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种籽节气饮食研究室
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病种价格再造
『简体书』 作者:陈颖 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-02-01 本著作总结了近年来国内外医疗服务定价的研究成果,考虑数据治理的要求设计了医疗服务定价研究框架,全面阐述了研究方法。在实证研究方面,主要对病种成本核算结果进行了结构分析和对比分析,通过主因素分析和决策树模型对医疗服务定价进行了系统研究。在医疗 ... |
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中国饮食文化概论
『简体书』 作者:张先锋,高颖 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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吃货科学指南:改变一点饮食,我们就会更长寿,更健康!
『简体书』 作者:汪诘 陆鹏 出版:海南出版社 日期:2024-10-01 一本守护全家人的饮食科学指南。从科学层面详解牛奶、鸡蛋、海鲜、蔬菜的科学吃法,细说蛋白质、微量元素应该怎么补,提醒素食主义、生酮饮食、减糖生活、轻断食应该注意些 ... |
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晴川蟹录;晴川后蟹录;晴川续蟹录(中国饮食古籍丛书)
『简体书』 作者:[清]孙之騄 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 据考古发现,我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,我们的先民在它们食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久。《晴川蟹录》《晴川后蟹录》《晴 ... |
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从舌尖到大脑:饮食中的心理学
『简体书』 作者:[英]尼尔·E. 罗兰[Neil E. 出版:上海教育出版社 日期:2021-06-01 人类痴迷食物。 它既承载着我们的文化和情感, 又是一个复杂的科学话题。 我们为什么吃?吃什么?什么时候吃? 这本书记录了一系列从舌尖走向大脑的有趣讨论。 ... |
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饮食革命:健康无油素食
『简体书』 作者:[英]玛琳·沃森·塔拉,廖娟 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 现代社会的人们迫切需要身体和灵魂的疗愈,沉浸在美味的全食物和天然蔬食所带来的美好中,是滋养我们的感官、思想和身体的好方法之一。书中介绍了如何用实用、富有创意和娱 ... |
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饮食营养与卫生习题册
『简体书』 作者:王爱明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-03-01 1.主要内容:本教材为《饮食营养与卫生(第五版)》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章,分别介绍了营养学基础知识、各类烹饪原料的营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、 ... |
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协和医院儿科专家高效育儿:宝宝营养辅食+亲子早教游戏(0-3岁 套装2册)
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心 ... |
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中国饮食文化概论
『简体书』 作者:李维冰,华干林 出版:中国商业出版社 日期:2006-06-01 中国是一个具有5000年文明史的国度,而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时,中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为,读大部头作品或学术著述既费时、又费神, ... |
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云南种人图说考释
『简体书』 作者:陈子丹 李孟珂 杨霞编著 出版:中华书局 日期:2024-04-01 ... |
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科幻中国:异种入侵
『简体书』 作者:王晋康等 出版:北京理工大学出版社 日期:2024-05-01 ... |
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热区种草养牛技术与装备
『简体书』 作者:骆浩文 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 ... |
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安东尼系列-安东尼种玉米
『简体书』 作者:暖心工作室 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2025-03-01 ... |
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韩国饮食文化研究
『简体书』 作者:张学莲 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-06-01 本书以小见大,从饮食中看人生、看世界、看历史。 ... |
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图解痛风与高尿酸保健事典:自我诊疗 饮食调养 降尿酸 减疼痛 不复发 远离并发症
『简体书』 作者:[日]细谷龙南 出版:贵州科技出版社 日期:2023-12-01 全彩图解生活方式与痛风的关系、痛风的危险因素、预防、治疗、康复和自我保健。痛风并发症糖尿病、高血压、尿路结石等的预防与治疗。控制尿酸的科学方案治疗痛风的饮食痛风 ... |
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论(第二版)
『简体书』 作者:修宇 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 北京联合大学旅游学院饮食文化教学团队对《饮食文化概论》教材进行了修订。本次再版,一是补充与饮食相关的文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识和案例,课程学习重点从 ... |
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DK健康食谱:快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙(套装4册)
『简体书』 作者:《澳大利亚妇女周刊》著 出版:科学普及出版社 日期:2024-08-01 1.知名作者。在食谱书领域享誉全球的《澳大利亚妇女周刊》(The Australian Womens Weekly)测试厨房开发并拍摄了系列图书的全部食谱。所有 ... |
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甲状腺疾病的饮食调控
『简体书』 作者:吴高松 卢芳 出版:湖北科学技术出版社 日期:2023-10-01 本书结合医务工作者的医疗实践,针对甲状腺常见的几种疾病,如甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌等,给予饮食调控的指导和建议。 ... |
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药膳与饮食营养(范文昌)
『简体书』 作者:范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书以国家最新版(2020年版)药食同源名单(按照传统既是食品又是中药材物质名单)为依据,从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章,主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中 ... |
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甲状腺疾病饮食调养
『简体书』 作者:丁治国 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 本书以甲状腺患者群需求为导向,基于甲状腺疾病基础介绍,发挥中医特色,提供甲状腺不同疾病的饮食指导。 ... |
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