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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张立果 ”共有 14692 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
烹饪原料知识
『简体书』 作者:周宏 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-06-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章,分别介绍了粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、畜类原料、禽类原料、水产品类原料、干货原料和调辅料类原料。教材体系合 ... |
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迷你世界奇幻小说:仙家学园.神秘插班生(2)
『简体书』 作者:辛夷且落 出版:中国致公出版社 日期:2022-07-01 ●《迷你世界》官方授权古风爆笑校园小说《仙家学园》,和超人气古风角色花小楼、程锦衣、麟休等人一起做同学! ●奇想浪漫的古风校园 爆笑欢乐的超能同学 疑窦丛生的冒险故事,打造专属小学生的东方奇幻校园 ... |
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甬上乡味
『简体书』 作者:陈可伟 主编 出版:宁波出版社 日期:2022-07-01 《甬上乡味》一书将来自田野山间、江河湖海、普通的乡村,或来自寻常百姓家灶台的乡味故事及做法集合书写,不但丰富了宁波饮食文化的内容和体系,也构成了宁波作为历史文化名城所独有的特色文化景现;展示了宁波人的 ... |
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命运乐章
『简体书』 作者:司辰著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-08-01 一、这部科幻小说,世界观独特而庞大,思想内容幽深玄妙、奇伟瑰丽。不受思维固有模式限制,励志,热血。 二、故事将西方魔幻、东方奇幻以及科幻元素恰到好处的融合,剧情比肩美剧的出色文本,营造出影视剧般的画 ... |
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食品卫生与安全(王瑞)(第三版)
『简体书』 作者:王瑞 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 本书将食品卫生安全基础知识与食品企业安全管理方法融合,内容涵盖基本概念以及生物性污染、化学性污染、物理性污染对食品安全带来的危害及预防措施,重点阐述了粮食、食用油、豆制品、畜禽肉、乳及乳制品、禽蛋、水产品、果蔬、酒类、调味品、冷饮食品、食品 ... |
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苏州古典园林艺术
『简体书』 作者:李慧,卜复鸣 出版:苏州大学出版社 日期:2021-06-01 中国园林是中国哲学土壤上结出的艺术之果,苏州古典园林是其杰出代表,并以其精湛的造园艺术享誉世界,被列入世界文化遗产名录。本书从文化和技术的角度,选择苏州古典园林中最经典部分,通过浅显易懂的文字,透过苏州园林中的山水泉石、花木建筑等外在的形态 ... |
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刺猬的买卖
『简体书』 作者:斯拉维·斯托耶夫 马特娅·阿尔科娃 余志和 出版:中信出版社 日期:2022-04-01 小小灯塔国际大奖小说,彩绘注音版,荣获2020年德国国际青少年图书馆白乌鸦奖。看看这只贩卖仇恨的刺猬吧,保护自己不受他的伤害。儿童文学作家兼心理学家写给孩子的智慧之书,别让仇恨住进心里,做个独立思考和 ... |
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北户录·海国宣威图题咏
『简体书』 作者:[明]段公路 [明]刘一龙、[明]丘一龙等 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《北户录》唐代段公路撰,唐代崔龟图注,明文始堂抄本。段公路约咸通十二年871从茂名归南海,其先仕南粤,后官万年县尉,是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰,凡草木果蔬、虫鱼鸟兽 ... |
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北户录注
『简体书』 作者:[唐]崔龟图 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《北户录注》唐代段公路撰,唐代崔龟图注,明抄本。段公路约咸通十二年871从茂名归南海,其先仕南粤,后官万年县尉,是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰,凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所 ... |
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发酵食品工艺学
