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植物大战僵尸2·恐龙漫画 功夫联盟 植物大战僵尸2·恐龙漫画 功夫联盟
『简体书』 作者:笑江南绘  出版:中国少年儿童出版社  日期:2018-03-01
1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒 ...
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售價:HK$ 51.8

中国烹饪概论(第4版) 中国烹饪概论(第4版)
『简体书』 作者:邵万宽  出版:旅游教育出版社  日期:2022-01-01
本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪品及风味特色、中国筵宴品、中国当代餐饮市场与品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订,着重对现代美食设计与烹饪文化遗 ...
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售價:HK$ 48.3

粤菜图谱与食物成分 图谱与食物成分
『简体书』 作者:肖颖主编  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2022-01-01
本书为首本系统描述粤品食物营养素成分的工具书。书中品均选自于经典粤,主要包括素类、畜肉类、禽蛋类、水产类及特色类五类品。本书主要提供品所用食材的重量、食物营养成分以及标准化重量的品图片。本书编排精炼,框架简单易懂,既适用于科 ...
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售價:HK$ 102.4

烹调工艺实训(提高篇)(高等职业学校餐饮类专业教材) 烹调工艺实训(提高篇)(高等职业学校餐饮类专业教材)
『简体书』 作者:徐书振  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-10-01
本书为提高篇。本书共分为四个模块,分别是模块一凉烹调工艺实训、模块二热烹调工艺实训、模块三甜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训,全书图文并茂,每道的制作程序清晰详实,易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识,既适应烹饪专业大、 ...
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售價:HK$ 51.8

尚武精神 尚武精神
『简体书』 作者:乔晓芸  出版:东北师范大学出版社  日期:2019-01-01
本书是乔熛先生的回忆录,由乔熛女儿撰写乔熛生平经历、成长、生活、学习、工作及社会贡献的传记文学作品。由五部分组成,分别为与武结缘、返乡练兵、澳门交流、重振旗鼓和与癌抗争。乔熛是河南省洛阳市人,武术*教练员,武术九段资质,*裁判,曾任郑州大学 ...
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售價:HK$ 66.2

好菜蒸出来 蒸出来
『简体书』 作者:溢齿留香  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-09-01
★★★★饮食纯“蒸”主张---- 清淡、营养、健康★★★★ ★★简单质朴的蒸里蕴藏生活*本真的滋味★★ ★★新鲜时令的食材中变幻出无限的美味★★ ...
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售價:HK$ 70.3

烹调原料加工技法 烹调原料加工技法
『简体书』 作者:王晓强,陈景震,马庆文 主编  出版:中国财富出版社  日期:2015-07-01
烹调原料加工技法是烹调师、餐饮服务管理人员、采购人员、仓储管理人员必须掌握和了解的一门专业知识,也是大专、本科院校相关专业的必修课,适用于酒店管理、烹饪工艺、营养保健等专业。中式烹饪讲究选料、用料,一位优秀的烹调师要求能根据点选择适当的原 ...
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售價:HK$ 66.6

特种蔬菜栽培学(范双喜) 特种蔬栽培学(范双喜)
『简体书』 作者:范双喜 主编  出版:中国农业出版社  日期:2015-06-01
范双喜主编的《特种蔬栽培学》为普通高等教 育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“ 十二五”规划教材。全书共14章,以我国各地名特蔬 、国外引进蔬、创汇蔬及反季节栽培蔬为重 点,在阐述特种蔬的含义、生产特点、栽培历史、 发 ...
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售價:HK$ 72.2

一步一图做下饭菜 一步一图做下饭
『简体书』 作者:浓咖啡淡心情  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-09-01
每个步骤都有大图这次一定能做好! 每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示! 浓咖啡淡心情*的《一步一图做下饭》分为6个篇章,包括烹饪心经、肉、荤素搭配、素、水产、凉拌,道道经典、美味,让人垂涎。每一款美食都 ...
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售價:HK$ 44.7

主食范儿——80种面和饭的花样吃法 主食范儿——80种面和饭的花样吃法
『简体书』 作者:糖小饼  出版:中国妇女出版社  日期:2016-03-01
一锅端,轻松搞掂一餐。 简单粗暴的美味,省时又省力。 营养、能量不打折,色香味全更加分。 忙碌而充实的生活,更需要方便且材料丰盛的主食。 从容地等待 ...
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售價:HK$ 52.5

