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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张朋川, 王新村 ”共有 7068 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
百姓爱吃的川湘菜 百姓爱吃的湘菜
『简体书』 作者:熊嫂  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,且均以鲜香麻辣见称,常合称湘菜。湘两地因地处内陆,又位于山区,选料多用家常食材,兼有山珍和淡水鱼类,重调味与刀工,味道非常下饭。本书收录了百余道湘菜食谱,麻辣水煮 ...
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售價:HK$ 56.5

川味六绝:小吃 味六绝:小吃
『简体书』 作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴,但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味,但是一般都是路边或者街巷,吃多了难免会担心卫生问题,而此书将做法详细告诉读者,让大家尽享口腹之欲,且无需担心健康问题。 ...
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售價:HK$ 42.3

绝味川湘菜 绝味湘菜
『简体书』 作者:陈志田  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2013-09-01
书中精选1200道角色味菜,1000道香辣香味菜,浓香劲辣酸爽脆,各色湘风味百味齐出,传统的、家常的、本味的、市井的湘菜一应俱全,各色小吃、凉拌、炒菜、火锅汤煲应有尽有。 ...
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售價:HK$ 105.5

恋川(渡边淳一) (渡边淳一)
『简体书』 作者:[日本]渡边淳一  出版:青岛出版社  日期:2019-01-01
★渡边式恋爱必修故事课 ★酒吧女老板的爱情观察日志 ★浪漫诠释两性互动中的得与失 ...
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售價:HK$ 52.7

川味火锅秘方 味火锅秘方
『简体书』 作者:兰玉著  出版:四川科技出版社  日期:2014-01-01
兰玉编著的《味火锅秘方美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管,常用味碟调制,火候、油温的掌握,精选了味特色火锅90个品种,详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法,为 ...
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售價:HK$ 67.6

川湘菜其实很简单 湘菜其实很简单
『简体书』 作者:尚锦文化  出版:中国纺织出版社  日期:2015-05-01
饭店的菜麻得不够,总觉得少点儿味…… 饭店的湘菜辣得不够火,总觉得不过瘾…… 还在等什么,自己来下厨吧。 名师大厨教你做地道美味湘菜, 让你麻得巴实,辣得过瘾。 在享受美味、幸福的时候, ...
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售價:HK$ 36.6

川味好安逸 味好安逸
『简体书』 作者:李幼谦  出版:北京工业大学出版社  日期:2015-09-01
好吃的是菜,难忘的是故乡。 走遍天下频回首,味牵扯思乡愁。 ※※友情推荐: 饮啄杂谭、吮指谈吃、人间烟火、民间有味、味好安逸、茶饭书 ...
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售價:HK$ 55.5

川味六绝:凉菜 味六绝:凉菜
『简体书』 作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 大厨呈献213道味凉菜食谱,教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道菜的调味方法,包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美,秀色可餐,一书在手,即可按图索骥,轻松学做 ...
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售價:HK$ 42.3

川西饮食文化研究 西饮食文化研究
『简体书』 作者:蒋英  出版:四川大学出版社  日期:2017-11-01
蒋英著的《西饮食文化研究》从西少数民族与以菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度,运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法,研究在现代社会背景下,民族间饮食文化的交流和变迁,进而探讨在现代社会发展中如何保护和传 ...
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售價:HK$ 66.7

映像川藏(博物馆) 映像藏(博物馆)
『简体书』 作者:周世通  出版:清华大学出版社  日期:2014-05-01
《博物馆:映像藏》主要内容包括:寻访“世外桃源”之香格里拉、绒布寺:世界海拔最高的寺庙、北上,抵达有108座子寺的八邦寺、“佛城色达”的红色奇观、乡城:用佛珠串起的康巴江南、探访神秘的“小西藏”——阿坝、“东方瑞士”郎木寺、黑水达古:绝美 ...
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售價:HK$ 150.8

招牌川味小吃 招牌味小吃
『简体书』 作者:张刚  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
来到四,可是要品尝当地地道的小吃,那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四特色美食,从凉拌冷食到热饮羹汤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全,让您品尝舌尖上的四。 ...
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售價:HK$ 42.3

