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	国医大师谈食物保健 『简体书』 作者：柴嵩岩，刘清泉　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 《国医大师谈食物保健》系以《中医谈食物保健》为雏形修改完善而成。《中医谈食物保健》一书已经问世数十载，是一本集专业与科普知识于一身的小册子，向人民群众普及中医理 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	给学生的营养早餐 视频版 『简体书』 作者：黄予　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2025-02-01 早餐总是豆浆、包子，孩子不爱吃？ 家长早上起不来，总来不及做早餐？ 如何做出又快又有营养的早餐？ “在我眼中，早餐不仅仅是一顿饭，更是生活的仪式感，也是对 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	超好吃的科学 『简体书』 作者：三月童书　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 1.学知名菜品，做小小厨师书中介绍了6种菜品的制作方法，制作流程相对简单，在家长的指导下，孩子们基本可以独立完成。由此，孩子们不仅掌握了烹饪手艺，也收获了友谊和 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	赏春放鸢迎春分 『简体书』 作者：何文楠　　出版：应急管理出版社　　日期：2022-10-01 今天是春分。一大早，奶奶和小北就去田野里挖春菜了，很快伙伴们也来了。春分时节是放风筝的好时候，孩子们把春菜送回家，又匆匆跑去比赛放风筝了。春风把风筝都吹上了天，小北的燕子风筝飞得。等小北回到家，发现飞到南方过冬的小燕子又飞回来了，它们正忙着 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	十里蒸香（ 关于“沔阳三蒸”非遗传承和少年成长的故事、百班千人第63期三年级阅读共读书目、鄂教版十佳 『简体书』 作者：赵卷卷　　出版：湖北教育出版社　　日期：2024-09-01 在传统美食里赓续乡土情怀，在非遗传承中守望少年成长。《十里蒸香》是一部聚焦非遗传承，反映文化自信的现实题材儿童小说。书中明亮阳光的成长书写，细节打造出的生动人物 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	大董意境美学·设计全案 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-03-01 郡王府·覠宴是大董旗下品牌，作为中国意境菜的创始人、全球中餐领袖人物，大董先生亲自担纲郡王府·覠宴的总设计师，用两年多的时间精心打磨，将30多年从业、从艺的经历与感悟融入郡王府·覠宴，使其不仅延续意境神髓，更刷新了中餐”美美与共 天下大美” ...	詳情>>	售價：HK$ 968.0

	聚春园 『简体书』 作者：陆永建　　出版：海峡文艺出版社　　日期：2024-11-01 这部长篇小说既有对传统闽菜制作工艺与流变历程的详尽描述，也有对不同时代背景下福州人民生活方式、思想观念变化的深刻洞察；既是对一段辉煌往事的回顾，也是对未来美好生 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	青山岛语 山海之味——青岛非遗美食 『简体书』 作者：于越，王冠峰，夏海龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-04-01 （1）本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容，融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来，可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。（2）本书结构严谨，注重传承，参考青岛 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	最营养的菜汤粥 家庭厨房必备 名厨细选，经典菜肴轻松烹饪 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-09-01 140余道大众家常菜，140余例营养小贴士，菜肴、靓汤、好粥一网打尽，用最科学的烹饪方法，覆盖最全面的美味食材，同步高清教学视频，由名厨指导你做出最营养的菜汤粥 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	中国名菜：大淮扬风味制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列 『简体书』 作者：陈苏华　　出版：复旦大学出版社　　日期：2021-06-01 本书以项目驱动的为形式，进行模块化教学，共架设了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系概论；水产类菜例（上下）；畜肉类菜例；禽蛋类菜例；综合与果蔬类菜例；山海珍品类菜例。全书凝聚了作者对名菜制作研究教学30余年的经验集粹，所举菜例凡400品， ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	10分钟做好一道家常菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-01-01 家常热菜、鲜爽凉菜、滋味汤羹、活力果汁 贴心好滋味 呈现**人气的家常食谱 让您享有坐在家里， 就能尽尝天下美味的 好生活…… ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	AlphaGo六十连胜对局解析 『简体书』 作者：江铸久、芮乃伟　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-09-01 1 两位专业棋手根据实战棋盘所著，确保书籍专业性。 2 60盘实战棋谱分析，在选手打法分析上更为全面，帮助读者领略高手们迥异的棋风。 3 与当下人机大战热点相符 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	生活·家系列-新编家常菜：家庭菜谱实用大全 『简体书』 作者：文萱　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2016-07-01 ★全面、实用的家庭菜谱1288例：汇集家庭常用食材，精心挑选1288道美味佳肴，凉菜、热菜、汤羹、主食、点心；地方特色菜、外国风味菜、儿童餐、孕妇餐，一年365 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	稀特蔬菜生产实用技术 『简体书』 作者：杨鹏鸣，姜立娜著　　出版：金盾出版社　　日期：2015-08-01 《稀特蔬菜生产实用技术》由河南科技学院的专家编著。全书对芦笋、迷你黄瓜、樱桃番茄、甜玉米、豌豆、香椿、樱桃萝卜、紫甘蓝、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、银丝菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、蛇瓜、乌塌菜、球茎茴香、黄秋葵、马齿苋、菊苣、佛手瓜等 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.5

	吃豆腐 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-06-01 豆腐是中国的古代发明，也是中国最伟大的食物发明之一，2000多年来，伴随着中国人的餐桌不断变化，衍生出许多以豆腐为主角或者配角的菜肴，《吃豆腐》正是介绍以豆腐为 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	大厨创新菜肴关键点全图解 『简体书』 作者：陈常选，双福　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-03-01 创新已经成为现代社会的主旋律，菜肴创新更是餐饮业的永恒主题。《大厨创新菜肴关键点全图解》从多角度出发，为广大厨师和烹饪爱好者介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	我爱新手家常菜 『简体书』 作者：籁籁　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-01-01 快捷、够味、营养、健康，学做菜就选这一本。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	巧厨娘 巧厨娘 巧厨娘诱惑川菜一学就会 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期：2015-08-01 《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法，大部分菜品都配有详细的图示步骤，还有实用的制作心得，菜品全面，简单上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：邓英，李俊，刘贵朝　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版式活泼，配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	沙拉吃不够（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：青岛出版社　　日期：2019-10-01 想吃沙拉瘦身，但怕沙拉酱热量太高？ 想做营养均衡的沙拉，但不知道如何选择食材？ 想做美美的沙拉，但自己是厨艺小白。 这些问题不是事儿，本书统统帮你解决！ ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

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