野花野草 野花野草
『简体书』 作者:董枝明 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
本书是非常全面的少儿科普图鉴书,书中信息量大,并通过实物照片、手绘等形式,将常见室内、城市、野外常见的花草树木的外形特征、习性等展现给小读者。其中的漫画小故事、 ...
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售價:HK$ 44.7

容易受伤的女人:常见妇科病的防治与食疗 容易受伤的女人:常见妇科病的防治与食疗
『简体书』 作者:柴瑞震  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-06-01
内容介绍 《容易受伤的女人:常见妇科病的防治与食疗》介绍了子宫、乳房、阴道、卵巢、月经、怀孕、性病、性功能障碍8个方面的疾病,共计36种。每种疾病都详细地介绍 ...
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售價:HK$ 129.7

看人下菜碟儿:名菜典故十二讲 看人下碟儿:名典故十二讲
『简体书』 作者:阿布老师,林老师;黄铂聆 绘;张琦 摄影  出版:上海译文出版社  日期:2017-08-01
《看人下碟儿》谈了12个名人的故事以及与之相关的12道。作者选取了历史中的重要人物,比如苏轼、屈原、李白、项羽等12个历史名人,用生动浅显的语言,讲述了他们的故事,并从中引出了与之相关的12道名和名的做法。这12个故事,把历史真实地 ...
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售價:HK$ 65.3

餐厅经营管理一本通 餐厅经营管理一本通
『简体书』 作者:刘晨  出版:北京时代华文书局  日期:2017-11-01
1.经营管理餐厅,你是否遇到这些问题?你是否想开一家餐厅而不知如何选址?你是否开了一家餐厅却不懂得管理?你是否不懂得如何为自己的餐厅做广告?你是否想借助外卖增加 ...
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售價:HK$ 72.2

家常小炒一本就够 家常小炒一本就够
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
无论你选择哪种炒法,家常追求的是鲜香和健康,本书就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常。每一道肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的 ...
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售價:HK$ 55.1

和味道 蔬菜和食 和味道 蔬和食
『简体书』 作者:村田吉弘  出版:青岛出版社  日期:2017-07-01
"调料比例,受益一生的料理力! 多吃蔬,*和食,掌握调料比例,让料理越来越简单!" ...
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售價:HK$ 56.6

明代花鸟画精品辑录 明代花鸟画精品辑录
『简体书』 作者:王国栋  出版:北京美术摄影出版社  日期:2018-08-01
● 一套对明代绘画进行全面、系统行整理的辑录,填补相关领域出版上的空白。 ● 辑录明代花鸟画家21位,作品174幅,画芯局部精放78幅,收集整理相关画理47篇 ...
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售價:HK$ 566.6

高能要事:为什么成功的路上不拥挤(专享赠送99元课程  数量有限赠完为止) 高能要事:为什么成功的路上不拥挤(专享赠送99元课程 数量有限赠完为止)
『简体书』 作者:叶武滨  出版:中信出版社  日期:2019-10-01
1.专业性作者在时间管理培训方面线上线下有深耕和积累 仅在过去6年,在全球14个国家和地区,30多个城市,作者及其团队举办时间管理课程超过750场。三年前推出 ...
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售價:HK$ 67.2

蒋勋谈米开朗基罗:苦难中的巨人(轻阅随行版) 蒋勋谈米开朗基罗:苦难中的巨人(轻阅随行版)
『简体书』 作者:蒋勋  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-05-01
★蒋勋畅销十余年经典,再现文艺复兴巨匠雕刻人性的狂喜与悲痛。米开朗基罗的一生神圣而痛苦,却在人生的种种不完美中创造了一个完美的艺术世界。 ★32开轻盈便携小开 ...
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售價:HK$ 64.7

微波炉减肥食单 微波炉减肥食单
『简体书』 作者:柳泽英子  出版:青岛出版社  日期:2018-01-01
日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,系列作品日本销量达165万。没有时间,炎热的时候受不了料理的烦恼由微波食物来解决。 ...
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售價:HK$ 55.4

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