遗竹川西 遗竹川西
『简体书』 作者:张欣著  出版:人民邮电出版社  日期:2014-09-01
中央美术学院素以关注现实、服务人民、崇尚学术的艺术创作和研究成果享誉社会。教学、创作、研究三足鼎立 。 《遗竹西》作者为中央美术学院青年教师,观点新锐,文字、艺术功底扎实、人品厚道,在网络媒体也具 ...
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售價:HK$ 332.8

宁 川 茶 脉 茶 脉
『简体书』 作者:宁德市蕉城区茶业协会  出版:中国农业出版社  日期:2015-05-01
《宁茶脉》探幽寻根,根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络,分为茶韵千年、茶传万里、茶事茶人、茶档寻真和茶余佳话五个部分。各部分又按历史发展的时间节点和蕉城(宁德县)地域分布逐一进行挖掘与整理,对于重要的事件与人物,还配上了相关的插图,并辅 ...
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售價:HK$ 236.8

川渝巴蜀文化 渝巴蜀文化
『简体书』 作者:高文麒  出版:经济科学出版社  日期:2013-01-01
不一样的深度文化行旅。 【文化中国】系列丛书,一套12本。每本书中有200~300余幅高清、精美、人文、艺术图片,全彩色印刷,用脚步丈量中国文化大美,带您领略非同凡响的文化盛宴! 这是一套兼具文化 ...
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售價:HK$ 132.0

清川日常(上下册) 日常(上下册)
『简体书』 作者:多木木多  出版:花山文艺出版社  日期:2015-07-01
四爷与宠妃的恩爱日常,分分钟让你甜到醉 《梦回大清》《步步惊心》后最好看的清穿小说,最好看的古言甜宠文 年度最红古言神作,首发网站10亿积分,年榜排名NO.1,超百家文学网站言情榜首 古言大神多 ...
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售價:HK$ 110.6

忘川归来(上下) 归来(上下)
『简体书』 作者:乔西西  出版:青岛出版社  日期:2017-06-01
★三生仙凡,三世禁恋,十里忘,我心归来。 ★这是一部媲美《三生三世 十里桃花》的凄美浪漫仙侠爱情长卷,却又让你看到仙侠恋的另一个结局,情节设置巧妙,不落入俗套。 ★《一手遮天,一手捶地》作者容九 ...
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售價:HK$ 86.7

素材与身体 素材与身体
『简体书』 作者:黑川雅之  出版:河北美术出版社  日期:2013-09-01
雅之先生的设计理念一直本着尊重生命和遵循材料的本性,黑先生将通过本书把他的理念带到中国,希望由此来传达生命的意义。 ...
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售價:HK$ 318.0

依存与自立 依存与自立
『简体书』 作者:黑川雅之  出版:河北美术出版社  日期:2014-05-01
这个时代不应是日本主张日本文化,中国、韩国也应直面为欧亚大陆的巨瘤保护至今的东亚文化这个普遍文化。依存于东亚的美意识,定会逐步意识到彼此拥有不同的美意识。国家概念也不再重要。我们应该一同通过每一个人的 ...
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售價:HK$ 77.5

设计与死 设计与死
『简体书』 作者:黑川雅之  出版:电子工业出版社  日期:2013-12-01
这是一本日记般的设计感悟集,从黑雅之的思绪中体会他对设计与生命的理解。黑雅之被称为“东京的达芬奇”,作为日本建筑与工业造型设计界的代表人物,黑雅之本身就是一部活的工业文明发展史。“生命与性”的哲 ...
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售價:HK$ 105.5

替这个残酷世界给你的一记温柔耳光 替这个残酷世界给你的一记温柔耳光
『简体书』 作者:小川叔  出版:长江文艺出版社  日期:2015-03-01
叔把自己的经验和教训分享给读者,尤其是毕业在即、初入职场,前路不明朗的年轻人,还有一想到未来,种种负面情绪就根本停不下来的人。本书非励志鸡汤文,在毒舌之下,是小叔多年亦步亦趋的尝试与经验,大到人 ...
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售價:HK$ 72.2

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