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	川菜冷菜制作技术 『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.9

	多旋翼无人机的设计与制作 『简体书』 作者：陆元杰　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-08-01 这是一本介绍无人机设计与制作的入门教材，旨在普及无人机的设计知识、飞行原理 以及现代智能制造等内容。本书的内容基于无人机方面的书籍和无人机飞行的经验，这些 都是十分难得的资料，因此可以作为无人机飞 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	基础机器人制作与编程（第3版） 『简体书』 作者：秦志强　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-08-01 本书以两轮小型机器人为工作对象，围绕机器人的制作和编程展开，将BASIC Stamp微控制器模块和基础机器人编程技术与技巧融入到一系列典型的制作和编程任务中，通过先实践后归纳的教学方法，启迪学生掌握基础的单片机控制技术和编程技术，激发学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	Flash动画制作案例教程 『简体书』 作者：原旺周，肖彦臣　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-05-01 本书采用基于项目教学基于工作过程的职业教育课改理念，力求建立以项目为核心、以任务为载体、以工作过程为导向的教学模式，任务中安排了知识准备任务实现案例操作理论与实践等模块，并加以对技巧的总结梳理，具有很 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	花瓶盆景制作技法 『简体书』 作者：林鸿鑫，张奋洲，赵雅斌　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2020-08-01 欣赏中国盆景，尤其欣赏花瓶盆景，应当具有文化功底，要了解中国古代文明，诸如中国陶瓷、花瓶、山石、花木等，然后又要像读书那样阅读盆景，欣赏盆景，分析盆景。努力达到八大山人所谓的“谈吐趣中皆合道，文辞妙处不离禅”，即对每一款盆景，尤其对每一款花 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.6

	中式点心制作基础教程 『简体书』 作者：独角仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程，书中的品种基本上是常见的，作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法，简单易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	电影制作技术手册 『简体书』 作者：李念芦 刘戈三　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-12-01 电影是建立在缜密技术基础上的艺术。本书是北京电影学院影视技术系集结各领域专家编撰的一部如百科全书般细致的影视技术工具书，既有教材一般的纲领结构，辅以详尽的技术图表、生动的配图案例，又有着辞典一般巨细靡 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.1

	时尚箱包设计与制作流程 『简体书』 作者：李春晓　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 1.一本书讲述了箱包从设计到制作的流程的关键知识点和操作原则。 2.结合丰富的不同品类的箱包实操案例，便于读者直观明了地学习箱包设计到成品的重要知识点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	裤装与裙装的裁剪与制作 『简体书』 作者：[日]宝库社，边冬梅　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 《裤装与裙装的裁剪与制作》的作品很具有日式精致和休闲的感觉。作品颜色多以饱和度较低的黑、白、灰为主，有时加上驼色或者温和不乍眼的格子提亮。书里提供的几十款裤装和裙装，材质也多以棉、亚麻、天丝等为主，注 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	广式点心制作工艺 『简体书』 作者：徐丽卿　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	广东烧腊制作工艺 『简体书』 作者：黄嘉东，冯秋　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有工匠技师称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	潮式卤味制作工艺 『简体书』 作者：陈少俊，高庭源　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.4

	客家风味点心制作工艺 『简体书』 作者：张海锋，罗瑞丹　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	创意文案：策划、制作与营销 『简体书』 作者：朱冰　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2019-10-01 从传媒到广告，从线上到线下，从案例群到方法论，《创意文案：策划、制作与营销》散点透射全媒体时代的文案世界，立足创意学与创意写作学，从实践教学的跨界视角，呈现经典理论与新锐案例的碰撞与交融，探索文案创意风格的生成与创意路径的走向，为学习者完整 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	Photoshop平面制作基础 『简体书』 作者：童怡，陈亮，罗亦　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-09-01 1．权*指导，引领教学。依托相关院校，经相关专家指导，广泛联系全国专业领导、专家和老师，组编高质量的系列教材，以引领教学和人才培养。 2．立足课堂，方便一线。为方便一线教学，系列教材注重立足课堂，既 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	花色冷拼制作技艺 『简体书』 作者：裘海威 主编　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2019-10-01 本书分为冷拼基础篇、冷拼步骤篇、实用冷菜篇、名吃冷菜欣赏篇、经典花式冷拼篇、宴席欣赏篇等。从基础起步，到作品欣赏完结，从理论到实践，非常详细、清晰地介绍了冷拼制作技艺。尤其是每一道菜、每一个工序，都详细罗列了原材料、工具、操作步骤和步骤图、 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	电子产品制作综合教程（廖轶涵） 『简体书』 作者：廖轶涵 主编，陈永强，商怀超 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-11-01 本书突出教、学、做一体化，强化教学实践性和职业性，以工作过程为导向，以电子产品制作、调试等工作任务为载体，共设计了18个学习情境，内容包括声光音乐门铃、循环音乐流水彩灯、电子门铃、助听器、语音放大器、爬行器、直流稳压电源、数字秒表、51*小 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	草本盆景制作与养护 『简体书』 作者：兑宝峰　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-03-01 《草本盆景制作与养护》介绍了不同类型的植物86种。由于这是一本盆景书籍，采用的是盆景界约定俗成的植物名字，为了便于读者查阅相关资料，标注了中文学名及拉丁名。所涉及的植物学名及拉丁名以《中国植物志》（网络版）、《中国植物图像库》（PPBC，网 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	我的第一本标本制作书 『简体书』 作者：[日]佐藤佳代子，宋依阳　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2019-08-01 ★推荐1.内容丰富，步骤清晰，材料易得，制作简单，从基本道具、材料准备到细节制作都有详细的图文解说，大人小孩都能轻松上手的标本制作指南。 ★推荐2.专业的知识科普，以有趣温暖的文字讲述标本的历史与分 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	树木盆景制作完全图解 『简体书』 作者：广濑幸男　　出版：福建科技出版社　　日期：2020-01-01 打开盆景世界的大门，最好从模仿开始。 本书针对每一种树木，通过图解全面细致地介绍了每一步操作，图文并茂。只要按图索骥，初学者也能制作出令人惊艳的盆景。 书中根据不同的树木种类，介绍了大量可当做范例 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

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