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	粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：郝志阔 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	让青春作主：中等职业学校德育主题活动读本（修订版） 『简体书』 作者：李洪兵, 李灵, 董强　　出版：高等教育出版社　　日期：2012-09-01 《让青春作主:中等职业学校德育主题活动读本修订版》是职业学校德育主题活动使用的教材，也是对中等职业学校的学生思想品德和德育课的有益补充。它围绕十个专题，每一专题由读本、主题班会案例两部分构成。读本形成了专题名称、话题（或故事）引入、目的 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	旅游地国家概况（高等职业学校旅游管理专业教材） 『简体书』 作者：林士婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本教材立足于互联网 教育时代背景，探索开发适合于学生学习与教师课堂教学活动相适应的新型数字一体化教材。教材内容通过文字、图片、典型微课、PDF内容详情链接、PPT知识点详解链接、PPT配套课件等多种资源形式辅助教学，力求从多个角度、多种资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	乳酸菌（组学与功能性评价,生物工程与工业应用）/英文版/共2卷 『简体书』 作者：陈卫　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 乳酸菌（组学与功能性评价；生物工程与工业应用）（英文版，共2卷），其中“组学与功能性评价”卷介绍了乳酸菌领域的研究和新技术，包括比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等，并且针对乳酸菌的功能评价模型与研究历史展开了详细的介绍。此外，聚 ...	詳情>>	售價：HK$ 622.5

	川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践 『简体书』 作者：赵松　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践》是一部介绍川东地区长兴组生物礁储层地震预测方法的专著，总结了川东地区多年来的长兴组生物礁气藏勘探开发成果及经验。《川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践》在分析川东地区构造圈闭特征、 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	Axure RP案例教程（中等职业学校计算机网络技术一体化教材） 『简体书』 作者：焦计划　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-06-01 本书为广州交通技师学院中等职业学校计算机网络技术一体化教材之一，主要内容为AxureRP案例教学，包括AxureRP基本使用、导航栏原型制作、网站焦点图制作、鼠标悬停效果制作、APP键盘弹出效果制作、网站信息列表制作、选项卡效果制作、表单数 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	人生第一课堂——上海中等职业学校家庭教育指导论文集（第二辑） 『简体书』 作者：陈步君　　出版：同济大学出版社　　日期：2019-01-01 本书主要汇集了上海部分中等职业学校班主任及学生家长开展家庭教育的经验、案例和体会。旨在促进学生健康成长，促进家庭成员相亲相爱，促进学校和谐发展，为国家培养一大批高素质技能型人才。本书可供教育工作者及其他相关人士参考阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	职业学校新生入学手册 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	饭店服务心理与待客技巧（第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材） 『简体书』 作者：王立职，巩秀华，邓泽民　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-03-01 《饭店服务心理与待客技巧（第二版）中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	烹饪原料教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：黄勇，盛金朋 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-07-01 本教材作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材之一，在内容上，立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，但又不面面俱到，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合，从种类特征、产地产季、烹调应用、营养保健 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	中等职业学校公共素质教育系列规划教材：体态礼仪与形体训练（第2版） 『简体书』 作者：付桂英　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2016-03-01 《中等职业学校公共素质教育系列规划教材:体态礼仪与形体训练第2版》分上下篇。上篇体态礼仪分为形体姿态、表情礼仪、手势和递接物礼仪、致意礼仪，主要塑造学生优雅的礼仪举止，陶冶情操，提高自身修养，丰富文化内涵，培养优雅的气质和风度；下篇形体 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	油气储层中的组分组成分异现象及其理论研究 『简体书』 作者：[巴西]Rogerio Oliveira Esposito　　出版：石油工业出版社　　日期：2021-10-01 本书在简述常规流体模拟的基础上，重点阐述等温重力场、热扩散效应以及分子缔合现象对油气储层中组分组成分异现象的影响规律。介绍了明显存在组分组成分异现象的油气田实例，再把新的假设、新的计算方法和新的参数估算方法应用到尚未公开的新案例中。本书一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	鄂尔多斯盆地东南部延长组沉积特征与成藏规律研究 『简体书』 作者：张锐， 邓南涛， 陈义国　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-05-01 鄂尔多斯盆地是一个大型中生代内陆坳陷型盆地，石油资源丰富，是我国重要的石油富集区和石油生产基地，三叠系延长组是盆地主力含油层系之一。 鄂尔多斯盆地东南部地区是一个勘探程度比较低的区块。近几年来，在该区块上三叠统延长组中见到了较好的石油显示 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	蛋白质组学：研究方法与实验方案 『简体书』 作者：Jorg Reinders等　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 自“蛋白质组学”的概念发展以来，研究者对细胞网络的深入了解获得重要进展，但是蛋白质的丰度、动态性和相互作用等巨大的研究范围提出了更深入的挑战。本书中，蛋白质组学研究领域的专家提供了详细的技术，概述了蛋白质组学不同领域的挑战和机会，以及成功的 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.5

	焊接组对与工装技能小窍门 『简体书』 作者：中国职工技术协会 组织编写，王铵 主编　　出版：工人出版社　　日期：2021-11-01 该书为“技能小窍门百科丛书”中的一本。该套丛书是由中国职工技术协会组织编写的一套为各工种在实际生产过程中解决技能难题的小百科丛书。该丛书将按不同工种分为不同的系列，如“焊接技能小窍门系列”“钳工技能小窍门系列”等。每系列由若干分册组成，将涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.7

	走出造价困境 后定额时代如何组价套定额 『简体书』 作者：孙嘉诚　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 定额的庖丁解牛：深入剖析定额中的人材来源。 组价套定额五部曲：流程梳理，定额套用，细数换算，差异调整，一网打尽。 企业定额编制思路：全统消耗量定额解读与进阶。 工程人必备：造价、施工从业者等必须 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.4

	课外侦探组 新版30：黑马作弊案 『简体书』 作者：谢鑫　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2021-03-01 1.现实题材少年本格推理小说，以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团，让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色，让适龄读者有代入感。 3.情节跌宕曲折，故事精彩绝 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	基于组学的食品真实性鉴别技术 『简体书』 作者：陈颖等　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学 ...	詳情>>	售價：HK$ 400.2

	呼出气代谢组学与疾病的诊断 『简体书』 作者：李恩有　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-03-01 本书的主要内容包括：呼出气代谢组学分析的意义、呼出气代谢组学的分析方法及应用、呼出气分析可能出现的问题及解决方案等。 使用高灵敏度，准确度，精密度，低响应时间和低检测限的分析技术来评估呼吸中挥发性有机化合物（VOCs）的浓度的方法，以达到 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	数学小天才探案组：三角的秘密（揭秘帕斯卡三角，找寻亿万富翁失踪的“遗产”） 『简体书』 作者：[加]大卫·科尔 香农·奥图尔，刘勇军　　出版：黑龙江少年儿童出版社　　日期：2022-06-01 1、揭秘帕斯卡三角，找寻亿万富翁失踪的“遗产” 2、数学与探案故事完美融合，层层谜题引人入胜，让读者在故事中爱上数学。 3、帮助读者了解基础的数学概念和数学解题思维 4、资深数学教师倾情创作， ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

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