『简体书』 作者:余晓斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,使食物得以长期保存,改善了食品原料的风味,提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线,介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬 ... |
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农业废弃物资源化利用技术百问百答
『简体书』 作者:张莉 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-01-01 农业废物源于农业生产活动,其外延非常广泛,既包括种养业直接产生的农作物秸秆、果木剪枝、尾菜烂果、畜禽粪便、病死畜禽等,也包括农产品初加工产生的果壳、玉米芯、花生壳等,还包括可收回的废旧农业投入品,如废旧农膜、废弃农药包装物、废弃水产养殖网箱 ... |
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久等了,集合
『简体书』 作者:宫野聪子 出版:中信出版社 日期:2022-04-01 · 日本第七届LIBRO绘本大奖宫野聪子全新力作 · 儿童文学作家、翻译家、绘本研究专家彭懿翻译 · 绘本教学深耕者,壹蓓子共探式绘本深读创始人邹蓓蓓推荐 · 给3-6岁孩子的人际交往第一课:拥 ... |
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森林里来了新朋友
『简体书』 作者:[美]吉尔·特威斯,[美]EG. 凯勒 绘,孙莉莉 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-08-01 ★善良会战胜恐惧,愿新来的人都能被热情的双手欢迎。 ★人际交往主题绘本,鼓励孩子勇敢接纳新朋友和新体验 ★一个永远流行的主题,时刻提醒我们欢迎新朋友 ★《纽约时报》畅销书作者、获得过艾美奖的知名 ... |
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半岛:食与自然(自然感悟)
『简体书』 作者:解玉军 出版:商务印书馆 日期:2022-08-01 *本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观 *笔触细致、温情幽默,诗性随意而富含禅意 *从三餐饮食和山水游行中,寻见生活的真谛 ... |
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小鼠波波的立体游戏书:在农场
『简体书』 作者:[英]露西·卡曾斯 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-10-01 ★超好玩的玩具书,和小鼠波波一起玩过家家!(启发童书馆出品!) ★ 风靡全球30多年,被翻译成29种语言,全球销量超过3000万册的小鼠波波系列绘本 ★ 世界超人气儿童绘本作家露西·卡曾斯重磅作品 ... |
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亲近母语中文分级阅读文库四年级(共12册)
『简体书』 作者:陈丹燕、 汤素兰 出版:福建少年儿童出版社 日期:2022-10-01 *中文分级阅读四年级,适合9-10岁儿童阅读 *免费听亲近母语老师导读,引导学生整本阅读,完整理解作品深意 *12本中外经典儿童文学作品,动物故事、成长小说、童话故事、科普读物、历史故事和人物传记 ... |
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《端午的鸭蛋》汪曾祺散文 小说新编精选 品生活滋味 尝世间美好 叹人间值得
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:万卷出版公司 日期:2022-10-01 ★ 忆童年之乐,品故乡之味,寻往日之景,怀心念之人,重温旧时光里的人·情·味。 ★ 平淡之中见自然妙趣,人间俗世藏质朴真意。汪曾祺散文清新温润,天真隽永,堪称美文典范;小说多摹写市井百态、凡人小事, ... |
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亲近母语中文分级阅读文库六年级(共12册)
『简体书』 作者:萧红、凡尔纳等 出版:三秦出版社 日期:2022-10-01 *中文分级阅读六年级,适合11-12岁儿童阅读 *免费听导读,引导学生整本阅读,完整理解作品深意 *12本中外经典儿童文学作品,童话、小说、科幻和戏剧作品, *该阶段图书,有深度、有挑战性,开拓 ... |
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百种蝽类昆虫生态图册
『简体书』 作者:张润志 彩万志 出版:湖北科学技术出版社 日期:2022-06-01 精美的生态图片,严谨的科学研究 ... |
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苹果集—设计文化论
『简体书』 作者:柳冠中 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2022-09-01 工业设计成为一门整合人类“需求、制造、流通、使用”等“关系”的学科只有短短百余年,然而作为人类谋生存的创造——“设计”的智慧却与一直伴随人类改造生存条件的实践与认识世界发展。“中国工业设计之父”柳冠中 ... |
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