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中药制药生产技术(张素萍)(第三版)
『简体书』 作者:张素萍 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 “十二五”职业教育国家规划教材,累计销售14000册,按实际需要构建课程体系和教学内容。 ... |
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出纳实务
『简体书』 作者:陈静 出版:厦门大学出版社 日期:2015-07-01 本教材是根据高等职业院校培养高素质、高技能应用型人才的要求,以出纳岗位的工作对象——货币资金为载体,以出纳活动——对货币资金的核算与管理为情境,以出纳岗位工作过程循环的模式设计体例,安排教学内容。全书以出纳岗位操作为主线,按照工作过程循环、 ... |
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当代大学新生入学教育课堂
『简体书』 作者:邓志平 周杰 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-10 大学生面临的人生课题突然增加了很多,集体组织的认可、个人价值的体现、专业与职业、友谊与爱情、自由与纪律、自立与依赖、个人与集体、理想与现实等等,都是大学生活过程中绕不开的话题。本书把中学生到大学生的转身划分为“认知”、“熟悉”、“适应”和“ ... |
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出纳岗位实操
『简体书』 作者:程传灵,高兴森 出版:清华大学出版社 日期:2015-08-01 《出纳岗位实操面向“十二五”高职高专项目导向式教改教材·财经系列》是按照出纳的职业成长规律,结合真实农机制造企业的出纳实操业务,分步撰写的。本书共有五个步骤。第一步,准备——票据单簿的填写实操;第二步,热身——设备、工具、结转手段的使用实操 ... |
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传感器电路制作与调试项目教程(第2版)
『简体书』 作者:王迪 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-08-01 本书是职业院校工科类教材,以培养学生实践动手能力为主线,主要介绍了各种传感器的类型及应用。本书包含22个项目,每个项目的知识点随着实际工作的需要引入,项目内容包括“任务引入”、“原理分析”、“任务实施”等环节。除此之外,教材中还提供了电路原 ... |
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五官科护理——十二五高职
『简体书』 作者:范真 主编 出版:中国中医药出版社 日期:2015-08-01 本教材突出“三基”(基本理论、基本知识和基本技能),强化“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性)的基础上,着重体现“教学做”一体化的职业教育理念,强调以提高护士生职业能力为本位,力求教材的内容与护理岗位需求相一致,提高学生学习的主 ... |
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经络与腧穴——十二五高职
『简体书』 作者:刘清国 主编 出版:中国中医药出版社 日期:2015-08-01 本教材牢固确立职业教育在国家人才培养体系中的重要位置,力求职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”,“崇尚一技之长”,提升人才培养质量,做到学以致用。教材编写强化质量意识、精品意识,以学生为中心,以“三对 ... |
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建筑识图与构造(第三版)习题册
『简体书』 作者:谭立波 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校建筑类专业教材:建筑识图与构造第三版习题册》按照教材分章编写,包括建筑识图基础、形体投影图绘制、建筑工程图识读与绘制、建筑构造概述、地基与基础、墙体、楼地层、楼梯和电梯、门和窗、屋顶,有填空题、 ... |
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教学菜-粤菜(第四版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章,结合大量实例,分别介绍了粤菜制作工艺基础, 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧 ... |
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面点技术(第三版)
『简体书』 作者:孙长杰 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保 障部教材办公室组织编写。 本教材共分六章,分别介绍了面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技艺和面点的组合运用。教材在每章后安排了“思考与练习”, ... |
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饮食业基础知识(第三版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章,分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业 ... |
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餐饮业经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理,并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。 ... |
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新模式英语教师用书(3)(中文版)
『简体书』 作者:[美]约翰逊,[美]詹金斯,唐义均 改编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 约翰逊、詹金斯编著的《新模式英语教师用书 附光盘3中文版中高等职业技术院校新模式英语系列教材》每一课的教案都按照一个系统、有效的模式进行设计,其中包括热身与回顾、导入、讲解、实践、评估、应用六个环节。热身与回顾环节引导学生复习先期学习的 ... |
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淘气包日记
『简体书』 作者:万巴 出版:作家出版社 日期:2006-01-01 《淘气包日记》是一个孩子成长的里程笔记,记录了九岁顽童姜尼诺在半年多的时间里种种传奇的淘气经历。他在客厅表演魔术,几乎射瞎姐夫的眼睛;他把鞭炮藏在壁炉里,鞭炮爆炸,惊得大家落荒而逃;他对别人说了真心话,结果断送了姐夫的职业生涯和政治前途;他 ... |
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责任胜于能力
『简体书』 作者:宿春礼,周韶梅 出版:石油工业 日期:2007-07-01 《责任胜于能力》一书中包含的全球500强企业奉为圭臬的理念和价值观,是为你造就优秀员工的思想准则和行为指南。“责任”是最基本的职业精神和商业精神,它可以让一个人在所有的员工中脱颖而出。一个人的成功,与一个企业和公司的成功一样,都来自于他们追 ... |
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钢笔临历代名帖:灵飞经》笔法及其特点
『简体书』 作者:许晓俊 出版:西泠印社 日期:1998-07-01 《钢笔临历代名帖:笔法及其特点》内容简介:《灵飞经》传为唐人钟绍京所书,也有人认为是唐代的职业写经手所抄。考辨真伪并不是本字帖要解决的问题。作者许晓俊,1969年生于浙江桐庐,现为西泠印社《西泠艺丛》编辑、浙江省书法家协会会员、中 ... |
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吴祖光自述
『简体书』 作者:吴祖光 出版:大象出版社 日期:2004-12-01 这些年来,自传与回忆录的写作再也不是个别人的专利,更不是令人望而生畏的危途。每个人,不管他从事何种职业,不管他遭遇过何种命运,只要愿意,他就可以拿起笔,记录自己经历的一切,为历史留下他那一份见证。无疑,当大量的自传与回忆录相继问世的时候,人 ... |
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云南少数民族服饰
『简体书』 作者:李昆声,周文林,张刘,王曦云 出版:云南美术出版社 日期:2002-02-01 云南素有“服饰王国”之称,服饰和装饰品千姿百态,绚丽多彩、蔚为大观,各少数民族,每一个民族都有自己的服饰,它们就像一幅颇具风情趣味的画卷,民族的缩影和小百科全书,一座民族民间工艺的宝库。本画册就收集了 ... |
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德语阅读教程(第2册)
『简体书』 作者:冯亚琳 出版:上海外语教育出版社 日期:2008-01-01 《德语阅读教程第2册》分8个单元,包括节目与业余生活、语言与阅读、战争与和平、德国印象、自然与环境、科技与现代生活、工作与职业牛活以及卫生与健康等内容。每个单元由2篇主课文和4篇选读课文组成,每篇课文均配有阅读理解练习。每个单元末尾还向 ... |
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钢结构
『简体书』 作者:吴宝瀛 出版:清华大学出版社 日期:2009-04-01 《钢结构》是根据高等职业院校土木工程专业的培养目标和教学大纲编写的。全书从钢结构的特点和设计方法入手,对钢结构的材料,钢结构的连接,轴心受力构件,受弯构件,拉弯、压弯构件等的破坏形式及一般计算方法进行了说明,并根据高职学生的特点,增加了课程 ... |
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