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石伟平,匡瑛,教育部,财政部
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餐饮服务与管理(教育部中等职业教育专业技能课立项教材;旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业)
『简体书』 作者:崔梦萧,陈海凤 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-02-01 根据对学生需求和职业需求的调查,本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序,强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意 ... |
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市场营销学(第6版)(教育部经济管理类核心课程教材;普通高等教育“十一五”国家级规划教材 教育普通高
『简体书』 作者:郭国庆,陈凯 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-03-01 本书是一部优秀的市场营销学教材,被众多高校列为硕士研究生入学考试参考书目。 第6版与时俱进,对一些概念进行了新的界定,对中国企业的营销实践进行了科学全面的描述,展现了市场营销学科发展的新趋势。全书涵盖市场营销哲学层面的思考和市场营销理论的 ... |
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春雨的悄悄话(统编语文教材指定阅读书目,教育部语文教科书配套读物,金钥匙儿童文学大系)
『简体书』 作者:樊发稼,张荣梅策划 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2019-04-01 统编语文教材指定阅读书目 包含《说话》《问银河》《爱什么颜色》等语文教材篇目 教育部语文教科书配套读物 荣获全国优秀少年儿童读物评奖二等奖、中国作家协会全 ... |
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成本与管理会计(英文版·第15版)(工商管理经典丛书·会计与财务系列;教育部高校工商管理类教学指导委
『简体书』 作者:查尔斯·亨格瑞,斯里坎特·达塔尔,马达夫· 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-03-01 这是一本几十年来畅销不衰的经典会计学教材,是在美国以外发行量*的会计学教材,在全球会计界和管理界具有广泛的影响,尤其适用于MBA教学,同时也是在职管理者的知识库。 本书内容反映了当代成本会计、管理会计领域实践和理论的*发展,体现了欧美各经 ... |
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经济学原理(英文版·第11版)(工商管理经典丛书·核心课系列;教育部高校工商管理类教学指导委员会双语
『简体书』 作者:卡尔·凯斯,雷·费尔,莎伦·奥斯特 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-05-01 本书是由美国韦斯利大学和哈佛大学的三位教授合著的一本经济学经典著作,在美国和世界许多大学普遍采用,深受读者的欢迎。 作为一本历久弥新的经济学著作,本书具有如下特色: 与时俱进,及时追踪经济学前沿,反映美国当今经济学的主流观点。 将 ... |
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人间词话 四色印刷国学经典 国家教育部指定1-9年级必读书目
『简体书』 作者:王国维 出版:甘肃文化出版社 日期:2019-05-01 ... |
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网络犯罪与安全(2018)(教育部人文社会科学重点研究基地中国人民大学刑事法律科学研究中心系列丛书)
『简体书』 作者:谢望原 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-05-01 《网络犯罪与安全(2018)》是由中国人民大学刑事法律科学研究中心、中国人民大学网络犯罪与安全研究中心组织编写的有关网络犯罪与安全的学术著作。全书共由21篇高质量的学术文章组成,主题包括有关网络犯罪的研究综述、网络犯罪的刑法规制、新的网络犯 ... |
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民族社会学概论(第二版)(21世纪社会学系列教材;“十一五”国家级规划教材;教育部高等学校社会学学科
『简体书』 作者:郑杭生 出版:中国人民大学出版社 日期:2011-10-01 本书借助社会学、民族学、人类学等学科的知识,主要从社会运行论、社会转型论的视角,全面系统地认识民族社会中出现的各种现象和问题。在实地研究、统计调查等实证材料和专题研究的基础上,本书探讨了一系列关系到民族社会良性运行和协调发展的重大问题,包括 ... |
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信息管理与信息系统概论(第3版)(教育部面向21世纪信息管理与信息系统系列教材;普通高等教育“十一五
『简体书』 作者:杨波,陈禹,张媛 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-06-01 本书是信息管理与信息系统专业的入门教材,主要目的是通过简明、准确、具体、形象的介绍,使刚刚进入这个专业的学生能够较快地了解这个专业对社会的重要意义,以及它的研究内容、特点和要求。信息管理与信息系统专业的知识体系可以概括为“一手抓信息技术,一 ... |
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市场营销学(第6版)(教育部经济管理类主干课程教材·市场营销系列;“十二五”普通高等教育本科国家级规
『简体书』 作者:吕一林,陶晓波 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-04-01 本书*版于2000年出版。因其体系清晰实用、篇幅适中而受到众多高校师生的喜爱。 第6版特色包括: ?突出中国特色。采用专题、实例、案例等多种形式,力求反映当代中国社会新的营销现象,研究其特征及发展趋势,如营销道德、在线营销的多种形式、“ ... |
