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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *寿司大国日本引进,理论与实践相结合,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据; *图文并茂,铜版纸印刷,清晰介绍寿司的制作步骤,易学易懂; *本书可供日料店 ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
『简体书』 作者:[日]日本应用物理学会超导分会 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁基线材 高温超导磁体、磁传感器、光子探测 ... |
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野村美月文学少女(共15册)(一部不依靠跨媒体合作夸大影响力的轻小说作品,日亚对该系列都给予高分评价
『简体书』 作者:[日]野村美月 出版:人民文学出版社 日期:2019-01-01 2007年入选权威榜单,2009年包揽权威奖项五冠王! 2010年全面漫画化、动画化、电影化! 一部不依靠跨媒体合作夸大影响力的轻小说作品! 维基百科称此书为象征为角川集团轻小说的顶点。 日本 ... |
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
『简体书』 作者:最果夕日 出版:湖南美术出版社 日期:2023-04-01 日本畅销女诗人献给童年的诗,携手大奖设计师共同还原爱的记忆地图 作为当下日本受年轻一代喜爱的女诗人,果夕日与有绘本创作经验的设计师及川贤治合作,将主题与童年记忆有关的诗绘本,献给从小孩活成大人的所有 ... |
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日系深度学习入门书:用Python编程一步步实现深度神经网络 学习深度学习技术原理,了解AI技术本质
『简体书』 作者:[日]我妻幸长 出版:中国水利水电出版社有限公司 日期:2022-01-01 本书不使用Tensorflow、PyTorch这些现成的“轮子”,仅使用Python,从零开始创建自己的深度学习模型,并用通俗易懂的语言结合直观清晰的插图和示例代码,解释深度学习、AI相关的通用技术, ... |
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华丽的绑架(青鲤文库)江户川乱步奖得主西村京太郎,继松本清张之后的日本“国民作家”。日系推理不止有东
『简体书』 作者:[日]西村京太郎 出版:青岛出版社 日期:2024-04-01 ★日本超级畅销书作家、社会派推理大师经典作品! ★江户川乱步奖得主力作首次引进! ★心理学神探与高智商嫌疑人的脑力竞技华尔兹! ★缜密推理与魔幻谜题的较量,温润亲情与癫狂贪欲的交锋! ★失去道 ... |
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工艺文化(“日本民艺之父”“超接地气美学家”柳宗悦的工艺美论经典作,全新译本)给热爱生活的你更多美学
『简体书』 作者:[日]柳宗悦,曹逸冰 出版:岳麓书社 日期:2024-06-01 [编辑推荐一] “最接地气、有烟火气”的艺术鉴赏,突破高门槛的限定,艺术=日常! 在《工艺文化》这本书里,我们鉴赏的不是名家作品,而是生活中随处可见的器物,大大拉近了我们普通人与艺术鉴赏的距离。这 ... |
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日和·雪沼(打破文体界限,还原文字本身的美;日本纯文学王道作家获奖代表作全新呈现)
『简体书』 作者:[日]堀江敏幸 ,米悄 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-08-01 * 川端康成文学奖&谷崎润一郎奖&木山捷平文学奖获奖作品 首次译介。 日本纯文学王道作家笔下的小镇故事集。 * 在这个虚构的小镇,人没有被物化,而物却如人一样呼吸。 * 堀江敏幸以其 ... |
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今天是地瓜日!(魔法象·图画书王国)
『简体书』 作者:[日]石津千寻,著,[日]村上康成,绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-02-01 ★充分打开“五感”,发挥想象力,与孩子一同感受大自然里的美好日常。 ★给孩子好的礼物是陪伴,日常从来不平凡,与孩子一起分享童年的欢乐。 ★活泼的图文相映成趣,细心又有爱心的石津千寻和村上康成,生动 ... |
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森林里有一块空地
『简体书』 作者:〔日〕荒井良二 文图 出版:连环画出版社 日期:2016-05-01 ★林格伦纪念儿童文学奖得主荒井良二,营造超凡想象空地的代表作 ★瑞典林格伦纪念大奖的国际评委这样评价他:荒井良二的绘画,为沉闷的社会带来了诗意、自由和幻想。他尊重儿童的想法,并在作品中真正体现儿童 ... |
