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中国营养学会伴侣动物营养与食品分会
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中老年饮食营养百问
『简体书』 作者：叶咏菊，陈惠中，谢英彪 出版：金盾出版社 日期：2019-01-01 《中老年饮食营养百问》由著名的主任医师和营养师共同撰写，以问答的形式叙述了中老年人的合理营养与膳食、饮食可以延缓衰老、中老年人的饮食宜忌、中老年疾痫的饮食宜忌和 ... |
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营养与食疗学---十二五规划（第九版）
『简体书』 作者：吴翠珍，张先庚 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2018-01-01 营养与食疗学是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育,以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。本书为全国中医药行 ... |
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营养咨询与健康教育技术指导
『简体书』 作者：[美] 贝齐·B·霍利[Betsy B.，Holli] [美 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-09-01 此书系美国大学营养专业*畅销的教材之一。全书共分为三篇，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、 ... |
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四元疗愈之路（运用营养、治疗、运动和冥想的法则迈向健康之路）
『简体书』 作者：[美]托马斯·考恩 [美]萨利·法伦 [美]杰米·麦克米 出版：华夏出版社 日期：2022-05-01 运用营养、治疗、运动和冥想的法则迈向健康之路。 值得人手一册的家庭健康科普书。 “本书给出了一种全新的视角，让我们得以重新看待疾病，不是以惊恐的心态，而是对 ... |
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怀孕坐月子营养餐全书
『简体书』 作者：于雅婷，于松 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 孕早期、中期、晚期与月子期，孕妈妈所需的营养是不同的 分阶段按需进补，让每一餐都吃得恰到好处 高级药膳食疗师妇产科主任医师给你靠谱的孕产期进食指导 ... |
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潮菜制作技术与营养分析
『简体书』 作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观 ... |
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肿瘤营养治疗临床手册
『简体书』 作者：郑振东，赵岩，孙晓 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书在编写过程中受到辽宁省科学技术协会和辽宁省营养学会的指导帮助， 也得到辽宁省肿瘤营养治疗专业委员会全体专家的大力支持， 在此一并致谢。 由于时间仓促， 水平 ... |
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美味营养早餐轻松搞定
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐，内容丰富、图文并茂，一共分六部分，分别为粥类11种，中式主食类25种，凉菜类27种，西式主食6种，西式沙拉5种，总计菜品80种。介绍 ... |
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孕产妇饮食营养全书
『简体书』 作者：于雅婷，于松 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 1.精准指导孕期饮食：孕期必须16大营养素，概念、功效、摄取量全面解析。 2.五大板块，更详细：营养指南、疾病护理、84种宜食食物，热量、归经、营养素、功效、 ... |
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营养与食品卫生学实习指导
『简体书』 作者：李华文，邵继红 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容，同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规，力求配合本门课程理论教学进度。实习项目内容 ... |
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月子期营养食谱（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 ●产后6周，每周推荐健康食谱，为新妈妈的营养保驾护 ... |
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中国生命科学十大进展2021
『简体书』 作者：中国科协生命科学学会联合体 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-03-01 《中国生命科学十大进展2021》主要收录了2021年度中国生命科学领域十大进展，总共10篇文章。这十大进展是由中国科协生命科学学会联合体评出的，发表在国际顶级期 ... |
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漫说孕期营养那些事儿 备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、临产前的营养知识，原创手绘漫画搭配轻阅读。
『简体书』 作者：王旭峰 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-05-01 这不是一本枯燥乏味的教科书，而是一本津津乐道的专门为孕妈妈准备的、教你轻松“吃吃吃”的漫画书。本书为微博大V、营养师界科普大咖、明星营养专家、首都保健营养美食学 ... |
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婴幼儿营养与配餐[全国学前教育专业（新课程标准）"十二五"规划教材]
『简体书』 作者：丁春锁 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 本书分为八讲：讲 营养学基础；第二讲 常见幼儿食物选择；第三讲 幼儿食品安全与卫生；第四讲 幼儿膳食指南及膳食参考摄入量；第五讲 幼儿食品烹调指导技术；第六讲 ... |
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边吃边算管理血糖：临床营养专家全新奉献血糖管理饮食法，算着吃，轻松控糖
『简体书』 作者：王兴国 姜丹 出版：中国妇女出版社 日期：2022-12-01 想让血糖正常，防大于治 了解血糖异常饮食管理15个要点 学习控糖食谱8种计算方法 掌握编制食谱的关键和要点 学会计算着吃东西，提前预防高血糖隐患，轻松实 ... |
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征 ... |
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科学饮食，拒绝小胖墩儿 孩子健康食谱 常见瘦身食材营养搭配食谱书 科学膳食健康减肥法膳食烹饪食谱书籍
『简体书』 作者：陈治锟 李珈贤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-07-01 现在的“小胖墩儿”不再是健康、可爱、呆萌的象征，而可能是疾病的代名词了。预防儿童肥胖的关键在于科学合理的饮食，培养良好的饮食习惯。本书将介绍儿童肥胖的原因、危害 ... |
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百病食疗大全 彩图版图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书百病食疗大全书正版书籍
『简体书』 作者：李海霞，周芳 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-01-01 “药补不如食补”，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然 ... |
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断食：预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
『简体书』 作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 谢佳真 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自 ... |
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴 ... |
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