提取分离与结构鉴定的一般方法,然后分别介绍了糖和糖苷、生物碱、黄酮类化合物、萜类化合物、甾体及其苷类、醌类化合物、苯丙素类等天然产物,各章以结构性质提取分离鉴定为主线,从化学结构出发阐明其理化性质,根据理化性 ...
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售價:HK$ 79.2

药物化学(韩宝来)(第三版) 药物化学(韩宝来)(第三版)
『简体书』 作者:韩宝来 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-10-01
本书是“十四五”全国职业教育医药类规划教材。药物化学是职业院校药学、药物制剂、药品检验、化学制药等药学类专业的专业核心课程。本教材按照立体化资源结合以项目任务引领型课程为主体的模式编写,学生通过丰富的视频、案例和活动完成具体项目,从而来构建 ...
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售價:HK$ 58.8

让孩子着迷的奇妙化学 让孩子着迷的奇妙化学
『简体书』 作者:斋藤胜裕  出版:中国纺织出版社  日期:2022-03-01
了不起的科学系列,漫画图解,知名教授、科普专家撰写,五大主题,100 硬核中学物理知识点通俗讲解,培养学科通识思维。 ...
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售價:HK$ 49.8

工科基础化学(唐和清)(二版) 工科基础化学(唐和清)(二版)
『简体书』 作者:唐和清  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
本书共分9章,依次介绍了化学物质的基本分类和命名法则、化学物质结构基础、化学热力学和化学动力学基础、溶液化学与离子平衡、电化学与金属腐蚀,以及有机化学的基础知识;还通过介绍基础化学知识在日常生活、能源、环境和生命等领域中的应用,初步完成了相 ...
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售價:HK$ 56.7

基础化学实验(刘露) 基础化学实验(刘露)
『简体书』 作者:刘露、张震北、李英 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-08-01
《基础化学实验》分为三部分,第一部分包括第一章基础化学实验规则和第二章试剂、仪器与基本操作,介绍了基础化学实验室的基本规则,常用试剂的级别和种类、实验仪器及基本操作,还介绍了实验室废液的归类和处理方法等内容;第二部分为第三章基础化学实验数据 ...
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售價:HK$ 34.4

化学驱地面工艺技术 化学驱地面工艺技术
『简体书』 作者:程杰成  出版:石油工业出版社  日期:2022-05-01
本书全面论述了与化学 驱地面工程有关的若干关键 技术,主要包括聚合物驱和 三元复合驱两种化学驱油方 式,系统介绍了化学驱对地 面工艺的基本要求、化学驱 配制注人工艺技术、聚合物 驱采出液集输处理工艺技术 和采出污水处理工艺技术, 以及三元复 ...
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售價:HK$ 120.0

环境化学知识问答 环境化学知识问答
『简体书』 作者:高明,宋娜,汪群慧 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
环境化学已成为环境科学与工程学科教学计划中的一门重要课程。 2. 本书是作者多年为本科生和研究生讲授《环境化学》课程的基础之上编写而成,与教材相互补充。 3. 既能使学生系统地学“深”,又能使学生 ...
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售價:HK$ 83.0

植物化学保护   贺字典 王秀平著 植物化学保护 贺字典 王秀平著
『简体书』 作者:贺字典,王秀平  出版:科学出版社  日期:2017-03-01
《植物化学保护》不仅介绍了植物化学保护基础知识,还详细介绍了农药的研制与开发、农药安全性评价、农药剂型配制、农药登记与管理、农药的科学使用、杀菌剂的科学选用、除草剂的科学选用和植物生长调节剂的科学选用。《植物化学保护》打破了传统植物化学保护 ...
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售價:HK$ 117.6

有趣的化学基础百科丛书:碳化学 有趣的化学基础百科丛书:碳化学
『简体书』 作者:[美]克丽丝塔·韦斯特,陈楠  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2024-02-01
《有趣的化学基础百科》是一套专为12—17岁学生打造的化学基础读物,全套10册,内容包括《酸和碱》《原子、分子和化合物》《生物化学》《碳化学》《化学键》《化学反应》《地球化学》《金属》《物质状态:气体 ...
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售價:HK$ 45.6

化学实验基本操作(陈进荣) 化学实验基本操作(陈进荣)
『简体书』 作者:陈进荣  出版:化学工业出版社  日期:2018-09-01
本书以独特的项目化形式将常用的化学实验基本操作合理编排为若干个项目,每个项目都包含1~2个可由学生自己动手的“训练”,内容针对某个基本操作专项,符合相关项目所需完成的基本教学要求。在每次训练之前,通过“想一想”促使学生复习回顾该训练所需具备 ...
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售價:HK$ 31.7

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