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	看视频！零基础学做河鲜海鲜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 \水产是大自然赋予人类美好的馈赠，它种类丰富，包括海鲜类、河鲜类，每一种水产都有其独特的美味，每一种美味都有其独特的烹饪技法。 本书通过炒、煎、炖、炸、蒸、焖 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	新潮盘饰造型 『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 盘饰既可使菜品看起来更加美观，又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型，涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	粤菜记 『简体书』 作者：盛慧　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-07-01 “舌尖上的岭南” 著名作家 盛慧 全新散文力作 戴龙、斯琴高娃、梁永安、邱华栋、陈晓卿、葛亮 联袂推荐！ 二十万字，三百种菜式，数十位名厨，十张美图 纪录片式粤 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	烹调基本功（海南版） 『简体书』 作者：郑承德，陈丽娜，丁来科　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	烹饪原料知识（海南版） 『简体书』 作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	家宴 『简体书』 作者：王珩　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2023-10-01 《国宴》姊妹篇，一部美味珍肴琳琅满目、人物典故信手拈来的饮食文化随笔集。以“吃”为引，内容涉及鲁迅、胡适、张大千、王世襄、谭延闿等十位近现代名人的趣闻轶事，融历 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	夜间中学 『简体书』 作者：山本悦子　　出版：中信出版社　　日期：2023-10-01 七十多岁连汉字都不认识几个的奶奶突然宣布，自己报名成了夜间中学的一名中学生。孙女优菜在奶奶脚扭伤后，主动请缨，每天放学后送奶奶上学。优菜在夜间中学认识了奶奶的同学们——白天打工晚上读书的菲律宾男孩卡洛斯、八十多岁还孜孜不倦的老爷爷松本、性格 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	中式烹调技艺（第2版） 『简体书』 作者：许启东　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-11-01 中式烹调技艺”是烹饪专业的核心课程。本书主要内容包括“中餐烹调概述”“烹饪原料的初步热处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”等内容。 本书从专业理念、职业素养、中国餐饮业的现状和发展趋势 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	拾箸小记：人间烟火里的湘味 『简体书』 作者：刘利君，郑向荣绘　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-01-01 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。《拾箸小记》虽表面是写湘菜，内里却有普适性的情感与故事底色。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	轻食：风靡英国的极简食谱 『简体书』 作者：[英]凯特·阿林森[英]凯·费瑟斯通　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食，获得了注重健康饮食或正在进行身材管理人群的青睐。本书介绍了102道轻食料理，包含早餐、假装外卖菜品、快手菜、炖菜和炖汤、烘焙和烤肉、小食和配菜、甜品等，每道菜品材料分量精确，并标注出了准确的准备时间、烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	追逐繁星的孩子：官方分镜画集（揭开新海诚创作的秘密！首次全篇使用手绘分镜剧本，倾注心血的原稿作品集震 『简体书』 作者：新海诚　　出版：四川文艺出版社　　日期：2023-12-01 ★新海诚影迷b备，全彩分镜首度完整呈现！ 收录新海诚在制作《追逐繁星的孩子》长篇动画电影时亲笔手绘的分镜画集，这是新海诚首次全篇使用手绘分镜剧本，回顾了电影里 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	生命的故事·触摸生命：菜园的小秘密 『简体书』 作者：朱惠芳　　出版：江西高校出版社　　日期：2022-07-01 《生命的故事·触摸生命》系列，以孩子喜闻乐见的图画书形式，从生命的诞生、成长、分离、逝去等不同的角度阐述生命的价值和意义，让孩子潜移默化地接受生命教育，感受生命 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	很想很想你 『简体书』 作者：墨宝非宝　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2022-10-01 ★《蜜汁炖鱿鱼》《一生一世美人骨》《十二年故人戏》作者墨宝非宝经典作品。一个关于声音与美食的温暖治愈故事。男主角锖青磁是配音大神，却热衷于给女主角顾声介绍美食， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	雅舍谈吃（修订本）--裸脊锁线 开卷即食的纸上盛宴，至美不过人间烟火！味在酸咸之外， 妙在虚实之间 『简体书』 作者：梁实秋 　　出版：江苏人民出版社　　日期：2023-12-01 1.97 篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。 2. 《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家，可谓一部吃货的自我修养之书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	雅舍谈吃 修订本 裸脊锁线 97篇令人馋涎欲滴的谈吃美文 『简体书』 作者：梁实秋　　出版：江苏人民出版社　　日期：2023-12-01 1.97 篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。 2. 《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家，可谓一部吃货的自我修养之书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	味道的传承——影响中国菜的那些人 周晓燕 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期： 周晓燕淮扬菜烹饪大师 马德里美食峰会的精彩演示震撼美食界 一样的肉丸子，不一样的狮子头 取得淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果的理论支持 荷叶叫花鸡、文 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.2

	无锡味道 『简体书』 作者：《无锡味道》编委会　　出版：古吴轩出版社　　日期：2020-05-01 《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系，深入解读无锡饮食文化，集中汇编相关专家评 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	文学少女：见习生的伤心（精装版） 『简体书』 作者：[日]野村美月　　出版：人民文学出版社　　日期：2020-01-01 2007年入选权威榜单，2009年包揽权威奖项五冠王！ 2010年全面漫画化、动画化、电影化！ 一部不依靠跨媒体合作夸大影响力的轻小说作品！ 维基百科称此 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	只用烤箱做出美好一餐 『简体书』 作者：蓝伟华　　出版：福建科技出版社　　日期：2020-09-01 ★不只是“烤”箱，蒸煮、焗烤、慢炖、低温烘烤、煎炸，烤箱都能做！ ★特别设计“同时烤”食谱，已为你配套好一菜一汤或一饭一菜，同时蒸烤，美味相投！ ★一日三餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版） 『简体书』 作者：王君心　　出版：大连出版社　　日期：2020-10-01 ★这里童话活泼有趣，还有着甜甜的、香香的味道！ ★故事优美晓畅，具有东方童话的细腻情感，笔触柔软，节奏张弛有度。 ★从身边比较熟悉的事物中生发故事，一个个 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

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