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	美食美物：生产劳动教育（高中劳动教育系列丛书） 『简体书』 作者：刘益琴　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2025-03-01 为高中生设计的生产劳动教育课程 适合高中生的手工劳动课。 让高中生尝试玉米种植、蟹爪兰嫁接、做一道家常菜、 做馒头、包饺子、设计手提袋，等等。 给高中生全 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	高句丽与拓跋鲜卑国家起源比较研究（欧亚备要） 『简体书』 作者：杨军　　出版：商务印书馆　　日期：2025-03-01 本书通过对高句丽、拓跋鲜卑两个民族的国家起源过程的分析，以个案研究为基础，辅以对两个个案的比较研究，总结了中国北方民族由前国家形态向国家演进的模式。并在此基础上，对目前学术界流行的恩格斯和塞维斯的两种国家起源理论的异同与正确性进行了深入研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.6

	食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：韩艳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：蒋杭城，王爱明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册 『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	和食之魂 『简体书』 作者：［日］村田吉弘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	建设美丽中国的探索实践——国家生态文明试验区改革成果案例汇编 『简体书』 作者：国家发展和改革委员会资源节约和环境保护司　　出版：中国计划出版社　　日期：2023-02-01 2016年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于设立统一规范的国家生态文明试验区的意见》，并先后在福建、江西、贵州和海南四省开展试验区建设。几年来，各试验区围绕生态文明体制改革大胆探索、先行先试，形成了一批可复制可推广的改革举措和经验做法 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义 『简体书』 作者：安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen]　　出版：东方出版中心　　日期：2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 电气试验 『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 组编 范辉 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-03-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业技能人员职业能力培训规范》配套教材。本书内容包括电力设备的结构及原理、常规试验项目的原理及试验方法、不同设备的试验方法、绝缘工器具的试验方法、试验报告的编写、案例分析六部分，全书共分29章。本套培训教材包 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	读懂中国粮食 『简体书』 作者：李文明　　出版：人民日报出版社　　日期：2022-01-01 保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。本书从古往今来的粮食说起，研究提出了粮食安全“三部曲”理论，阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	时代旋律——中国国家博物馆重大主题性美术创作研究 『简体书』 作者：中国国家博物馆青年学者丛书　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-09-01 本书通过深入挖掘部分馆藏档案，为深入研究革命历史题材美术创作提供了较为翔实、可靠的资料依据。在研究过程中注重将近现代革命史与新中国美术史相结合，突出革命历史题材 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	2020年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册 『简体书』 作者：国家护理专业质控中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-01-01 《国家医疗服务与质量安全报告》的重要组成部分，本书对行业内具有高度共识的护理质 控指标进行了分析，全面展示了我国二级及以上综合医院的护理服务与质量控制工作现状，并通过 横向和纵向对比展现了护理质量安全水平的变化和差异。希望本书的出版，能 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国粮食供给反应研究 『简体书』 作者：王晨，王济民　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-09-01 改革开放以来，我国经济快速增长，粮食生产能力不断增强。尤其是2004年以来，国家全面支持农业发展，我国粮食产量实现十八连丰，中国粮食供给已由供不应求转变为结构性、阶段性供过于求的新时期。2016年起，农业供给侧结构性改革的提出标志着新的农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	幽玄与物哀（深度解读村上春树、太宰治、三宅一生钟情的日本审美意识，美学家大西克礼的经典传世之作） 『简体书』 作者：[日]大西克礼　　出版：岳麓书社　　日期：2024-11-01 [编辑推荐一] 最早研究日本审美意识的著作之一，深度解读日式美学的两大关键词。 何为幽玄？ ●安藤忠雄、三宅一生、原研哉、小津安二郎等推崇的日本审美意识其 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	食而无惧 『简体书』 作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏　　出版：华龄出版社　　日期：2022-09-01 你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。 更 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食见生活 『简体书』 作者：李继强　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！ 从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张金彩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	物联网通信技术应用 『简体书』 作者：石忠　　出版：科学出版社　　日期：2023-01-01 本书围绕物联网通信技术应用的岗位定义和岗位职能，以物联网传感器认知与应用、物联网执行器认知与应用、物联网通信终端开发、物联网短距离无线通信技术应用、物联网长距离无线通信技术应用、物联网云平台的使用为主要技能点组织和阐述物联网通信技术知识和技 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

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