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市场营销(教育部经济管理类核心课程教材;“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材;北京高等教育精品教
『简体书』 作者:王永贵 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-06-01 本书以顾客价值为主线,以理解价值、锁定价值、创造价值、传播价值、交付价值和提升价值为逻辑框架,吸取了国内外学术界和企业界的前沿观点和实践,视野广阔,案例丰富,点评独到,全面系统地阐述了市场营销的核心内容和方法,深化和拓展了对市场营销的理解和 ... |
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经济法基础(第五版)(教育部职业教育与成人教育司推荐教材,职业教育财经商贸类专业教学用书)
『简体书』 作者:马淑芳,王靖 出版:华东师范大学出版社 日期:2019-06-01 《经济法基础(第五版)》根据职业教育相关专业经济法课程教学的基本要求,结合财经管理类的教学大纲及特点设计编写。体系、内容上以精炼、实用、够用为原则。主要设计内容有经济法概论、公司法律制度、市场秩序管理法、合同法律制度、合同法律制度、税收法律 ... |
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《高级会计学(第8版)》学习指导书(中国人民大学会计系列教材;国家级优秀教学成果奖 教育部推荐教材
『简体书』 作者:耿建新,戴德明 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 本书是中国人民大学会计系列教材《高级会计学》的配套学习指导书,是在《高级会计学(第8版)》学习指导书的基础上修改而成的。本书各章的内容包括:学习目标、学习指导(分学习重点和学习难点)、练习题(包括名词解释、判断题、单项选择题、多项选择题、计 ... |
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经济法(第七版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材;教育部经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:赵威 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 本书在上一版的基础上,结合*(截至2019年3月)的经济法律法规、*人民法院司法解释以及国际上*的经济动向等再次对本书进行修订。本书紧跟我国经济法治发展和法学教育的步伐,及时更新经济法理论、完善教材结构、丰富案例内容。细化了对重要知识点的案 ... |
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培训与开发(第4版)(教育部面向21世纪人力资源管理系列教材;面向21世纪课程教材;普通高等教育“十
『简体书』 作者:石金涛,颜世富 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 《培训与开发》是一本深受好评的优秀教材,初版于2003年,被众多高校选用,并入选普通高等教育十一五*规划教材。 本书第4版对人力资源管理中的热点问题培训与开发进行了系统阐述,详细介绍了现代培训与开发的基本概念和重要地位、培训中的学习原理、 ... |
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财务管理学(第五版)(教育部经济管理类核心课程教材;“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材)
『简体书』 作者:刘玉平,马海涛,李小荣 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 本书被评为 “十二五”*规划教材。书中详细讲解了财务管理的基本原理、基本方法、基本技能。包括筹资、投资、资金运营、利润分配、财务报表分析、资金时间价值、公司纳税等内容。 第五版在保留第四版精华部分的同时,依托新的修订小组成员的智慧,在第四 ... |
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食品国际贸易(高等学校专业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
『简体书』 作者:吴林海,徐立青 等著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终 ... |
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会计学原理(英文版·第23版)(工商管理经典丛书·会计与财务系列;教育部高校工商管理类教学指导委员会
『简体书』 作者:约翰·怀尔德,肯·肖,芭芭拉·基亚佩塔 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-06-01 这是一本十分有影响力、全球畅销的会计用书。第23版沿用广受好评的CAP框架——概念、分析与程序,为财务会计的学习者提供一个循序渐进的基础;以通俗有趣的文字、丰富详尽的案例,系统讲述了会计循环及其理论概念与方法原理、货币资金及其内部控制、应收 ... |
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杜甫传(教育部统编语文教材推荐阅读 高考名著阅读考查图书)
『简体书』 作者:莫砺锋,童强 出版:长江文艺出版社 日期:2019-07-01 《杜甫传》以杜甫的生平经历为经,以杜甫的经典诗词为纬,适当穿插大唐的社会历史背景及有关唐诗的演进背景,是一部将诗人与诗、诗人与社会、诗人与时代相糅合的诗人传记。世称杜诗为诗史,他用诗记录了唐朝,也用诗记录了自己的人生。在书中,我们可以从诗人 ... |
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《审计学(第10版)》学习指导书(教育部经济管理类主干课程教材·审计系列;“十二五”普通高等教育本科
『简体书』 作者:秦荣生,卢春泉 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 本书是与《审计学》第10版相配套的学习指导书,各章内容主要包括学习目的和要求、复习提要、各种题型及答案,以方便读者学习和练习。 ... |
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