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	味觉密码 香料的作用、使用与保存 『简体书』 作者：木岛正树　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 日本香料精品店Lpice et pice 精心总结的香料使用窍门 一小撮香料就可以让菜肴的味道发生改变， 掌握香料的使用要点， 让使用香料的过程变得更加得 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	无机化学（中职阶段）（常光萍） 『简体书』 作者：常光萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 《无机化学》（中职阶段）根据上海市教委关于培养适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才，中等职业教育-应用本科教育贯通培养（简称中本贯通）制药、化工、食品、材 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	营养师百问百答 『简体书』 作者：刘素樱　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 1、一本生活化营养图解书，易懂、易学、易上手。 2、精选100个和生活息息相关的营养问答，内容涵盖生活营养学、疾病营养学、减重营养学、食材营养学和常见营养迷思 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	中国桉树大径材培育与利用（精） 『简体书』 作者：陈少雄，欧阳林男，王军锋，李天会　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-10-01 本书是十三五 重 点研发计划桉树高效培育 技术研究项目 2016YFD0600500的 新研 究成果，同时综合了广东省 林业科技创新项目桉树大 径材与林下经济培 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	甜点造型设计教科书（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：林鸿恩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	2019-2020年中国汽车动力电池及氢燃料电池产业发展年度报告 『简体书』 作者：国联汽车动力电池研究院有限责任公司 组编，董扬 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-11-01 ?中国汽车动力电池产业创新联盟 携手20余家单位60余位一线专家编写 深入剖析产业发展现状， 全面覆盖产业链各环节 科学预测产业规模 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.2

	猫咪的幸福吃出来 『简体书』 作者：好味小姐，好味营养师品瑄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 《猫咪的幸福吃出来》是介绍猫咪鲜食制作的料理书，食材选用营养合理、烹制方式简便快捷、料理产品美味诱喵，让猫咪吃得开心，感受幸福，主人也会一起享受美好时光！ ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	基础材料行业资源消耗与废物排放研究 『简体书』 作者：陆钟武等　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本书以科学发展观、全面深化改革为指导思想，采用分析思维还原论与综合思维整体论二者相结合的方式，基于研究组在工业生态学研究工作中长期积累起来的理论成果，建立基础材 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	发菜细胞培养 『简体书』 作者：贾士儒，韩培培，戴玉杰，吕和鑫等　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌，传统食材——发菜（学名发状念珠蓝细菌），因具有较高的营养价值和药用价值及在荒漠化治理中具有重要的生态学作用，为人们所关注。如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	吃对食物，轻松调理糖尿病 『简体书』 作者：柴瑞震　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-12-01 《吃对食物轻松调理糖尿病》包含以下内容： 41种糖尿病患者宜吃食物及健康吃法； 10类糖尿病患者忌吃食物； 8种常见并发症的对症食疗； 儿童、妊娠糖尿病患者的饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.9

	机床再制造技术 『简体书』 作者：张莹，甄彩霞，谢伟东　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-01-01 机床再制造工程是以机床全寿命周期设计和管理为指导，以优质、高效、节能、节材、环保为目标，以先进技术和产业化生产为手段，恢复或改造废旧机床的一系列技术措施或工程活 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	义乌典籍文化（义乌丛书） 『简体书』 作者：顾志兴?著， 义乌丛书编纂委员会 ?编　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-12-01 义乌历来人材辈出，文武皆备。义乌人崇文、尚武之精神有深厚的历史源流，历史上所产生的这些义乌人杰，或文武兼备，或长于文词，他们的著述，成为中国文化典籍的组成部分， ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	水泥基道路面层修补材料 『简体书』 作者：上海市建筑材料行业协会　　出版：同济大学出版社　　日期：2020-11-01 本标准系上海市团体标准，按照《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》GBT1.12009给出的规则起草。标准编制组经广泛调查研究，结合水泥基道路面层修补材 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	地暖用水泥基自流平砂浆 『简体书』 作者：上海市建筑材料行业协会　　出版：同济大学出版社　　日期：2020-11-01 本标准系上海市团体标准，按照《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》GBT1.12009给出的规则起草。标准编制组经广泛调查研究，结合水泥基道路面层修补材 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	肉类加工工程师培养理论与实践 『简体书』 作者：王卫，韩青荣　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求，为工程师培养设计了较为完整的课程体系，内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识，肉制品加工基本工艺、技能和基本操作，肉制 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	香草研究家的隐味餐桌 『简体书』 作者：蓝伟华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 气味是打开美味之门的钥匙，人类眼睛看到一道食物，气味窜进了鼻腔、进入了脑海，以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法，好吃二字即刻在脑海中浮现。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	数字化成形与先进制造技术 『简体书』 作者：黄明吉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-12-01 数字化成形与先进制造技术是一种以数字模型文件为基础，运用数控技术、通信技术、计算机技术、软件技术，通过逆向工程、增材制造、无模成形等方式来制造产品的技术。数字化 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	3D打印成型综合技术与实例 『简体书』 作者：辛志杰，陈振亚著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1 融入典型案例与分析，图文并茂，通俗易懂。 2 结合国内外先进成型技术、大量实用软件，循序渐进，迸发创造。 3 自己动手让3D打印从梦想成为现实！ ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	做好一道菜（新版） 『简体书』 作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	住在墙上的画家（适读人群：3岁及以上；贝贝熊童书馆出品） 『简体书』 作者：[波]雅努什·斯坦尼 绘　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2021-01-01 名家经典之作。作者雅努什斯坦尼，波兰*伟大的插图创作者之一，波兰童书插画之父。 简洁、大方的色彩呈现。背景为白色，页面用红黄蓝黑四种主色，用几种线条勾勒页面主体 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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