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食材学概论
『简体书』 作者：张培寅 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 主要内容包括：本书根据国家新公布的食材标准，参照教育部新课程要求，从食品材料学角度、用材料学方法论，汇编了卫生学、医药学、食品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、食材从农田（产出）到餐桌（食用）全程控制科学文献研 ... |
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寿司食材图鉴
『简体书』 作者：藤原昌高著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，寿司成品和“本鱼”同时呈现。 “时令”海鲜跳上岸，在对的时候吃对的寿司！ 拨开寿司价格迷雾，吃鱼不花冤枉钱！ 美味 ... |
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暴食和贪食的辩证行为治疗
『简体书』 作者：[美]Debra L.Safer [美]Christy F. 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 负性情绪与暴食和贪食关系密切，在两者的发生和维持方面起重要作用。辩证行为治疗（DBT）以情绪调节模型为基础，将西方哲学（辩证法）与冥想、CBT、东方哲学（禅修） ... |
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食养脾胃：孩子爱吃饭不生病
『简体书』 作者：刘应科 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 编辑推荐： 没有哪一位爸爸妈妈不希望自己的宝宝健康成长的，而宝宝想要茁壮成长，养好脾胃是关键中的关键。有很多人都在讲脾胃，那么脾胃到底是什么呢？脾胃可以说是整 ... |
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好食光.15分钟上菜
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪，别看它是快手美食，却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味！ 精选食谱，多样品类，15分钟内上菜， ... |
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季羡林谈文化
『简体书』 作者：季羡林 出版：党建读物出版社 日期：2020-11-01 季羡林是我国著名语言学家、翻译家、 作家，许多出版社都曾以不同形式出版过季羡林著作。为提高广大党员干部文化修养，帮助广大读者了解学习文化名家的爱国情怀、人生感悟、处世之道、为学之法，我们编选了这套书，分专题选取季羡林关于爱国、文化、和谐、人 ... |
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文化与国家安全
『简体书』 作者：中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2021-04-01 这套丛书，试图站在中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局这两个大局，以及新发展格局和大安全格局这两个格局的高度，立足两个一百年历史交汇期的特殊时间节点，从不同角度和维度，全景式、大视野认识国家安全。 本书介绍了世界各民族的文化传承 ... |
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文化的力量
『简体书』 作者：佛涛 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 本书是一本国学类散文随笔。作者佛涛先生是书法大家，对中国传统文化有非常深入的研究与领悟，同时也在全世界广泛弘扬中国的文化与文字，颇受推崇与好评。本书针对一些来访 ... |
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东坡文化与黄州
『简体书』 作者：郭杏芳，胡燕，刘红星，傅景芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 苏东坡是四川眉山出生长大的，但是苏东坡这个号是黄州诞生的，他的思想转化、人文情怀及其逆境翻新的成就都源自黄州。人们普遍认同，黄州是苏东坡的诞生地和东坡文化的发源 ... |
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组织罗盘
『简体书』 作者：王秀梅 出版：浙江教育出版社 日期：2023-03-01 原平安集团人力资源高管王秀梅首部力作。曾帮助平安资产实现万亿资产管理规模，使陆金所实现从0到1的突破，成为互联网金融行业的领头羊；拥有丰富的业务及组织管理经验， ... |
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人间食事--裸脊锁线 收录初中生阅读指导篇目；精选汪曾祺37篇让人唇齿生津、垂涎三尺的谈吃美文。
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 1.汪曾祺女儿汪朝亲自选编审定。收录初中生阅读指导篇目。彩插珍藏版！ 2.金庸极力推崇的“满口噙香中国味”的作家，带你体会一碗人间烟火的滋味。 3.精选汪曾 ... |
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图解万物系列-藏在餐桌上的秘密 这是一本儿童饮食的科普指南，让孩子发现食物之间的联系，了解多种不同食
『简体书』 作者：[美]安珀?斯托特 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-09-01 食物还可以传播文化。本书所述的食物来自世界各地，品类繁多。例如肉桂来自中国，现在热带及亚热带地区均有种植;而仙人掌是墨西哥等干燥地区的常见食材。这本书会介绍一些 ... |
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山中取食记
『简体书』 作者：马守仁 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 过清简生活，重建人格尊严是作者多年来一直提倡的生活理念。清简生活所需无多，一瓢水、一箪食、一束薪、一碗茶，如此而已。本书是作者多年来在终南山千竹庵、京都寄庵参禅 ... |
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趣味“食”光
『简体书』 作者：时菁，龚皓，徐林娟，叶兰兰 出版：南京师范大学出版社 日期：2021-12-01 “从课程资源到儿童经验丛书”第三辑共有四册，分别是《芋头田里探索乐》《趣味“食”光》《“好吃嘴儿”与洋芋花儿》《兔子去哪儿了》。 《芋头田里探索乐》讲述了幼儿园的孩子们与芋头之间有趣的故事。从无意中注意到的芋头的叶子开始，孩子们相继探究 ... |
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食血草
『简体书』 作者：[日]石黑达昌，丁丁虫 出版：花城出版社 日期：2022-05-01 ◆ 潜藏在人性深处的疯狂，只有《食血草》能剖出来给你看！ ◆ 6篇医学博士的科幻狂想，6场疯狂人性的饕餮盛宴！ ◆ 诺贝尔文学奖得主大江健三郎、科幻大师铃木 ... |
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基督教文化
『简体书』 作者：卓新平 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 基督教文化的内容丰富多彩，博大精深，在世界文化发展中有着重要作用。本书从文学、绘画、雕塑、建筑、音乐等层面来对基督教文化的形成及其发展演变展开探讨及论说，以此窥测其精神之奇特和艺术之美杰，勾勒其思维方式及创作手段的与众不同，以及其信仰元素的 ... |
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“社联”与左翼社会科学运动（上海左翼文化研究丛书）
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室，周鎏刚 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书坚持思想史研究与社会史研究相结合，重新审视20世纪30年代中国共产党领导的左翼社会科学运动，全面揭示左翼社会科学运动发生与存在的背景，真实再现社联的创建、组织建构与沿革及其组织运作内幕，阐明《社联盟报》（1933—1935）对社联自身建 ... |
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中韩食话——餐桌上的交流史
『简体书』 作者：王天泉著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2023-04-01 明洞那份热辣的炒年糕，济州岛那碗销魂的海鲜面，当然，更少不了最抚饥渴凡人心的韩式烤肉……一道道美味的韩国料理背后，其实深藏着你所不知的秘密源流。这本《中韩食话》 ... |
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好食光：夏花
『简体书』 作者：谢华，罗书环 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，外婆勤劳，大嗓门，外公喜欢翻书，喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：跨文化心智——连通文化、认知与全球生活
『简体书』 作者：[美]约瑟夫·舒尔茨 [Joseph Shaules]， 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 图书名称：外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：跨文化心智——连通文化、认知与全球生活 原版名称：The Intercultural Mind: Connecting Culture， Cognition and Global Living ... |
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