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西餐教科书 西餐教科书
『简体书』 作者：王森　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2020-10-01
这是一本星级料理图书，是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图，图解清晰，图片精美，简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误操作尽可能详细地进行讲解，让您更易操作成 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.9

吃对蔬菜最健康——蔬菜的食用和药用 吃对蔬菜最健康——蔬菜的食用和药用
『简体书』 作者：窦国祥，窦勇　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-08-01
全书语言简介凝练，说明清晰，情感饱满，说明性与文学性兼具；图画精美，形象逼真，有一定的观赏性；排版设计性强，便于阅读理解。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

把爱做到菜里面 把爱做到菜里面
『简体书』 作者：魏瀚　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2014-08-01
23篇正能量励志欧洲游学故事，描述作者在国内著名大学法语专业毕业后为了实现梦想毅然奔赴法国学厨的酸甜苦辣，以及回国之后如何成为世界顶级美食节目中国版顶级厨师冠军，展现了一个年轻人积极向上的奋斗。 3 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

大众菜6000例 大众菜6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编　　出版：重庆出版社　　日期：2014-09-01
陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.5

天生我菜 天生我菜
『简体书』 作者：袁海军　　出版：知识产权出版社　　日期：2014-08-03
本系列图书把人生创业成长奋斗史分为四个阶段： 第一阶段，涉世之初，年轻人对社会充满无知、彷徨、迷茫甚至是恐惧，但毕业了他们只能被动的去面对和融入社会。虽然他们研究、探索、学习、实践、行动、总结着自己看到听到触到的一切事物，可无论他们 ...		 詳情>>
售價：HK$ 117.0

品味私房菜 品味私房菜
『简体书』 作者：吉科食尚编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-05-01
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售價：HK$ 55.3

完美宴客菜 完美宴客菜
『简体书』 作者：吉科食尚编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-04-01
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售價：HK$ 55.3

极品大众菜 极品大众菜
『简体书』 作者：吉科食尚编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-05-01
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售價：HK$ 55.3

庄臣食单私方菜 庄臣食单私方菜
『简体书』 作者：庄臣　　出版：广州出版社　　日期：2008-11-01
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售價：HK$ 59.0

地方特色菜1688例 地方特色菜1688例
『简体书』 作者：本书编写组　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01
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售價：HK$ 55.1

随园菜 随园菜
『简体书』 作者：白常继　　出版：中国商业出版社　　日期：2016-03-01
在历代记述饮食文化的*述中，《随园食单》无 疑是*精炼、水平*高的一本美食杂记。这部书是袁 枚先生在18世纪中叶写成，是中国古代烹饪理论与实 践的集大成者。它**次全面而系统地总结了古代中 国烹饪所取得的成就，记载了乾隆时期流行于我国南 北 ...		 詳情>>
售價：HK$ 117.0

星级宾馆菜 星级宾馆菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科技出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 57.8

菜香百事 菜香百事
『简体书』 作者：朱为民 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2016-07-30
普通的蔬菜包含着深厚的文化底蕴和历史传承，它不仅成为了我们祖先的美食，也寄托了他们的思想和情感。当年在古人诗词歌赋中的蔬菜，已成为现时人们的必备食品。全书知识性强、行文流畅、实用性强。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.0

大众北方菜 大众北方菜
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

大众花卉菜 大众花卉菜
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

大众江浙菜 大众江浙菜
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

自制风味菜 自制风味菜
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

新式酱汁菜 新式酱汁菜
『简体书』 作者：卢见　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

民间创新菜 民间创新菜
『简体书』 作者：陈绪荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.8

滋补官府菜 滋补官府菜
『简体书』 作者：焦明耀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 141.9

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