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水口菜穗子
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巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】
『简体书』 作者:[法]巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 水果常用于制作菜肴,其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言,缤纷多样的水果是他们的灵感源泉!本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品,全书介绍了多种水果,从柑橘到热带水果,从干果、坚果到浆果,内容涵盖制备、切分方法、烹饪技 ... |
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山间四季皆滋味
『简体书』 作者:杨庆珍 出版:成都时代出版社 日期:2024-10-01 草木的语言能折射出我们的历史、人文、乡愁和情绪,它们不仅是审美的对象、闲情逸致的载体,枝叶间还有鲜活的历史掌故、风土人情、饮食文化。而我们对待它们的态度,正好反映不同时代的观念、情感。 根据四季变化,聚焦四川40种可以食用的植物,比如冲菜 ... |
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减糖新生活 : 中国人爱吃的减糖家常菜
『简体书』 作者:刘铭 , 李曦铭 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2024-12-01 健康饮食新方式,正确减糖,吃出健康、吃出好身材。 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 寻找凤凰珠
『简体书』 作者:笑江南绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2025-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒险 ... |
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一本书读懂宴会酒店创新与盈利
『简体书』 作者:宋伟 出版:中华工商联合出版社 日期:2025-01-01 宴会酒店行业标准制定者的经验总结与分享。 深度剖析消费场景的多元转换,聚焦消费者体验升级的核心需求。 以创新思维点亮服务之光,重塑宴会酒店盈利模式,助力酒店 ... |
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蔡澜说美食:学会浅尝二字(食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点,吃少一点,学会浅尝二字。)
『简体书』 作者:蔡澜 出版:北京时代华文书局 日期:2025-01-01 ★食神蔡澜关于“吃”的人生智慧—— 这是蔡澜谈吃的精华,他将中外各类的美食展现于读者眼前,从“吃”谈到世界饮食文化,有趣有料。 会吃的人,自有他的人生智慧。 ... |
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国医大师谈食物保健
『简体书』 作者:柴嵩岩,刘清泉 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 《国医大师谈食物保健》系以《中医谈食物保健》为雏形修改完善而成。《中医谈食物保健》一书已经问世数十载,是一本集专业与科普知识于一身的小册子,向人民群众普及中医理 ... |
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给学生的营养早餐 视频版
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-02-01 早餐总是豆浆、包子,孩子不爱吃? 家长早上起不来,总来不及做早餐? 如何做出又快又有营养的早餐? “在我眼中,早餐不仅仅是一顿饭,更是生活的仪式感,也是对 ... |
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超好吃的科学
『简体书』 作者:三月童书 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 1.学知名菜品,做小小厨师书中介绍了6种菜品的制作方法,制作流程相对简单,在家长的指导下,孩子们基本可以独立完成。由此,孩子们不仅掌握了烹饪手艺,也收获了友谊和 ... |
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赏春放鸢迎春分
『简体书』 作者:何文楠 出版:应急管理出版社 日期:2022-10-01 今天是春分。一大早,奶奶和小北就去田野里挖春菜了,很快伙伴们也来了。春分时节是放风筝的好时候,孩子们把春菜送回家,又匆匆跑去比赛放风筝了。春风把风筝都吹上了天,小北的燕子风筝飞得。等小北回到家,发现飞到南方过冬的小燕子又飞回来了,它们正忙着 ... |
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十里蒸香( 关于“沔阳三蒸”非遗传承和少年成长的故事、百班千人第63期三年级阅读共读书目、鄂教版十佳
『简体书』 作者:赵卷卷 出版:湖北教育出版社 日期:2024-09-01 在传统美食里赓续乡土情怀,在非遗传承中守望少年成长。《十里蒸香》是一部聚焦非遗传承,反映文化自信的现实题材儿童小说。书中明亮阳光的成长书写,细节打造出的生动人物 ... |
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大董意境美学·设计全案
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 郡王府·覠宴是大董旗下品牌,作为中国意境菜的创始人、全球中餐领袖人物,大董先生亲自担纲郡王府·覠宴的总设计师,用两年多的时间精心打磨,将30多年从业、从艺的经历与感悟融入郡王府·覠宴,使其不仅延续意境神髓,更刷新了中餐”美美与共 天下大美” ... |
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聚春园
『简体书』 作者:陆永建 出版:海峡文艺出版社 日期:2024-11-01 这部长篇小说既有对传统闽菜制作工艺与流变历程的详尽描述,也有对不同时代背景下福州人民生活方式、思想观念变化的深刻洞察;既是对一段辉煌往事的回顾,也是对未来美好生 ... |
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青山岛语 山海之味——青岛非遗美食
『简体书』 作者:于越,王冠峰,夏海龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-04-01 (1)本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容,融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来,可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。(2)本书结构严谨,注重传承,参考青岛 ... |
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最营养的菜汤粥 家庭厨房必备 名厨细选,经典菜肴轻松烹饪
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-09-01 140余道大众家常菜,140余例营养小贴士,菜肴、靓汤、好粥一网打尽,用最科学的烹饪方法,覆盖最全面的美味食材,同步高清教学视频,由名厨指导你做出最营养的菜汤粥 ... |
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太平江一级水电站工程设计与实践
『简体书』 作者:江凌 出版:水利水电出版社 日期:2019-12-01 本书为缅甸太平江一级水电站工程规划设计成果的总结。全书共13章,包括:绪论,开发方案、坝址选择,区域构造稳定性分析,首部枢纽布置,大坝温度应力仿真与温控措施,进水口设计,引水岔管结构设计与稳定分析,调压室设计,隧洞上平段与压力钢管支洞群稳定 ... |
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满城活水
『简体书』 作者:薛亦然 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-04-01 ★《满城活水》是以苏州水环境治理的历史与现实为题材的长篇报告文学作品,着眼于苏州的水环境治理与水文化底蕴,既展现了古往今来治水者在水环境治理方面的审时度势、赤忱 ... |
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水电站(第5版)( “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材
『简体书』 作者:河海大学 胡明 蔡付林 主编 出版:水利水电出版社 日期:2021-07-01 本教材为水利水电工程专业核心课程——“水电站”课程的教学用书。全书共分三篇:篇为水轮机,以水轮机的类型、构造、工作原理、特性和选型、水轮机调节为重点;第二篇为水电站输水系统,以水电站典型布置及其组成建筑物、进水口、水电站渠道及隧洞、压力管道 ... |
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“冰心散文奖”获奖作家散文自选集--故乡是我的,也是你的
『简体书』 作者:杨雪 出版:中国经济出版社 日期:2019-12-01 ◆ 文学爱好者珍藏散文集,青少年高品质阅读推荐读本。◆ 随书附赠现代文阅读试题详解。◆ 练兵冲刺,中考、高考现代文阅读测试卷及真题备选库。◆ 读练结合,提高现代 ... |
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复合塑料微泡板建筑外墙粘锚复合防火保温系统构造详图
『简体书』 作者:山东省建筑科学研究院有限公司,山东建科建筑设计有限责任公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-06-01 ... |
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