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食品市场营销(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品市场营销(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:童斌,解鹏,马长路 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-04-01
本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化目标,针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学内容进行优化,设计了十个项目,三十个工作任务,基本实现了理论够用,突出实 ...
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售價:HK$ 52.7

食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:路飞,陈野  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-03-01
本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、无菌和抗菌包装技术原 ...
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售價:HK$ 51.3

食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材) 食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李敏,郑俏然 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-01-01
本书突出权威性和标准性,采用现行*国家标准。突出对学生基本技能、应用性和创新性的培养。基础实验突出对学生基本技能的训练;综合实验培养学生的食品质量意识;设计实验 ...
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售價:HK$ 43.2

GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心著  出版:中国标准出版社  日期:2015-01-01
本书是一本具有工具性和资料性的图书,对指导食品企业正确使用食品添加剂的技术法规和食品监督机构正确理解法规标准和开展相关监管工作具有重要作用。食品生产企业、经营单 ...
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售價:HK$ 107.3

食品链工厂质量管理实务:手把手教你管质量 食品链工厂质量管理实务:手把手教你管质量
『简体书』 作者:张建华著  出版:化学工业出版社  日期:2019-06-01
1.作者试图通过规范化管理及食品安全意识提高推动食品链工厂质量管理 2.对食品企业建立全员质量管理和持续改进文化有帮助。 3.通过问答方式,层层解析,用简单 ...
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售價:HK$ 93.2

食品供应链安全管理、质量信号与市场 食品供应链安全管理、质量信号与市场
『简体书』 作者:热比亚·吐尔逊  出版:企业管理出版社  日期:2019-12-01
本书从供应链安全管理的内部供应链安全管理和外部供应链安全管理两个维度分析供应链安全管理与食品质量安全,以及企业绩效之间的关系。基于理论推理和相关文献的整理分析, ...
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售價:HK$ 91.8

食品理化检验项目化教程(王朝臣) 食品理化检验项目化教程(王朝臣)
『简体书』 作者:王朝臣  出版:化学工业出版社  日期:2013-03-01
本教材将企业工作任务转换为学习情境,以典型食品理化检验工作任务为载体,设置项目化的学习情境,主要包括:基本素质能力模块——食品理化检验的基础知识与技能;专业核心 ...
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售價:HK$ 111.3

吃得安全更健康:食品安全小窍门 吃得安全更健康:食品安全小窍门
『简体书』 作者:沈群  出版:中国盲文出版社  日期:2019-11-01
选购食品、储存食材、烹调食物, 有何内功心法与实战经验?本书用超多例食品安全小窍门, 打开食品安全的绿色通道,保障日常饮食安全无忧。 实例多,涉及广,食品 ...
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售價:HK$ 47.3

食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材) 食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨雅兰,唐秋实,阳志军  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分,几乎涵盖食品行业方方面面,每个部分 ...
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售價:HK$ 62.7

国家生物种质与实验材料资源发展报告2017—2018 国家生物种质与实验材料资源发展报告2017—2018
『简体书』 作者:国家科技基础条件平台中心  出版:科学技术文献出版社  日期:2020-10-01
本报告以2017年度为内容周期,面向植物种质资源、动物种质资源、微生物种质资源、人类遗传资源、标本资源和实验材料资源等的管理与应用整体发展趋势,对我国生物种质和 ...
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售價:HK$ 129.4

寻找安全食品: 一项信任演化逻辑的社会学考察 寻找安全食品: 一项信任演化逻辑的社会学考察
『简体书』 作者:帅满  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-04-01
我国食品安全领域面临较严重的信任危机,本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、 ...
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售價:HK$ 117.5

食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书(卢晓黎) 食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书(卢晓黎)
『简体书』 作者:卢晓黎  出版:化学工业出版社  日期:2010-08-01
本书的编写特别重视实验室实验能力的掌握与到食品工厂生产实习锻炼这—实践教学过程各个环节的内在联系,注重实验技术新方法、食品检测新标准、工厂设计新规范等内容的介绍 ...
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售價:HK$ 144.6

我国食品安全认证政策改革路径研究 我国食品安全认证政策改革路径研究
『简体书』 作者:陈默,王一琴,尹世久  出版:经济管理出版社  日期:2019-11-01
消费者认可与偏好是市场发展的基础性问题,只有满足多数消费者需求、获得消费者普遍认可的认证政策才是有效的。 《我国食品安全认证政策改革路径研究:消费者偏好的视角 ...
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售價:HK$ 93.2

中国企业社会责任报告指南4.0之食品行业 中国企业社会责任报告指南4.0之食品行业
『简体书』 作者:汪杰钱,申乔,王梦娟,梁佐红,中国社会科学院经济学部企业  出版:经济管理出版社  日期:2019-03-01
《中国企业社会责任报告指南4.0之食品行业》吸纳了新社会责任政策、标准、倡议和广大社会责任同仁的思想智慧,全书共收录了八章,包括《中国企业社会责任报告指南(CA ...
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售價:HK$ 91.8

林业有害生物监测预报(2023) 林业有害生物监测预报(2023)
『简体书』 作者:国家林业和草原局生物灾害防控中心  出版:中国林业出版社  日期:2024-04-01
《林业有害生物监测预报.2023》作为全国各地林业有害生物监测预报成果的集中展现,记录了我国林业有害生物2023年度的发生情况研判分析了其未来发生发展趋势。凝聚 ...
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售價:HK$ 181.7

私募投资基金监督管理条例一本通 私募投资基金监督管理条例一本通
『简体书』 作者:冒小建著  出版:法律出版社  日期:2024-03-01
2023年7月,国务院制订发布了《私募投资基金监督管理条例》,并于2023年9月1日正式实施。该条例在全国人大常委会制定的《证券投资基金法》、证监会出台的《私募 ...
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售價:HK$ 89.7

食品添加剂(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品添加剂(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:孙平 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
本书共十三章,介绍了食品添加剂法规管理、使用技术以及典型专业实验等内容。学生通过理论学习与实践教学,可系统地了解和掌握必要的理论知识和专业技能。本书可作为普通高 ...
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售價:HK$ 72.6

食品安全标准应用题库 食品安全标准应用题库
『简体书』 作者:广东省市场监督管理局  出版:广东人民出版社  日期:2019-06-01
这本书系统梳理了食品安全国家标准、法律法规及与食品安全监管相关的文件,并以题库的方式帮助大家学习和掌握相关知识,创新丰富监管人员学习食品安全标准的形式。可作为食 ...
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售價:HK$ 118.8

食品应用化学(高职高专/食品类/配增值) 食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:孙艳华  出版:人民卫生出版社  日期:2020-07-01
首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能 ...
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售價:HK$ 74.2

食品安全(高职高专/食品类/配增值) 食品安全(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:李鹏高,陈林军  出版:人民卫生出版社  日期:2020-10-01
本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括:食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ...
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售價:HK$ 91.1

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