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大厨创新菜肴关键点全图解
『简体书』 作者:陈常选,双福 出版:中国纺织出版社 日期:2016-03-01 创新已经成为现代社会的主旋律,菜肴创新更是餐饮业的永恒主题。《大厨创新菜肴关键点全图解》从多角度出发,为广大厨师和烹饪爱好者介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点,为菜品创新提供思路。图文并茂,菜品造型精美 ... |
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幼儿国学启蒙经典 彩绘全注音 套装共8册
『简体书』 作者:姜小妹、孙文娟、刘承沅等著 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2016-08-01 《三字经》《百家姓》《弟子规》是中国千百年来广为流传的国学启蒙经典。本套书专为3~6岁学龄前儿童量身制作,经典内容一一呈现,给孩子提供一个真正能接触经典、了解国学的阅读平台。精美时尚的彩色手绘插图,为 ... |
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幼儿国学启蒙经典 三字经 百家姓 弟子规 套装共3册
『简体书』 作者:刘承沅,姜小妹 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2016-06-01 《三字经》《百家姓》《弟子规》是中国千百年来广为流传的国学启蒙经典。本套书专为3~6岁学龄前儿童量身制作,经典内容一一呈现,给孩子提供一个真正能接触经典、了解国学的阅读平台。精美时尚的彩色手绘插图,为 ... |
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碗碗生香:广式营养粥大全
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-02-01 中华的美食文化博大精深,各地的不同自然景观,气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头,到千变万化的精致菜肴,都是中国人的智慧结晶。而广东美食,以其独特的菜 ... |
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红楼梦与中医
『简体书』 作者:胡献国 郑海青 出版:湖北科学技术出版社 日期:2016-05-01 红学研究长盛不衰,红学分支绵延不绝,但研究《红楼梦》中的中药者不多见。本书适用于红学、中药、美食爱好者使用,对中医、中西医结合的临床、教学工作者等也有实用价值。 ... |
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精选美味速成家常菜1000例
『简体书』 作者:邴吉和 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 内容推荐 上千种菜例,分类详细,品种齐全,制作过程看似简单,却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐,却能做出千种美味;几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴;几碗清水、几种普通食材, ... |
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一步一图做家常菜
『简体书』 作者:食尚小米 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-09-01 ★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示 ... |
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一步一图做主食
『简体书』 作者:张静 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-09-01 ★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示 ... |
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我爱意大利面
『简体书』 作者:[意大利]academia barilla[百味来协会] 出版:电子工业出版社 日期:2016-09-01 在你翻看本书之前,我可以负责任地告诉你:意大利面的书,有这一本就够了! 这是一本来自意大利的、原汁原味的地道意大利面食谱!作者来自意大面全球*百味来,为中国消费者带来正宗的意式美食体验,专业性不容置 ... |
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少年绘:第17辑(随书赠送:柳宫燐绘制封面同款精美大海报1张)
『简体书』 作者:少年君 出版:世界知识出版社 日期:2016-09-01 随书赠送:柳宫燐绘制封面同款精美大海报1张 相关推荐: 《少年绘.第16辑》 《少年绘.第15辑》 《少年绘7-12辑 套装共6册》 少年绘系列主题书(套装共4册):《向上吧!男神》 《奔跑 ... |
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江南民间菜
『简体书』 作者:顾明钟 出版:上海文化出版社 日期:2016-08-01 200余道江南民间家常菜,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和,健康回归。除烹饪步骤外,还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员可作参考外,普通家庭亦可操作实践。 ... |
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王韬诗集(精)
『简体书』 作者:王韬 陈玉兰 校 出版:上海古籍出版社 日期:2016-07-01 王韬诗在晚清诗坛能独树一帜,王韬诗在晚清一片宗宋声的同光诗坛,算是异类。因为他才高,而且经历丰富,所以诗歌涉及面也很广,但因其足迹遍及海内外,所到之处皆有创作,生前未加整理,所以作品散佚严重,搜集相当 ... |
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王韬诗集(平)
『简体书』 作者:王韬陈玉兰 校 出版:上海古籍出版社 日期:2016-06-01 王韬诗在晚清诗坛能独树一帜,王韬诗在晚清一片宗宋声的同光诗坛,算是异类。因为他才高,而且经历丰富,所以诗歌涉及面也很广,但因其足迹遍及海内外,所到之处皆有创作,生前未加整理,所以作品散佚严重,搜集相当 ... |
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一生最爱纳兰词(浪漫古典行?唯美卷)
『简体书』 作者:[清]纳兰性德 校注 出版:长江文艺出版社 日期:2017-01-01 何灏注析的《一生*爱纳兰词浪漫古典行》是 纳兰词全集注析本,注释简约而精当,评析深情而唯 美。打破了一般诗词品析的枯乏套路,融个人感受和 词人的情感内心于一体,全面呈现了纳兰词的华美与 深情,勾勒出纳兰性德多情而多愁的内心世界和如烟 火般璀 ... |
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团团和拉拉的轻土之旅·儿童创意黏土教程 逗趣萌宠
『简体书』 作者:稚子文化 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2017-01-01 1.萌宝手作品牌力作,带你感受黏土的魅力!2.黏土活动可培养孩子创造力、动手能力,开发思维,益处多多。3.形式独特,设置团团和拉拉两个可爱形象,以旅行的形式展示教程,边玩边学,内容轻松,版式活泼,可读 ... |
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鱼!虾!蟹!
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-02-01 ★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经,23年做鱼经验都是真才实学。 ★963条实用tips,几乎每个步骤都有关键提醒,细节决定成败。 ... |
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中医名方临床集验
『简体书』 作者:陈川 范忠泽 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2016-12-01 本书是一本临床实用型方剂专著,是中医名方指导临床应用的科学依据,可为中医、中西医工作者在临床实践中应用古今名方提供参考,意义重大。 ... |
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幼儿营养膳食精选
『简体书』 作者:杨英 出版:中国农业出版社 日期:2016-12-01 由杨英主编的《幼儿营养膳食精选》分为荤菜系列、素菜系列、面点系列、米饭系列、汤粥系列等,详细介绍了200多种膳食的制作方法。书中所列膳食,每种制作方法都详细介绍了材料准备、制作步骤,并配有膳食成品或部分制作步骤照片,做起来方便简单。每一道膳 ... |
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梦里不知身是客,一晌贪欢:李煜传(历史传记小说丛书)
『简体书』 作者:刘敬堂,叶有声 出版:中国文史出版社 日期:2017-03-01 李煜(937―978),南唐中主李璟第六子,初名从嘉,字重光,号钟隐、莲峰居士,汉族,生于金陵(今南京),祖籍彭城(今江苏徐州铜山区),南唐*后一位国君。 ... |
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诗游记:我与古典诗词的一千零一夜
『简体书』 作者:赵晓辉 出版:南海出版公司 日期:2017-03-01 本书是对古典诗词的文学解读。作者本身也是一个诗人,作为女性,她的语言有着两宋诗词的婉转悠扬、从容明净,她带着古典的风趣性灵,在诗词的世界中漫游。 兼具知识性、学术性,罗列风物,关联意向,整理古典诗词的 ... |
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