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阿布和他的朋友们(幼幼成长图画书纸板书6册套装)
『简体书』 作者:[日]喜多村惠 文图,孙清越 出版:少年儿童出版社 日期:2016-06-01 英国鹅妈妈童书奖、日本绘本大奖得主喜多村惠的婴幼儿图画书经典代表作。 深谙低幼儿童的生活和心理,简单的故事饱含喜多村惠特有的不懂声色的幽默。 故事中,动物们意味深长的表情、富有喜感的肢体动作以及意 ... |
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你看起来好像很好吃
『简体书』 作者:[日]宫西达也 文图;杨文 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-01-01 每一个人心里都有一颗爱的种子,即使是粗暴的可怕的霸王龙。在遇到小甲龙之前,霸王龙凶猛的外表下其实包裹着一颗孤独的心。他从未被人信任过,从未被人关爱过,也从没有谁为他骄傲过。 在遇到小甲龙之后,小甲龙对“爸爸”的无限信任、真诚关爱和无比骄傲 ... |
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小巧手游戏绘本
『简体书』 作者:【日】铃木守 文图 出版:教育科学出版社 日期:2016-06-24 《火车头开过来》铁道铁道向前伸,一直伸到哪里去?铁轨和铁轨连起来了,再把火车头连起来吧!高铁、货运列车、柴油机车能连在一起吗? 《前进,救援队!》我们是救援队,什么困难都不怕。小熊爬到树上下不来,怎么办?小羊掉进山谷里,怎么办?救援队,出 ... |
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暖房子国际精选绘本:书宝宝
『简体书』 作者:【日】杉山佳奈代 文图 出版:北京联合出版公司 日期:2016-06-01 ★日本人气女性绘本作家杉山佳奈代的暖心教育之作,引领成长回归本性。 ★极富生活化的故事场景,诠释书宝宝寻求成长真谛的探索之旅;润物细无声的表现手法,传递自然、自由的教育理念和饱含哲理的人生价值观。 ... |
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幼幼成长图画书 自然启蒙系列
『简体书』 作者:[日]新井洋行 文图 徐超 出版:少年儿童出版社 日期:2016-08-01 我们会发现,水、火、风、土四种自然物,在新井洋行的笔下,它们没有坚硬的外表,没有固定的形状,有的是共通的灵动气质。而这种气质不就是幼小孩子身上所特有的吗? 水的纯净与广博,火的激情与热烈,风的自由 ... |
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信谊世界精选图画书·12个人的一天
『简体书』 作者:[日]杉田比吕美 文图,米雅 出版:明天出版社 日期:2016-05-01 从清晨到夜晚,丰富的街景隐藏发现的乐趣 这本书经过特别的设计,每页的上半部是小镇上12位主角的生活作息,而下半部则是小镇上的街景,无论是住宅区、商店街或公园,日常的街道上却隐藏许多有趣的事,比如屋顶上的猫偷了条鱼、电视台前方的小黄车和小蓝 ... |
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麦田精选图画书乳房的秘密
『简体书』 作者:[日]柳生弦一郎 文图 夏河 出版:少年儿童出版社 日期:2016-08-01 为什么女生的乳房大呢?那是因为要给小宝宝喂奶啊!一边简单明快地回答来自孩子们的朴素的问题,一边深入描写亲子间*温暖的纽带。其实,3岁左右的孩子已经观察到了女性和男性身体结构的不同。对乳房、小鸡鸡等性器 ... |
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幼幼成长图画书咿——牙和啊——牙
『简体书』 作者:[日]柳生弦一郎 文图 夏河 出版:少年儿童出版社 日期:2016-08-01 这是一本不一样的科普书,既具有丰富的知识性(儿童常见的牙齿问题),又幽默风趣,让孩子在轻松愉悦的氛围中学会看似枯燥的科学知识。这是一本有温度的科普书,把牙疼的画面描画得细腻、真切,引发孩子的情感共鸣。 ... |
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蔬菜躲猫猫/水果躲猫猫/掀开帽子(奇趣认知游戏)
『简体书』 作者:文图:[日]tupera tupera 出版:北京联合出版公司 日期:2016-03-01 不只是翻翻游戏书,更是小小孩的认知图鉴! 超人气日本插画组合tupera tupera*力作!特别为低幼宝宝所设计,以孩子日常生活*常见的帽子、蔬菜、水果为主题,创作出相当新奇又与众不同的认知游 ... |
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麦田精选图画书162只螳螂
『简体书』 作者:[日]得田之久 文图 唐彦 出版:少年儿童出版社 日期:2016-08-01 这片孕育螳螂一生的杂草丛的生态是健康的,没有受到人为干扰,除了你我窥视的眼睛。和螳螂经历成熟的还有各类植物和动物:野豌豆开花成熟撒播了种子,蒲公英也从黄花到飞絮,跳蝻长成了蝗虫你还发现了什么认识的物种 ... |
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