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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
『简体书』 作者:好吃辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 华人咖啡教父咖啡学系列作者韩怀宗专文介绍。 2016年世界咖啡师大赛冠军吴则霖,中国台湾咖啡师大赛冠军林东源,精品咖啡杯测师林哲豪,烘焙高手赖昱权等前辈深度分 ... |
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实用食品雕刻技法大全
『简体书』 作者:罗家良 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法,每张图都附有对应的文字介绍。 还介绍了81款造型的雕刻方法,读者可直接照学照用。 ... |
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视觉美食家:路小五的商业美食摄影详解(全彩)
『简体书』 作者:路杨 出版:电子工业出版社 日期:2019-10-01 路小五是我接触的诸多摄影师作者中,较为特殊的一个。摄影只是他诸多工作方向中的一个,除此以外,他还是个金工首饰设计师,同时还从事雕塑创作,并拥有自己的设计品牌勺与 ... |
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佛遗教经(证严上人著作·静思法脉丛书)
『简体书』 作者:释证严 出版:复旦大学出版社 日期:2019-12-01 佛陀示现人间,希望众生和他一样能达到成佛的境界。他在亲证佛果之后,苦口婆心说法四十九年,*后将入涅磐之时,再三教诫弟子要端正心念,勤修戒定慧,息灭贪瞋痴。本经原 ... |
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西瓜雕花技法
『简体书』 作者:罗家良,张程 出版:化学工业出版社 日期:2022-06-01 《西瓜雕花全解教程》,介绍了源自泰雕的新式食品雕刻技法,以西瓜、哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料。 四条教学视频,方便读者快速掌握雕刻技法。 ... |
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虚像
『简体书』 作者:杨董 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-11-01 理想主义是主人公何薇绮的精神高地,但追逐理想的道路上切忌理想主义。所以,她更为艰难地跋涉在寻找强奸案真相这条故事线上。你我都会同情她,因为她精彩演绎了曾经的你我 ... |
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瑜伽师地论真实义品直解(唯识经典直解丛书)
『简体书』 作者:林国良 出版:上海古籍出版社 日期:2022-12-01 《瑜伽师地论》阐述了佛教三乘的教理、修行方法和修行果位,是印度佛教瑜伽行派和中国唯识宗极为重要的典籍。《瑜伽师地论》有《本地分》《摄抉择分》等五部分,而《本地分 ... |
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K和N的悲剧
『简体书』 作者:[日]高野和明 蔡东辉 出版:花城出版社 日期:2023-04-01 ★《消失的13级台阶》作者、江户川乱步奖得主高野和明首部女性悬疑作品。 荣获江户川乱步奖、山田风太郎奖、日本推理作家协会奖等日本推理重量级大奖,百万级畅销作家 ... |
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农产品贮藏与加工技术
『简体书』 作者:崔艳莉 殷慧龄 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点,结合学生职业能力培养要求,设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容,以工作需求为目标,充分结合实际工作,选取果蔬贮 ... |
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套装10册获奖名家经典爱(吃甜果的大白兔等)
『简体书』 作者: 出版:地质出版社 日期:2021-02-01 ... |
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养狼(网络名《养狼为患》,人气作者青端古风权谋代表作)
『简体书』 作者:青端 出版:长江出版社 日期:2024-02-01 1.人气作者青端古风权谋代表作,网络名《养狼为患》,金榜23万收藏、9.4高分双男主作品! 2.光风霁月病弱帝师VS桀骜不驯狼性皇帝。 失去你的那三年 ... |
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NOMA餐厅发酵指南
『简体书』 作者:[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2023-12-01 重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。N ... |
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咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者:【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-11-01 ★ 咖啡入门必读经典:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识:了解了产地差异,才能真正理解咖 ... |
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货币的秘密:货币数量、价格与分配
『简体书』 作者:王军平 出版:中国发展出版社 日期:2017-01-01 货币早已存在于人类文明之中,从农业社会到工商业社会,货币的地位不断提高。世界进入信用货币时代以来,随着科技的不断进步与经济的飞速发展,货币越来越处于人类生活的核 ... |
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贞观大闲人
『简体书』 作者:关云、网名贼眉鼠眼 出版:三辰影库音像出版社 日期:2017-11-01 ★落魄少年,盛世美颜,一梦千年,爆笑大唐。 ★美少年独闯贞观,不为美人不为江山,不要官职只要钱! ★从草根到李世民的贴身百宝囊,他抒写了一部李氏大唐升职记。 ... |
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白色口哨(共2册)
『简体书』 作者:帘十里 出版:青岛出版社 日期:2018-04-01 1、她名校毕业,家境优渥;他技校出身,一穷二白。旁人皆说他非良配,无法带给她衣食无忧的生活。但她知道哪怕将来生活不够富足,他也不会让人失望。 2、青梅竹马,久 ... |
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怪诞脑科学:战胜焦虑、混乱、拖延的自控术
『简体书』 作者:盖瑞?马库斯 出版:中信出版社 日期:2019-01-01 1.作者师从史蒂芬平克(TED演讲人、世界超级语言学家和认知心理学家),23岁就获得了麻省理工大学的博士学位,他从人类大脑进化的视角提供出了认知心理学的独特视角 ... |
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经典电影理论导论(修订版)
『简体书』 作者:著者:[美]达德利?安德鲁[J. Dudley Andrew 出版:北京联合出版公司 日期:2018-12-01 《经典电影理论导论》是迄今为止梳理得蕞清晰透彻的电影理论入门导读,像一份电影理论森林里的导览地图;作者条理地介绍了明斯特伯格、爱因汉姆、巴拉兹、米特里、麦茨等人 ... |
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图说咖啡[精装大本]
『简体书』 作者:[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.,Girginol] 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 经典咖啡配方 咖啡冲煮方法 地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点 从选豆到研磨,从冲煮到品鉴, 从一杯咖啡到关于咖啡的一切...... 咖啡是不为人知的奥秘 ... |
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陈氏两兄弟
『简体书』 作者:陈廷一 出版:东方出版社 日期:2019-07-01 在民国政治舞台上,素有蒋家天下陈家党之称。陈果夫、陈立夫为国民党独裁、党天下立下了汗马功劳。陈氏两兄弟的童年、家庭教育及兄弟殊途又同归蒋氏门下的人生历程,应该是 ... |
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