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[日] 两角润香,水菜智美 著,刘娟 译
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上桥菜穗子守护者系列7:虚空旅人
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗,前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品,高品质的阅读水准保障,东方幻想文学经典作品!宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事 ... |
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上桥菜穗子守护者系列9:天地守护者·二
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ? ... |
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上桥菜穗子守护者系列10:天地守护者·三
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ? ... |
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上桥菜穗子守护者系列8:天地守护者·一
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-10-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ? ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者:佟丽霞 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和 ... |
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平成皇后美智子
『简体书』 作者:[日]渡边满子 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-06-01 《平成皇后美智子》为原日本首相大平正芳外孙女所著的关于明仁皇后美智子的传记。借明年日本天皇退位之机推出此书,应会引起一定反响。美智子皇后一生充满了争议:作为平民出身的皇后,是否因受日本皇室的约束而患抑郁症;81岁时宣布不与日本天皇明仁合葬的 ... |
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培根铸魂 启智润心
『简体书』 作者:田树林 刘强 出版:光明日报出版社 日期:2021-09-01 为了庆祝中国共产党成立100周年,北京市第八十中学建校65周年,望京校区成立20周年,也为了总结学校发展历史,提炼办学经验、展示办学成果、开拓美好未来,特编写《北京市第八十中学高水平社团巡礼》一书。八十中在近几年高水平社团建设中取得了突出的 ... |
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国学之美
『简体书』 作者:辜鸿铭 出版:中国画报出版社 日期:2023-02-01 学贯中西的国学大师辜鸿铭的国学境界:梁实秋、林语堂、罗曼?罗兰、罗家伦推崇备至的国学大师。随辜鸿铭读懂国学美,收获豁达人生:用大师的思想重塑自我,发现高纬度的美 ... |
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中国文化之美
『简体书』 作者:全国哲学社会科学工作办公室 出版:中信出版社 日期:2024-08-01 1.从美学视角诠释中国文化底蕴。 中国美学是中国文化机体的一部分,是观照五千年文明根脉的透亮明镜,也是获得深层生命安慰的缱绻之乡。本书以宏大视角,生动讲述泱泱 ... |
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菜田污染防控与培肥改良
『简体书』 作者:李博文等著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域,展现了重要研究进展和创新成果,探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术,探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应,明确了蔬 ... |
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品味淮扬(“大美无言淮扬菜”丛书)
『简体书』 作者:周彤 出版:学林出版社 日期:2025-04-01 本书的主题定位在于“品味淮扬”,旨在通过审美品鉴和烹饪技艺的双重视角,深入解读淮扬菜的魅力。希望通过这本书,让读者能够全面了解淮扬菜的历史渊源、制作工艺、文化理 ... |
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
『简体书』 作者:鲁煊 黄永泽 黄明验 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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情润天山雪(跨度新美文书系)
『简体书』 作者:华丽 出版:中国文史出版社 日期:2025-02-01 ... |
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中西餐合璧菜:中国和加拿大
『简体书』 作者:赵建民,高速建 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《中西餐合璧菜:中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作,精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴,通过中英文双语的诠释,详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析,并且配有精美的菜品图片。通过本书的阅读,读者可以 ... |
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美与艺术欣赏
『简体书』 作者:周祝红 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书是一部西方审美思想史,首先揭示“美”的内在结构:美本身、美感、艺术诸层面;其次,展现“美”的结构作为有生命的整体,在不同的文化土壤和时代背景中所呈现的历史形态;最后,结合艺术作品分析,概括出西方艺术风格和欣赏趣味上的时代特点,西方美学史 ... |
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茶与美
『简体书』 作者:柳宗悦 出版:九州出版社 日期:2024-09-01 日本民艺之父柳宗悦的美学代表作,从“用之美”到“无为之美”,了解柳宗悦如何引领人们的生活美学从实用,晋升到最高的精神层次无为;120多幅珍贵的器物插图,图文并茂 ... |
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国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义
『简体书』 作者:安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版:东方出版中心 日期:2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料,并把分子厨艺 ... |
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中国之美
『简体书』 作者:郭文斌 出版:百花文艺出版社 日期:2024-02-01 《中国之美》是对中国之美的书写,更是作者对中国之美的寻找与发现、弘扬与实践,它是作者文化实践的记录,是一本真正写在大地上的书。中国式现代化离不开优秀传统文化的继 ... |
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金子美明的法式甜品宝典
『简体书』 作者:[日] 金子美明 出版:煤炭工业出版社 日期:2019-06-01 1、法式甜点师金子美明主厨力作,奉上53道构思巧妙、技艺繁复的精致甜点。 2、详细步骤说明搭配清晰图解,再现专业甜点师的技艺。 3、精美印刷 装帧,为读者提 ... |
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