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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 旧食 微尘 ”共有 30915 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
食材学概论
『简体书』 作者:张培寅 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 主要内容包括:本书根据国家新公布的食材标准,参照教育部新课程要求,从食品材料学角度、用材料学方法论,汇编了卫生学、医药学、食品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、食材从农田(产出)到餐桌(食用)全程控制科学文献研 ... |
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为食物辩护:食者的宣言
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调,你到底在吃什么,吃 ... |
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暴食和贪食的辩证行为治疗
『简体书』 作者:[美]Debra L.Safer [美]Christy F. 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-06-01 负性情绪与暴食和贪食关系密切,在两者的发生和维持方面起重要作用。辩证行为治疗(DBT)以情绪调节模型为基础,将西方哲学(辩证法)与冥想、CBT、东方哲学(禅修)融入治疗策略,直击患者的情绪失调问题,疗 ... |
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食尚小馆Ⅳ:从里到外的设计
『简体书』 作者:王立中 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 延续《食尚小馆:从里到外的设计》系列书的风格, 将设计新颖、品位独特的设计项目收录于书中。 1. 全书收录包含餐厅、咖啡馆、甜品店、酒吧在内的65个餐饮空间案例。 2. 全方位地展示包括项目log ... |
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好食光:超简单下饭菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。 无辣不欢的川湘 ... |
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好食光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 ·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美食,却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味! 精选食谱,多样品类,15分钟内上菜,每页的“省食搭配”让你实现利用更短的时间 ... |
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一道菜:家人的食愈时刻
『简体书』 作者:王茂泓 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解,对自制食疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方,将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配,通过最简单、最健康的烹饪 ... |
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中韩食话——餐桌上的交流史
『简体书』 作者:王天泉著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2023-04-01 明洞那份热辣的炒年糕,济州岛那碗销魂的海鲜面,当然,更少不了最抚饥渴凡人心的韩式烤肉……一道道美味的韩国料理背后,其实深藏着你所不知的秘密源流。这本《中韩食话》,正是从韩国料理背后的故事讲起…… ... |
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食血草
『简体书』 作者:[日]石黑达昌,丁丁虫 出版:花城出版社 日期:2022-05-01 ◆ 潜藏在人性深处的疯狂,只有《食血草》能剖出来给你看! ◆ 6篇医学博士的科幻狂想,6场疯狂人性的饕餮盛宴! ◆ 诺贝尔文学奖得主大江健三郎、科幻大师铃木光司等都对本书赞不绝口! ◆ 《食血草 ... |
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滋味:食色里的红楼梦中人
『简体书』 作者:施珏 出版:东方出版中心 日期:2022-10-01 本书作者以《红楼梦》原著为经、以自身生活经历为纬,以全新的视角重评了《红楼梦》众金钗,剖析细腻、文字轻盈、可读性较强。从美食的角度来点评,可以说是另辟蹊径。作者本人是美食家,不仅懂美食,更懂得以食物阅 ... |
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小卜辞(名家木刻插图,精装,配精美书签。吴佳骏“微尘三部曲”散文系列之一。胡平、耿占春、张柠、敬文东
『简体书』 作者:吴佳骏 出版:北岳文艺出版社 日期:2022-06-01 大时代的跌宕起伏,小人物的歌哭悲欢。 行走见闻,心灵镜像,精神图谱,哲思体悟。 正如作者所言:“他们的生存状况困扰着我、激荡着我、颠覆着我、校正着我,并使我清醒地认识到,也许我的眼睛所见,未必就是 ... |
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小街景(名家木刻插图,精装,配精美书签。吴佳骏“微尘三部曲”散文系列之一。张炜、东西、阎晶明、谢有顺
『简体书』 作者:吴佳骏 出版:北岳文艺出版社 日期:2022-06-01 窥小街的前世今生,观人世的兴衰沉浮。 年代印痕,岁月往事,生存秘密,灵魂取景。 正如作者所言: “人活着都是要承受苦痛和磨难的,尤其对于生活在底层的人而言,他们在追求和创造幸福的过程中,所失去的 ... |
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小微金融高质量发展报告(2023)
『简体书』 作者:浙江[台州]小微金融研究院 等编著 出版:中国金融出版社 日期:2024-04-01 《小微金融高质量发展报告(2023)》,以“小微金改助力民营经济高质量发展的台州样本”为主题,围绕国内外小微金融发展现状,以及小微金融“台州模式”发展历程和成效,结合政府、市场、信用、金融机构、数字化、乡村振兴等领域,总结了台州小微金改的主 ... |
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崔玉涛育儿百科+宝宝辅食添加每周计划(全2册)
『简体书』 作者:童笑梅,胡敏,崔玉涛 出版:化学工业出版社 日期:2017-01-01 《宝宝辅食添加每周计划》: 辅食究竟什么时候开始添加?宝宝的di一口辅食应该是什么?1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗?宝宝贫血怎么办?哪些食物容易过敏?缺钙到底是怎么回事?宝宝的乳牙要怎么护理?我的宝宝 ... |
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宝宝辅食这样吃,不挑食、不过敏、长得壮
『简体书』 作者:[韩]金明熙 出版:水利水电出版社 日期:2021-11-01 高圆圆的营养师顾中一、著名儿科专家郑玉巧、北京营养师协会理事王旭峰、国家二级公共营养师杨洪美诚挚推荐。 辅食口怎么吃?如何为不同月龄的宝宝添加辅食?怎样把握食材的份量,如何做到营养与美味兼具?宝宝 ... |
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
『简体书』 作者:王才林 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发,采用问答形式,系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作,以脱贫攻 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火 汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家,美食为主题
『简体书』 作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。 以美食为主题。日日是好日,餐餐皆生活。吃好每一餐饭,平凡的日子也有滋有味。 装帧雅致,纸质柔和,版式舒朗流畅,阅读体验佳 ... |
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宝宝辅食宝典(随书附膳食周计划与实用营养知识)
『简体书』 作者:[英]安娜贝尔·卡梅尔 出版:中国纺织出版社 日期:2021-05-01 ◎英国营养学专家安娜贝尔·卡梅尔新作,全球400万家庭之选 安娜贝尔·卡梅尔是英国育儿类图书的金牌作者,专注于为婴幼儿研发美味营养的食谱。自二十多年前推出《婴幼儿营养餐指南》以来,安娜贝尔的辅食书的 ... |
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主栽竹种食叶害虫无公害防治实用技术
『简体书』 作者:洪宜聪 出版:中国林业出版社 日期:2021-06-01 《主栽竹种食叶害虫无公害防治实用技术》较全面、系统地介绍了有关主栽竹种食叶害虫无公害防治实用技术知识,旨在推广竹类食叶害虫无公害的防治技术,科学避免或减少害虫造成的经济损失,破解滥用化学农药的难题,保护人类赖以生存的环境,维护好竹林的生态系 ... |
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海外中国研究·饕餮之欲:当代中国的食与色
『简体书』 作者:[美]冯珠娣 出版:江苏人民出版社 日期:2021-09-01 作者通过从“食”和“色”两方面入手,审视了当代中国人“欲望”的变迁,挑战了“食色,性也”的论断,揭示了“快乐”的政治和历史本质。作者探讨了从对饥饿的记忆到经济发展时代的美食,从传统中药的香气到对古典文献的挖掘,从对集体身份的颂赞到对个人经历 ... |
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