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	深信服安全服务工程师实战 『简体书』 作者：深信服安全服务团队　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 1.讲解了安全服务工作基础知识和项目流程2.由深信服安全服务学院组织一批从事一线安全服务的专家，结合深信服逾20年的安全实践和内部人才培养经验编撰3.适用于深信 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	敦煌遺書書法選集（第一輯）（全十册） 『简体书』 作者：國家圖書館，編　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2020-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	真假美猴王（西游记绘本） 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2024-09-01 大咖和孩子都爱的《西游记绘本》又出新品了！ 中国教育协会副会长 朱永新 儿童阅读专家 王志庚 中信美术馆馆长 曾孜荣 语言艺术家 韩涛 壹蓓子绘本共探 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品安全法看图一点通 『简体书』 作者：维权帮　　出版：中国法制出版社　　日期：2016-09-01 为配合广大朋友学法、用法，不断提高法律意识，避免在日常生活中因食品安全问题受到无法弥补的损害，我们特意编写了《食品安全法看图一点通》一书，希望能给大家带来帮助。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	食品安全伦理建构 『简体书』 作者：朱步楼　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01 食品安全涉及千家万户，与人民群众身体健康和生命安全息息相关。能不能确保人民群众舌尖上的安全，是对党和政府治国理政能力的重大考验。当前，我国食品安全形势总体稳定趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	食品化学（祝美云） 『简体书』 作者：祝美云　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全书分为：水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.1

	调理食品高效优质物理加工技术（精） 『简体书』 作者：张慜　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-10-01 本书是一本关于调理食品高效优质物理加工理论与实践的专著，是作者18年来科研实践与理论成果的总结。本书以调理食品为研究对象，按照品质调控的工艺节点，从保鲜与烫漂前处理、包装配送后处理、杀菌、冷冻、脱水、挤压3D打印等方面系统分析和总结国内外* ...	詳情>>	售價：HK$ 501.6

	NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版 『简体书』 作者：[美]美国国家运动医学学会，迈克尔·A.克拉克，斯科特·C.　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-10-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材，中文简体版，重磅来袭！ 本书由美国国家运动医学会 ...	詳情>>	售價：HK$ 577.8

	食品安全指标检测 『简体书』 作者：张磊　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-12-01 本书主要内容为食品安全基础知识和检测仪器、食品中添加剂的检测、食品中非法添加物的检测、食品中重金属的检测、食品中农药和兽药残留的检测、食品中霉菌毒素的检测等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	2018年国家医疗服务与质量安全报告 口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质控中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-07-01 本书分为国家医疗质控报告口腔专业部分各省份医疗质控报告口腔专业部分口腔专科与综合医疗机构口腔专业质控数据比较分析报告口腔专科医疗机构医疗质控报告4部分,此书将对全国口腔专业医疗质量管理、标准确定提供依据。 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.2

	中国农业风险管理发展报告2021 『简体书』 作者：中国农业风险管理研究会 　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-09-01 农业是国民经济的基础，是安天下、稳民心的战略产业，同时也是风险较高的弱质产业。当前，我国农业发展面临百年未有之大变局和全球新冠肺炎疫情持续蔓延等多重风险挑战，必须做好应对预案，未雨绸缪。农业风险管理作为防范和化解农业领域各种风险的重要手段， ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	食品雕刻与冷拼 『简体书』 作者：周毅，王俊光，周建龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-01-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：钱建亚　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全书分为八章，主要介绍与食品工程伦理相关的历史因素、与工程伦理相关的环境因素、与工 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	食品药品与环境资源犯罪分析报告 『简体书』 作者：李春雷　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2021-11-01 书稿是一部基于实证基础，综合运用案例分析法、比较研究法、文献研究法对我国食品药品与环境资源犯罪进行综合分析的研究报告。全稿分总报告和分报告两大部分，总报告从宏观上分析了我国食品药品与环境资源犯罪刑事治理的政策与法律、困难与探索及未来发展情况 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.6

	西南山区滑坡泥石流灾害风险评估理论与实践 『简体书』 作者：丁明涛，胡凯衡，张继　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 《西南山区滑坡泥石流灾害风险评估理论与实践》选取西南典型地区的滑坡泥石流灾害为研究对象，在滑坡和泥石流灾害风险框架下，讨论西南地区滑坡泥石流灾害的易发性、危险性、易损性及其风险性，可为我国西南地区及其他滑坡泥石流活跃区防灾减灾规划和山区经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.4

	密集人群动力学与风险评估 『简体书』 作者：翁文国，王嘉悦，王崇阳　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 《密集人群动力学与风险评估》主要阐述了密集人群中个体动力学行为及相互作用过程，在此基础上建立了密集人群运动模型，再现了密集人群运动的典型场景，并且从微观层面和宏观层面出发定量描述密集人群风险特性、评估人群聚集风险。《密集人群动力学与风险评估 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	机器学习在触法未成年人风险/需求评估中的应用 『简体书』 作者：吕琳，高冠东　　出版：法律出版社　　日期：2023-07-01 本书旨在探讨机器学习技术在触法未成年人犯罪危险性评估领域的基本理论、实施步骤和实现方法；通过对犯罪危险性评估的基本流程、原始数据资料的选择与整理、可靠性及有效性验证方法等内容的深入研究；通过具体示例，帮助读者全面了解机器学习各类算法在未成年 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品质量检验（第二版） 『简体书』 作者：翟海燕，林征　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品质量检验（第2版）》分为四篇共十一章。篇为食品检验基础知识，主要介绍食品检验的内容、方法、作用、一般程序等内容。第二篇为食品检验技术，主要介绍了食品的感官与理化检验，食品微生物检验，食品检验室的设施与布局。第三篇为知识拓展，全面介绍了 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	火灾风险评估与控制方法学 『简体书』 作者：孙金华，王青松　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-05-01 本书在充分吸收和借鉴当前火灾风险评估与控制理论的研究及工程实践最新成果的基础上编写而成。全书分为8章，包括绪论、火灾学概论、火灾危险源辨识、火灾风险评估、火灾损失定量评估方法、火灾风险控制技术、基于火灾保险的火灾风险控制、火灾风险管理与火灾 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	进口食品风险管理手册 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，赵文佳，谭茜园　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-05-01 《进口食品风险管理手册》旨在通过对具体国家情况的分析，支持主管部门提高其管控措施的有效性。本手册讨论了进口食品的风险管理方法，并就以何种方式实施《国际食品法典》指南做出了具体说明。在尊重国际食品法典委员会制定的原则、指南和目标的同时，可以根 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

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