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资产评估相关知识（2023年版）
『简体书』 作者：中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-05-01 根据资产评估法等有关法律规定，中国资产评估协会负责资产评估师资格考试的组织和实施工作。为指导考生复习备考，协会组织专家根据《2023年资产评估师资格全国统一考试大纲》编写了《资产评估基础》《资产评估相关知识》《资产评估师实务（一）》《资产评 ... |
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资产评估实务（二）（2023年版）
『简体书』 作者：中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-05-01 根据资产评估法等有关法律规定，中国资产评估协会负责资产评估师资格考试的组织和实施工作。为指导考生复习备考，协会组织专家根据《2023年资产评估师资格全国统一考试大纲》编写了《资产评估基础》《资产评估相关知识》《资产评估师实务（一）》《资产评 ... |
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全国压力管道设计和审批人员培训教材（第四版）
『简体书』 作者：国家市场监督管理总局特种设备安全监察局 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-06-01 全书共列举了1000多个问题，以问答的形式进行了详细准确的解答。在回答问题时，在讲清基本原理与基础理论的同时，力求理论联系实际，突出工程实践中的设计技术。本书内 ... |
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
『简体书』 作者：白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为建立相关快速检测方法的技术规范，形成统一的快速检测标准作贡献。内容包括生物方法合 ... |
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图解食品安全法规（食品安全科普丛书）
『简体书』 作者：湖北省潜江市市场监督管理局 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书就广大读者蕞关心的25个食品安全市场监管问题作出权威解答，如没有许可证，拒绝入内！盖了章才是放心肉等内容，用语通俗易懂、趣味横生，向读者详解消费安全法律、法规，告诉大家如何辨别合格产品，帮助大家用尚方宝剑维权。 ... |
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基于组学的食品真实性鉴别技术
『简体书』 作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学 ... |
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信息安全管理与风险评估（第2版）
『简体书』 作者：赵刚 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书*版《信息安全管理与风险评估》自出版以来，深受广大高校师生和业界专业人员的欢迎。本书第二版在*版基础上，进一步结合教学和工作经验，融入信息安全管理体系与风险 ... |
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食品安全治理探究
『简体书』 作者：朱明春 出版：机械工业出版社 日期：2015-12-01 在治理制度和体制设计上，不仅需要考虑国家的国体、政体，还应注意经济、社会、文化、历史，包括宗教信仰、民众素质等方面的差异，否则就可能造成南橘北枳。 中国30多 ... |
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食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书
『简体书』 作者：杭晓风，孔英俊，檀胜，陆文超 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-01-01 食品加工业承担着为我国公民提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。 十三五 时期， 我国食品工业继续保持快速增长， 2018 年实现工业总产值114105亿元， 占工业总产值的 9%， 有力带动了农业 ... |
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企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究
『简体书』 作者：姜启军 等著 出版：上海人民出版社 日期：2016-06-01 本书从企业的角度系统的对食品安全问题进行了研究，书中大量的资料来自食品安全生产的*线，并配有相关政策解读，对于加强食品安全风险管理具有重要的参考价值。 ... |
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
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食品感官分析（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：周家春 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 1.本教材在第1版基础上全新修订，食品感官分析理论与国际前沿接轨，技术应用与国际食品集团的研究同步，理论和实践指导作用更加完善。 2.本教材增加两两分组检验、 ... |
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食品安全学（第二版）
『简体书』 作者：张小莺，殷文政 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 高等院校食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、生物工程、生物技术、商品学、营养学及相关专业的广大师生。科研、技术管理及生产领域的从业人员。 ... |
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资产评估
『简体书』 作者：李胜坤 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 本教材是全国高等教育自学考试大纲及教材《资产评估》的修订版，2018年编写的原教材主要是针对自学考试考生适用的教材，受自学考试大纲的约束，没有体现资产评估技术的最新发展。因此，编撰人员结合会计学科信息化和智能化的改革趋势，提出了以评估准则应 ... |
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学术的中心：英法德美
『简体书』 作者：约瑟夫·本—戴维， 沈文钦，陈洪捷，秦琳 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《学术的中心》是“用比较的视角对高等教育进行历史学和社会学研究的示范之作”。这部学术名著的卓异之处至少在以下三点： 其一，作者在分析“不同国家学术系统的相对效 ... |
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职业与环境健康风险评估案例教程
『简体书』 作者：王爱红，张丹丹 出版：人民卫生出版社 日期：2022-12-01 本案例教程分职业篇和环境篇两部分，第一部分通过对黑色金属铸造企业、土砂石开采企业和电镀企业的主要职业健康危害风险评估，详细介绍了基于《工作场所化学有害因素职业健康风险评估技术导则》GBZT 298—2017的定性、半定量和定量风险评估方案 ... |
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技术经理人高级教材
『简体书』 作者：中国科技评估与成果管理研究会，科技部科技评估中心 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 1.《技术经理人高级教材》是技术转移领域的权威指南，具有极高的专业性、系统性与实用性，是技术经理人成长的高阶读物。 2.内容涵盖技术转移体系、法规政策、知识产 ... |
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教育评估助推专业建设：上海市中等职业学校示范性品牌专业和品牌专业建设创新实践
『简体书』 作者：上海市教育评估院 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-12-01 十三五期间，上海集中优势资源创建品牌专业，专业立项围绕上海市委市政府全力打响上海服务上海制造上海购物上海文化四大品牌的战略需要。专业建设聚焦校企合作、教学改革、 ... |
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塔式起重机现场安全管控要点及典型案例
『简体书』 作者：广州市建设工程安全监督站 广东省建筑机械租赁行业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书是分析塔吊事故的高发原因出发，从管理因素、设备因素、环境因素、人为因素四个方面进行全面分析，以塔吊安拆流程及技术要点、常见问题及隐患、事故案例分析和各责任主体的安全管控要点四个重点对塔吊安全进行全面讲解、分析及管控措施。本书是指导塔式起 ... |
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国家耕地质量长期定位监测评价报告（2023年）
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书主要介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。介绍了全国耕地质量监测结果（包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势），并重点介绍了主要土壤类型区耕地质量监测结果。 ... |
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