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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品药品监督管理总局 著 ”共有 142087 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
加纳家庭食物消费与食品安全保障 加纳家庭食物消费与食品安全保障
『简体书』 作者：孟婷　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01
加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是一带一路倡议沿线国家。本书基于*手调研数据，系统论述了加纳城乡家庭食物消费及其社会经济影响因素，主要包括对家庭食物消费量、食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

中国食品科技史（国家出版基金项目） 中国食品科技史（国家出版基金项目）
『简体书』 作者：洪光住　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01
本书从浩瀚的食品中攫取与大众蕞为紧密的食品加以介绍，以历史发展为脉络，追寻食物的起源与不同时代的制作工艺，对食物的起源与发展追根溯源、引经据典，叙述图文并茂，结 ...		 詳情>>
售價：HK$ 378.0

药品储存与养护技术（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 药品储存与养护技术（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：秦泽平 张万隆　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 56.3

食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：刘绍军 岳晓禹 主编 孙纪录 主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01
本教材主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特 性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.4

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：丁志刚 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2020-09-01
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售價：HK$ 91.1

食品生物化学 食品生物化学
『简体书』 作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 95.2

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.7

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：宋莲军 邵颖 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-02-01
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售價：HK$ 63.3

食品化学 食品化学
『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.7

食品微生物检测技术 食品微生物检测技术
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.5

食品分析（第2版）-有课件 食品分析（第2版）-有课件
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 56.4

食品冷冻冷藏原理与设备 食品冷冻冷藏原理与设备
『简体书』 作者：华泽钊 等编　　出版：机械工业出版社　　日期：2000-01-01
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售價：HK$ 45.8

食品安全文化理论与实践 食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者：岳进　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-04-01
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售價：HK$ 113.9

最新食品安全与质量管理 最新食品安全与质量管理
『简体书』 作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01
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售價：HK$ 30.8

食品微生物创新性实验设计与应用 食品微生物创新性实验设计与应用
『简体书』 作者：赵渝　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-09-01
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售價：HK$ 193.2

餐饮食品安全（第2版） 餐饮食品安全（第2版）
『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 51.8

食品营养与健康（第三版） 食品营养与健康（第三版）
『简体书』 作者：王尔茂，马丽萍　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01
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售價：HK$ 67.9

食品营养与健康（修订版） 食品营养与健康（修订版）
『简体书』 作者：郑琳，贾润红　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 67.9

畜产食品原料加工与控制 畜产食品原料加工与控制
『简体书』 作者：杨具田，刘红娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01
畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

食品安全检测及质量管理探究 食品安全检测及质量管理探究
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

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