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中国食品科学技术学会
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食品科学与工程专业实验（丁利君）
『简体书』 作者：丁利君 等 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书针对食品专业的实验教学内容进行整合和拓展，目的是培养出优 秀的应用型、创新型的人才以满足食品行业发展的需要；本书把教改成果应用到食品专业的实践教学中，使教材 ... |
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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（上）（第五版）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 ... |
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中国上市公司年鉴（2023）
『简体书』 作者：中国上市公司协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-10-01 《中国上市公司年鉴》由中国证监会、中国上市公司协会组织编撰，是一部全面反映中国上市公司经营、发展和改革状况，以及上市公司监管政策、法律法规体系的专业性、权威性、综合性年鉴。《中国上市公司年鉴》从2007年起，每年一卷，以作为上市公司、投资者 ... |
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中国快递
『简体书』 作者：中国邮政快递报社 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大，正在加快建设交通强国。本书是交通运输部外宣图书“中国交通名片”丛书的分册，为画册，图文并茂，中英 ... |
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中国科技馆生物学科基础教学案例集
『简体书』 作者：中国科学技术馆 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 本书分为“展厅教育活动案例”和“实验室教育活动案例”两篇，精选了21个有代表性的生物学科教学案例，并总结了“课程标准与科技馆生物类展项对应表”等内容。 本书适合科技馆的辅导教师及中小学教师阅读与参考。 ... |
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中国高速公路
『简体书』 作者：《中国高速公路》编写组 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高铁飞驰，巨轮远航，飞机翱翔，邮路畅通，高 ... |
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中国动物学会九十年
『简体书』 作者：中国动物学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 1.通过本书可以了解中国动物学会成立90年的历程。 2.本书资料真实可靠，可以更翔实地了解中国动物学会的历史。 3.全书有彩图，可以直观了解人物和历史，文字 ... |
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中国索引 （第十二辑）
『简体书』 作者：《中国索引》编辑部 出版：中央编译出版社 日期：2024-10-01 集刊以促进我国索引和数据库研究和创新，推动索引和数据库事业发展，普及索引和数据库知识，加强索引和数据库领域的国内外交流为宗旨。内容翔实，数据准确，表达严谨，形式 ... |
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少年中国地理 共2册 黄河 长江 地图上的地理故事 中国人文地理百科全书 闯关游戏趣学地理知识
『简体书』 作者：吉林科学技术出版社 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-05-01 ... |
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低共熔溶剂的合成、性质及应用（现代食品科学技术著作丛书）（精装）
『简体书』 作者：[西]迭戈·J.拉蒙，[西]加布里埃拉·吉列娜主编，王永华， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章，主要介绍低共熔溶剂（Deep Eutectic Solvents ，DESs）这一新兴绿色溶剂。DESs满足绿色化学的所有原则，是循环经济所必需的可持续溶剂。本书由DESs各研究领域专家共同撰写， ... |
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食品安全及理化检验（张双灵）
『简体书』 作者：张双灵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书从教学、科研和生产实际出发，结合高等农业院校的教学实际，站在农产品产前、产中和产后的角度，概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验，本书重点阐述了食品中各理化危害因素农药残留、添加剂、非食用 ... |
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粮油食品加工技术（孟宏昌）
『简体书』 作者：孟宏昌 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品，方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化 ... |
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2018中国房地产年鉴
『简体书』 作者：中国房地产业协会 出版：企业管理出版社 日期：2018-05-01 为客观如实地反映2016年中国房地产的年度发展，以便更好地为政府决策服务，为行业平稳健康发展服务，为会员单位提供市场信息服务，中国房地产业协会、克而瑞信息集团和北京中房研协技术服务有限公司在连续五年编撰房地产年鉴的基础上，编撰 了 《201 ... |
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食品添加剂手册（第三版）（“十一五”国家重点图书出版规划项目）
『简体书』 作者：中国食品添加剂和配料协会著 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-09-01 《食品添加剂手册第3版》分总论、各论和附录三部分。 总论简述食品添加剂的定义、发展概况、品种与分类、功能作用、毒性评估、使用以及食品添加剂的监督管理。 各论则按我国食品添加剂功能类别分别介绍我国许可使用的23类食品添加剂，23大类包括： ... |
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2025中国自助游
『简体书』 作者：中国自助游编辑部 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-07-01 ◎去旅行吧，去爱、去感受、去生活！ 旅行的意义，对于每个人都是独一无的，无论是你是想在行旅中体验百态生活，还是去感受自然界的壮丽与和谐，这本书都能给你提供指导 ... |
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敦煌遺書書法選集（第二輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館，編 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400余件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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敦煌遺書書法選集（第三輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館 編 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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敦煌遺書書法選集（第四輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館 編 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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2024年中国诗歌精选
『简体书』 作者：中国作协创研部 出版：长江文艺出版社 日期：2025-01-01 本书是长江文艺出版社“2024中国年选系列”中的一本，精选2024年度发表在各大报刊、诗集、微信、论坛等多种媒体上的优秀诗歌，本书的编选具有开阔的选诗视野和纯粹的文学品味，集中反映了2024年度中国当代新诗的发展趋势。本书所选诗歌主题多样， ... |
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中国昆曲艺术（2022）
『简体书』 作者：中国昆曲博物馆 出版：学苑出版社 日期：2024-02-01 本书为中国昆曲艺术研究的论文集，约19万字，内容主要包括四部分：第一，介绍以传播昆曲艺术为主题的博物馆所进行的展览回顾、文创推广、档案管理、志愿者工作等，聚焦博物馆工作内容的研究；第二，记录昆曲发展及推广过程中主要材料及人物相关的传承及保护 ... |
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